Cime di Rapa Street Food

Cime di Rapa Street Food Trattoria urbana moderna ๐ŸŒฟ
Piatti popolari, cucina di casa e comfort food quotidiano
Miglior Street Food 2025
๐Ÿ“LECCE๐Ÿ“MATERA๐Ÿ“TORINO

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13/07/2026

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A Cime crediamo che la differenza stia anche qui: nelle persone che lavorano con noi ogni giorno.
E forse รจ proprio questo ingrediente che rende speciale ciรฒ che arriva in tavola.

Ci conoscete per la cucina, per i sapori pugliesi e per quello che portiamo in tavola ogni giorno.๐Œ๐š ๐‚๐ข๐ฆ๐ž ๐๐ข ๐‘๐š๐ฉ๐š ๐žฬ€ ๐ฆ๐จ๐ฅ...
09/07/2026

Ci conoscete per la cucina, per i sapori pugliesi e per quello che portiamo in tavola ogni giorno.
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06/07/2026

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Feste private, matrimoni, eventi aziendali, festival e serate speciali: portiamo con noi pucce, pasta e sapori pugliesi, preparati al momento.
Un modo diverso per rendere il tuo evento piรน informale, conviviale e pieno di gusto.
๐•๐ฎ๐จ๐ข ๐ข๐ฅ ๐ง๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ ๐Ÿ๐จ๐จ๐ ๐ญ๐ซ๐ฎ๐œ๐ค ๐š๐ฅ ๐ญ๐ฎ๐จ ๐ž๐ฏ๐ž๐ง๐ญ๐จ?
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Come si misura l'impatto di un percorso formativo? Noi lo facciamo con i risultati: siamo a quota 56! Sono i ragazzi che...
05/07/2026

Come si misura l'impatto di un percorso formativo? Noi lo facciamo con i risultati: siamo a quota 56!

Sono i ragazzi che hanno completato il percorso di inserimento lavorativo di Cime di Rapa Street Food. Un modello di Scuola-Lavoro innovativo. I ragazzi iniziano il percorso a 15 anni nella Scuola di Cucina Ulisse e giร  nel primo anno di formazione entrano in contatto con l'ambiente di lavoro sperimentando il modello duale di apprendistato di primo livello, per poi proseguire con il secondo livello e il contratto a tempo indeterminato.

Si entra a fare parte di Cime di Rapa Street Food sin da piccoli e si prosegue lo studio fino ai percorsi post diploma, al contratto di lavoro, all'autonomia abitativa e all'indipendenza. Nessuno รจ lasciato da solo! Un gruppo di 30 professionisti affianca i ragazzi lungo il percorso di crescita

๐Ÿค๐Ÿผ Un obiettivo chiaro, un patto educativo sincero e premiale tra famiglia, azienda, ente formativo e contesto sociale. Un modello che porta i ragazzi ad essere protagonistiโ€ฆ cosรฌ Mirko, Gianmarco e Kaled costruiscono ogni giorno il proprio futuro insieme a noi!

Vuoi entrare anche tu a far parte del progetto? Sono in partenza nuove opportunitร  gratuite:
- corsi di qualifica annuale per diplomati
- corsi di qualifica triennale per minorenni
- corsi brevi in fad per chi vuole aprire un'attivitร  nel mondo ristorativo

Compila il form per scoprire come dare forma al tuo futuro: https://forms.gle/Cxth6DghwVrcAXHM9

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Dentro cโ€™รจ un poโ€™ di tutto quello che ci piace: ceci, barbabietola, tahina, limone, paprika, cumino, menta e semi tostat...
02/07/2026

Dentro cโ€™รจ un poโ€™ di tutto quello che ci piace: ceci, barbabietola, tahina, limone, paprika, cumino, menta e semi tostati.
Il risultato? Un piatto fresco, intenso e da raccogliere fino allโ€™ultimo cucchiaio.

Dietro ogni piatto che arriva in tavola cโ€™รจ una squadra che lavora ogni giorno con attenzione, ritmo e cura ๐Ÿ™๐ŸปCime รจ fat...
29/06/2026

Dietro ogni piatto che arriva in tavola cโ€™รจ una squadra che lavora ogni giorno con attenzione, ritmo e cura ๐Ÿ™๐Ÿป
Cime รจ fatta soprattutto di persone.

