George Restaurant

George Restaurant Ristorante 2 stelle Michelin 2025 del Grand Hotel Parker's
Cena (Mar-Sab) 19:45-21:45 (aperto al pubblico)
Member of Relais&Châteaux
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Mani ferme, sguardi attenti e la concentrazione che precede il servizio 🍳⁠⁠È in questo momento che l'idea si fa materia ...
29/05/2026

Mani ferme, sguardi attenti e la concentrazione che precede il servizio 🍳⁠

È in questo momento che l'idea si fa materia e la ricetta diventa emozione. Ci piace mostrarvi il nostro dietro le quinte, perché la bellezza del George Restaurant sta anche nella passione invisibile che si nasconde dietro ogni dettaglio perfetto.⁠



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Steady hands, focused glances, and the deep concentration that precedes the service 🍳⁠
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It is in this very moment that the idea takes shape and the recipe turns into emotion. We love showing you our behind-the-scenes, because the beauty of George Restaurant also lies in the invisible passion hidden behind every perfect detail.⁠





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SARCHIAPONE⁠⁠La “limonata a cosce aperte”⁠.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ph ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
26/05/2026

SARCHIAPONE⁠

La “limonata a cosce aperte”⁠.⁠







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IL PIATTO SEMPRE PRONTO⁠Diaframma di v***a vecchia con glassa di pomodoro, crema d’aglio alla brace e ajowan.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ph ...
20/05/2026

IL PIATTO SEMPRE PRONTO⁠
Diaframma di v***a vecchia con glassa di pomodoro, crema d’aglio alla brace e ajowan.⁠







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Anguilla cotta al Kamado con clorofilla di alloro, misticanza di erbe piccanti ed estratto di acetosa.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Ph ⁠⁠⁠⁠⁠...
18/05/2026

Anguilla cotta al Kamado con clorofilla di alloro, misticanza di erbe piccanti ed estratto di acetosa.⁠









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TRA TEMPO E GENERAZIONE⁠Candele ripiene di genovese di cinghiale, glassa di cipolla nera, clorofilla di alloro e parmigi...
16/05/2026

TRA TEMPO E GENERAZIONE⁠
Candele ripiene di genovese di cinghiale, glassa di cipolla nera, clorofilla di alloro e parmigiano stagionato 48 mesi. ⁠









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RISO⁠Carnaroli mantecato con estratto di verza, purea di clementine e ragout di selvaggina a piuma.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ph ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ...
12/05/2026

RISO⁠
Carnaroli mantecato con estratto di verza, purea di clementine e ragout di selvaggina a piuma.⁠






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COLUI CHE VIAGGIA⁠⁠Piccione italiano in 2 servizi:⁠Petto marinato con estratto di uva fragola, cicoria con tapenade di o...
09/05/2026

COLUI CHE VIAGGIA⁠

Piccione italiano in 2 servizi:⁠
Petto marinato con estratto di uva fragola, cicoria con tapenade di olive nere caiazzane e jus profumato alle fave di cacao.⁠









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Fi*****io e arancia amara, estratto di camomilla e olio al tagete.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠📷️⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
04/05/2026

Fi*****io e arancia amara, estratto di camomilla e olio al tagete.⁠








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Caprino del Monte Jugo con aspic di mirtillo e vermouth, nocciole sabbiate e champignon crudi. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠📷️ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ...
02/05/2026

Caprino del Monte Jugo con aspic di mirtillo e vermouth, nocciole sabbiate e champignon crudi. ⁠









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Seppia arrostita con il suo fegato ed il suo inchiostro, clorofilla di rucola, salsa di patate ed eucalipto. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠PH...
30/04/2026

Seppia arrostita con il suo fegato ed il suo inchiostro, clorofilla di rucola, salsa di patate ed eucalipto. ⁠








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Indirizzo

C. So Vittorio Emanuele, 135
Naples
80121

Orario di apertura

Martedì 19:45 - 22:15
Mercoledì 19:45 - 22:15
Giovedì 19:45 - 22:15
Venerdì 19:45 - 22:15
Sabato 19:45 - 22:15

Telefono

+390817612474

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