Cime di Rapa Street Food

Cime di Rapa Street Food Trattoria urbana moderna ๐ŸŒฟ
Piatti popolari, cucina di casa e comfort food quotidiano
Miglior Street Food 2025
๐Ÿ“LECCE๐Ÿ“MATERA๐Ÿ“TORINO

Chi lo ha detto che il pomodoro รจ rosso? Puรฒ essere bianco o verde, giallo o arancio, naturalmente rosso o addirittura ...
10/09/2026

Chi lo ha detto che il pomodoro รจ rosso? Puรฒ essere bianco o verde, giallo o arancio, naturalmente rosso o addirittura nero. E il gusto? Va dal dolce all'acido, persino al sapido. Anche le forme sono tra le piรน variegate. E i nomi? Sono tutto un programma:
Banana legs, Picasso, Berner Rosรจ, Golden Nugget, Green Zebra, Peretto.
Sembrano inventati, invece crescono nei nostri campi.

Continuiamo a coltivare queste varietร  per una ragione semplice: se smettessimo, il seme si perderebbe. Ogni anno lo raccogliamo, lo conserviamo e ricominciamo. Poi il resto finisce nelle nostre passate e nei piatti che prepariamo.

Sul sito raccontiamo tre di queste varietร  da vicino. Il Re Umberto, che i contadini chiamavano Fiascone, antenato del San Marzano. Il San Marzano, arrivato in Europa nel Cinquecento. E il Golden Nugget, una pepita gialla cosรฌ dolce da sembrare un pomodoro candito.

Leggi l'articolo completo ๐Ÿ‘‰ https://www.cimedirapa.eu/pomodori-biodiversi/
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06/09/2026

Il suono della domenica, il sugo che sobbolle da questa mattina, il naso sa giร  che sei a casa, siediti che รจ pronto!
๐Ÿ“Le trovi nella nostra trattoria urban di Lecce

Cime Letterarie torna con il secondo appuntamento di lettura ๐Ÿ“–.Questo mese รจ la volta di Viola Ardone con ๐—ง๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฎ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ ๐˜ƒ...
05/09/2026

Cime Letterarie torna con il secondo appuntamento di lettura ๐Ÿ“–.
Questo mese รจ la volta di Viola Ardone con ๐—ง๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฎ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ถ๐˜๐—ฎ.
Un bambino ucraino di dieci anni bussa alla porta di una donna segnata dal dolore. Nessuno dei due parla la lingua dell'altro, eppure quell'incontro cambierร  tutto. Un romanzo sul peso della perdita e su come, a volte, salvare qualcun altro sia l'unico modo per salvare se stessi.
Ci vediamo ๐—บ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ฑ๐—ถฬ€ ๐Ÿฎ๐Ÿฏ ๐˜€๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ๐—บ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ ๐Ÿญ๐Ÿด:๐Ÿฌ๐Ÿฌ da Cime di Rapa, Via G. Oberdan 55, Lecce.
Ingresso libero, e come sempre chi vuole puรฒ accompagnare l'incontro con la nostra merenda ๐ŸŒฟ.
Se vuoi procurarti il libro prima dell'incontro, alla ๐—Ÿ๐—ถ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฃ๐—ฎ๐—น๐—บ๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ puoi acquistarlo menzionando il nome del nostro gruppo di lettura per avere un piccolo sconto.

๐ƒ๐š๐ฅ ๐œ๐š๐ฆ๐ฉ๐จ ๐š๐ข ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข, ๐ฌ๐ž๐ ๐ฎ๐ž๐ง๐๐จ ๐ข๐ฅ ๐ซ๐ข๐ญ๐ฆ๐จ ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐ง๐š๐ญ๐ฎ๐ซ๐š ๐Ÿ…Tutto comincia dai pomodori raccolti nei nostri campi, maturati a...
03/09/2026

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Tutto comincia dai pomodori raccolti nei nostri campi, maturati al sole e trasformati quando sono nel pieno del loro sapore.
Li lavoriamo, li imbottigliamo e li conserviamo per portare in cucina il profumo semplice e autentico dellโ€™estate.

