L’Alchimia Ristorante

Name: L’Alchimia Ristorante
Address: Viale Premuda 34, Milan, 20129, IT
Telephone: +39 02 828 7074

Casa
Italia
Milano, Lombardia
L’Alchimia Ristorante

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di L’Alchimia Ristorante, Ristorante, Viale Premuda 34, Milano.

01/10/2026

Torna il Pranzo della Domenica l’11 Ottobre con l’Atelier dei Bambini!

Siete curiosi di sapere cosa vi aspetta a tavola ?

Menù Adulti
* Insalata di carciofi e raspadura
* Alici marinate con limone e trifoglio rosso
* Uovo croccante, spuma di patate e Parmigiano Reggiano 30 mesi
* Carpaccio di zucca, semi tostati, primo sale Stella Dicecca e mosto cotto
* La classica lasagna alla Bolognese
* Cordon bleu con Collinetta Marco D’Oggiono e Dobbiaco filante
* Torta di rose con salsa alla vaniglia

🍭 Menù Bambini
Cubi di pizza margherita
Tortellini panna e prosciutto
Gelato alla crema con smarties

Domenica 11 ottobre | Ore 12:30
L’Alchimia — Viale Premuda 34, Milano

* Adulti: 60€ (bevande escluse)
* Bambini: 20€ (tutto incluso)
Massimo 10 bambini — prenota subito al 02 82870704

01/10/2026

Un mattone alla volta per fare sempre meglio.

25/09/2026

Una domenica in cui ognuno ha il suo spazio.

Domenica 11 ottobre torna il Pranzo della Domenica con l’Atelier dei Bambini: i piccoli nella loro sala, con attività, menù dedicato e tanta allegria. Voi a tavola, con il tempo per godervi la cucina de L’Alchimia senza fretta.

Domenica 11 ottobre alle 12:30
L’Alchimia — Viale Premuda 34, Milano

Adulti: 60€ · Bambini: 20€ (tutto incluso)
⚠️ Massimo 10 bambini — posti limitati

Per info e Prenotazioni 02 82870704

lalchimiamilano

25/09/2026

Il ritmo della cucina passa anche da qui.
Piccoli elementi, colori e gesti che accompagnano ogni servizio.

23/09/2026

Da mettere al centro del tavolo e condividere.
Insalata russa con ventresca di tonno.
Vitello tonnato con polvere di capperi e jus di vitello.
Tartare di Fassona al coltello.
Tre assaggi piemontesi, tre sapori immediatamente riconoscibili e un invito semplice: assaggiare un pò di tutto.

21/09/2026

Potenza siciliana, eleganza quasi borgognana.
Contrada Pianodario di Tenuta Tascante mostra uno dei volti più affascinanti dell’Etna: profondità e carattere vulcanico sostenuti da una trama sottile, tesa ed elegante.
Una Sicilia che sa anche parlare sottovoce. Da scoprire al calice.

18/09/2026

Anche l’ultimo assaggio deve lasciare un ricordo. La piccola pasticceria arriva insieme alla granita di basilico e limone: fresca, agrumata, leggermente erbacea.
Un cambio di ritmo fresco e leggero prima di lasciare il tavolo.

16/09/2026

L’ultimo passaggio non avviene in cucina.
Il petto d’anatra arrosto arriva al tavolo con le verdure baby al burro nocciola e una parte del piatto prende forma direttamente in sala. Cottura, profumo, salsa e servizio diventano così parte dello stesso piatto.

14/09/2026

Il vino, al tavolo, è soprattutto una questione di ascolto. Capire cosa cerca l’ospite, leggere il momento, scegliere dalla cantina la bottiglia giusta e accompagnarla con misura. Sono questi i dettagli che trasformano il servizio in qualcosa di personale e rendono ogni giorno diverso dal precedente.

11/09/2026

Un menù non è mai davvero fermo.
Dietro questa copertina c’è un lavoro quotidiano fatto di assaggi, correzioni, nuovi ingredienti, piatti che entrano e altri che cambiano.
Una proposta viva, che continua a evolvere senza perdere di vista ciò che per noi conta più di tutto: il piacere di mangiare. E naturalmente, la golosità.

Indirizzo

Viale Premuda 34
Milan
20129

Telefono

+39 02 828 7074

Sito Web

https://ristorantelalchimia.com/

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