Staj

Staj Noodles, Ramen, Bao, Sake, Drink and much more...
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15/06/2026

I donburi 🍚 sono un tipico piatto giapponese e a Napoli li trovi da Staj Noodle Bar 🍥

Come facciamo spesso, ci piace portare qualcosa di diverso: e per gli amanti del riso, non l’ennesima poké, ma una bowl giapponese cucinata, pensata con abbinamenti di gusto veri.

Riso caldo, ingredienti preparati con cura, salse, topping e sapori che insieme fanno la differenza.

Questo è il nostro modo di raccontare il donburi a Napoli

🎯 A pranzo dal lunedì al venerdì (escluso festivi)

COMBO LUNCH da 💰15€
🍚 Donburi
🥟 Dumplings
💧 Acqua
🍽 Coperto

📍 Staj Noodle Bar Napoli 🍥 🥢
👉 Chiaia – Via Bisignano 27
👉 Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

04/06/2026

Quando il comfort food di Staj Noodle Bar Napoli incontra la cucina coreana 🥢 arrivano piatti come questo!

🍜 Noodles Gochujang: noodles cremosi avvolti dalla celebre crema piccante coreana, uovo con tuorlo morbido, chashu di maiale brasato ed erba cipollina 😋

Un piatto che conquista chi ama i sapori intensi e che negli anni è diventato uno dei noodles più apprezzati da chi cerca cucina asiatica e noodles a Napoli🔥

E per accompagnarlo?
L’abbinamento che consigliamo è con la nostra Staj Beer Red Rice 🍺, una delle due birre artigianali nate dalla collaborazione con il microbirrificio napoletano Kobi Brewing

🎯 A pranzo dal lunedì al venerdì (esclusi festivi)

COMBO LUNCH 💰16€
🍜 Noodles Gochujang
🥟 Dumplings
💧 Acqua
🍽 Coperto

📍 Staj Noodle Bar Napoli
👉 Chiaia – Via Bisignano 27
👉 Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

28/05/2026

Il nostro SUPER ONIGIRI DESSERT 🍙

📍 Staj Noodle Bar Napoli 🍥
👉 Chiaia – Via Bisignano 27
👉 Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

25/05/2026

Ci sono piatti che sono comfort food e dipendenza insieme 🍜🔥

I nostri noodles home made vengono saltati con carne macinata di maiale cotta in salsa di soia e sake, kimchi di nostra produzione leggermente piccante e furikake finale.

Un piatto intenso, diretto, pieno di umami 😋

🎯 A pranzo dal lunedì al venerdì (escluso festivi)
COMBO LUNCH 💰16€
🥢 Noodles Kimchi
🥟 Dumplings
💧 Acqua
🍽 Coperto

📍 Staj Noodle Bar Napoli 🍥
👉 Chiaia – Via Bisignano 27
👉 Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

15/05/2026

“Prendiamo solo un antipasto”
Cinque minuti dopo: silenzio totale al tavolo!

La colpa è della nuova PANCIA DI MAIALE KAKUNI di
Staj noodle bar Napoli 🥢

Brasata lentamente in salsa di soia, sake e mirin fino a diventare tenerissima 😋 con cipollotto e semi di sesamo.

Puoi ordinarla:
🥢 come starter
🍜 dentro il Tonkotsu Ramen
➕ oppure extra nei vari ramen del menu

📍 STAJ NOODLE BAR Napoli
Chiaia - Via Bisignano 27
Vomero - Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

11/05/2026

C’è chi aspetta l’inverno per il ramen 🍜
Poi ci siete voi, che continuate a ordinarlo anche con il sole fuori ☀️

E vedere che, anche con le temperature più alte, il ramen resta il piatto più richiesto del menu ci rende davvero felicissimi 😍

Forse perché quando un piatto entra davvero nelle abitudini, la stagione conta fino a un certo punto!

🎯 A pranzo dal lunedì al venerdì (escluso festivi)
COMBO LUNCH RAMEN a partire da 💰16€
🇯🇵 Ramen
🥟 Dumplings
💧 Acqua
🍽 Coperto

👉 Se ami il ramen, sai dove trovarci
📍 Staj Noodle Bar Napoli
Chiaia – Via Bisignano 27
Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

Indirizzo

Via Bisignano 27
Naples
80121

Orario di apertura

Martedì 19:45 - 23:00
Mercoledì 19:45 - 23:00
Giovedì 19:45 - 23:00
Venerdì 19:45 - 23:30
Sabato 19:45 - 23:30
Domenica 19:45 - 23:00

Telefono

+3908118386377

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