๐ˆ๐ฅ ๐ง๐ฎ๐จ๐ฏ๐จ ๐ฌ๐ข๐ญ๐จ ๐๐ข ๐‚๐ข๐ฆ๐ž ๐๐ข ๐‘๐š๐ฉ๐š ๐žฬ€ ๐จ๐ง๐ฅ๐ข๐ง๐ž ๐ŸŒฟ Un nuovo spazio per raccontare chi siamo, il nostro impegno per la biodiversit...
31/08/2026

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Un nuovo spazio per raccontare chi siamo, il nostro impegno per la biodiversitร  e tutti i modi in cui portiamo in tavola i sapori dei territori.
Sul sito puoi scoprire i nostri punti Urban, conoscere i progetti Street, Farm ed Edu, leggere le nostre storie e acquistare online i prodotti della dispensa.
Entra nel mondo di Cime di Rapa:
www.cimedirapa.eu

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25/08/2026

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Nella nostra dispensa trovi i prodotti che raccontano il nostro territorio, i suoi sapori e il nostro modo di fare le cose: con cura, semplicitร  e ingredienti scelti.
Puoi acquistarli nel nostro punto vendita oppure online, sul nostro shop.

Qualunque sia il momento, da Cime cโ€™รจ sempre qualcosa che fa al caso tuo.Scorri il carosello e scegli il tuo ๐Ÿ‘€Noi, per s...
20/08/2026

Qualunque sia il momento, da Cime cโ€™รจ sempre qualcosa che fa al caso tuo.
Scorri il carosello e scegli il tuo ๐Ÿ‘€
Noi, per sicurezza, li proveremmo tutti ๐Ÿ˜‹

17/08/2026

๐ˆ๐ฅ ๐ง๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ ๐ฉ๐š๐ง๐ž ๐ก๐š ๐ข๐ฅ ๐ฉ๐ซ๐จ๐Ÿ๐ฎ๐ฆ๐จ ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐œ๐จ๐ฌ๐ž ๐Ÿ๐š๐ญ๐ญ๐ž ๐œ๐จ๐ง ๐œ๐ฎ๐ซ๐š ๐Ÿž
Ogni impasto segue una lavorazione lenta, fatta di attese e gesti precisi. รˆ cosรฌ che prende forma un pane profumato, fragrante e genuino, preparato da noi per accompagnare ogni piatto.
Perchรฉ anche le cose piรน semplici, quando sono fatte bene, hanno tutto un altro sapore.

๐ˆ๐ฅ ๐๐จ๐ฉ๐จ๐œ๐ž๐ง๐š, ๐๐š ๐ง๐จ๐ข, ๐ก๐š ๐ฎ๐ง ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐จ ๐ฉ๐ซ๐ž๐œ๐ข๐ฌ๐จ: come un bicchiere di rum e le nostre fettine di frutta secca ๐Ÿฅƒ Fermarsi alla p...
13/08/2026

๐ˆ๐ฅ ๐๐จ๐ฉ๐จ๐œ๐ž๐ง๐š, ๐๐š ๐ง๐จ๐ข, ๐ก๐š ๐ฎ๐ง ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐จ ๐ฉ๐ซ๐ž๐œ๐ข๐ฌ๐จ: come un bicchiere di rum e le nostre fettine di frutta secca ๐Ÿฅƒ
Fermarsi alla prima รจ quasi impossibile!
๐Ÿ™Œ๐Ÿป ๐„ ๐ฌ๐ž ๐ญ๐ข ๐œ๐จ๐ง๐ช๐ฎ๐ข๐ฌ๐ญ๐š๐ง๐จ, ๐ฉ๐ฎ๐จ๐ข ๐š๐œ๐ช๐ฎ๐ข๐ฌ๐ญ๐š๐ซ๐ฅ๐ž ๐ž ๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐š๐ซ๐ฅ๐ž ๐š ๐œ๐š๐ฌ๐š

10/08/2026

๐‹๐š ๐ฌ๐ž๐ญ๐ญ๐ข๐ฆ๐š๐ง๐š ๐๐ข ๐…๐ž๐ซ๐ซ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ ๐ฅ๐š๐ฌ๐œ๐ข๐š ๐ฌ๐ญ๐š๐ซ๐ž ๐ข ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข โ˜€๏ธ
Nelle giornate piรน calde dellโ€™estate, cโ€™รจ giร  abbastanza da fare: stare insieme, rilassarsi e godersi le feste.
Scegli le tue proposte preferite di Cime di Rapa, ordina su Deliveroo e porta in tavola tutto il gusto che vuoi, senza il peso di dover cucinare ๐ŸŒฟ

Indirizzo

Via Guglielmo Oberdan, 55
Lecce
73100

Orario di apertura

Lunedรฌ 11:00 - 22:30
Martedรฌ 11:00 - 22:30
Mercoledรฌ 11:00 - 23:00
Giovedรฌ 11:00 - 22:30
Venerdรฌ 11:00 - 23:00
Sabato 11:00 - 23:00
Domenica 11:00 - 22:30

Telefono

+393921930111

Sito Web

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