10/12/2025
•8 Dicembre 2017 – 8 Dicembre 2025
Otto anni.
Otto anni di cambiamenti, di sfide, di evoluzioni continue.
Ogni anniversario mi ritrovo a pensare a quanta anima abbiamo messo in ogni singolo centimetro di questo luogo. Il mio amato Salotto è qui, ancora in piedi—qualche acciacco, sì—ma sempre più bello, anno dopo anno.
Sono stati anni di corse, di prove infinite, di piatti nati dopo notti di dubbi e intuizioni improvvise.
Anni di sacrifici che fai senza voltarti indietro, perché guardare avanti è l’unico modo per crescere. Osare è la parola chiave, la stessa che ci spinse, un giorno, a diventare imprenditori. Piccoli, forse. Ma con una voglia immensa.
E quest’anno, proprio nello stesso giorno, dopo otto intensissimi anni… la vita ci sorprende ancora.
Salotto Nunziata si affaccia sul mare.
Via Partenope: una delle strade più belle, affascinanti e difficili di Napoli.
Dalla stima reciproca—umana e professionale—tra persone, nasce “ORA” by Salotto Nunziata.
Un nuovo capitolo.
Lo stesso format, la stessa qualità, la stessa passione di sempre. Quella autentica, che non si costruisce: si vive.
Da qualche giorno siamo lì, Via Partenope 12L.
Il Salotto resta qui, dove tutto è cominciato: aperto su prenotazione, per pranzi e cene private, per chi vuole sentirsi a casa.
Ci vediamo sul lungomare più bello del mondo.
C’ho messo un po’ ad elaborare questo augurio,
non mi resta che continuare ad essere semplice…
Buon compleanno, mio Salotto.
Buon compleanno a questa storia che continua.
Gianmaria