๐๐จ๐ง ๐œ๐ก๐ข๐š๐ฆ๐š๐ญ๐ž๐ฅ๐ข ๐ฌ๐ž๐ฆ๐ฉ๐ฅ๐ข๐œ๐ž๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐ž ๐ ๐ก๐ข๐š๐œ๐œ๐ข๐จ๐ฅ๐ข ๐Ÿ“๐Ÿ‘๐Ÿ‰I nostri ๐…๐ซ๐ฎ๐ข๐ญ๐๐จ๐ฉ๐ฌ ๐ฌ๐จ๐ง๐จ ๐Ÿ๐š๐ญ๐ญ๐ข ๐œ๐จ๐ง ๐Ÿ๐ŸŽ๐ŸŽ% ๐Ÿ๐ซ๐ฎ๐ญ๐ญ๐š ๐›๐ข๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐œ๐š, selezionata e trasfo...
25/06/2026

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I nostri ๐…๐ซ๐ฎ๐ข๐ญ๐๐จ๐ฉ๐ฌ ๐ฌ๐จ๐ง๐จ ๐Ÿ๐š๐ญ๐ญ๐ข ๐œ๐จ๐ง ๐Ÿ๐ŸŽ๐ŸŽ% ๐Ÿ๐ซ๐ฎ๐ญ๐ญ๐š ๐›๐ข๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐œ๐š, selezionata e trasformata in una pausa fresca e piena di sapore.
Perchรฉ da Cime ci piace pensare che anche le cose piรน semplici possano essere fatte bene!

๐Ÿ™Œ๐Ÿผ Cime di Rapa a EXPO AID: il nostro modello scuola-lavoro arriva a RiminiDal 25 al 27 giugno saremo a   per raccontare...
23/06/2026

๐Ÿ™Œ๐Ÿผ Cime di Rapa a EXPO AID: il nostro modello scuola-lavoro arriva a Rimini

Dal 25 al 27 giugno saremo a per raccontare un modello fatto di persone, formazione e lavoro.

Porteremo la storia di Gianmarco, una testimonianza che dimostra come lโ€™inclusione possa trasformarsi in opportunitร  concreta per il futuro!

Una storia che incontra quella di CIME DI RAPA ORIENTA di Punti Cardinali, la linea di intervento che presenta opportunitร  di studio e lavoro in Puglia, in questo caso del Comune di San Giorgio Ionico, Comune di Martignano e Comune di Aradeo.

Noi siamo pronti a partire ๐Ÿ’ช๐Ÿผ Ci vediamo a Rimini

๐Ÿ—ž๏ธ SALENTO FLASH
https://www.salentoflash.it/2026/06/22/cime-di-rapa-a-expoaid-2026-il-modello-pugliese-dellinclusione-approda-a-rimini/
๐Ÿ—ž๏ธ INFORMA LECCE
https://www.informalecce.it/2026/06/22/cime-di-rapa-allexpoaid-2026-io-persona-di-valore-a-rimini-dal-25-al-27-giugno/
๐Ÿ—ž๏ธ IL LECCESE
https://illeccese.com/cime-di-rapa-allexpoaid-2026-io-persona-di-valore-a-rimini-dal-25-al-27-giugno/
๐Ÿ—ž๏ธ CORRIERE SALENTINO
https://www.corrieresalentino.it/2026/06/cime-di-rapa-allexpoaid-2026-io-persona-di-valore-a-rimini-dal-25-al-27-giugno-al-centro-la-storia-di-gianmarco/

In un mondo che corre veloce, ci sono cose che scegliamo di fare ancora con calma ๐ŸŒพNon รจ nostalgia. รˆ il nostro modo di ...
22/06/2026

In un mondo che corre veloce, ci sono cose che scegliamo di fare ancora con calma ๐ŸŒพ
Non รจ nostalgia. รˆ il nostro modo di intendere il cibo, l'ospitalitร  e il tempo.
๐„ ๐ฏ๐จ๐ข, ๐ช๐ฎ๐š๐ฅ๐ž ๐š๐ฉ๐ฉ๐ซ๐ž๐ณ๐ณ๐š๐ญ๐ž ๐๐ข ๐ฉ๐ข๐ฎฬ€?
๐’๐œ๐ซ๐ข๐ฏ๐ข๐œ๐ž๐ฅ๐จ ๐ง๐ž๐ข ๐œ๐จ๐ฆ๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐ข ๐Ÿ‘‡๐Ÿป

๐„ฬ€ ๐ญ๐จ๐ซ๐ง๐š๐ญ๐š ๐ฅ๐š ๐๐”๐‚๐‚๐ˆ๐€ ๐Ž๐‚๐“๐Ž! ๐Ÿ™C'รจ chi l'aspettava da settimane e chi non vedeva l'ora di riassaggiarla. Se l'hai giร  prova...
18/06/2026

๐„ฬ€ ๐ญ๐จ๐ซ๐ง๐š๐ญ๐š ๐ฅ๐š ๐๐”๐‚๐‚๐ˆ๐€ ๐Ž๐‚๐“๐Ž! ๐Ÿ™
C'รจ chi l'aspettava da settimane e chi non vedeva l'ora di riassaggiarla.
Se l'hai giร  provata, sai di cosa parliamo.
Se non l'hai ancora assaggiata, questo รจ il momento giusto per rimediare.
Ti aspettiamo da Cime ๐ŸŒฟ

Indirizzo

Via Guglielmo Oberdan, 55
Lecce
73100

Orario di apertura

Lunedรฌ 11:00 - 22:30
Martedรฌ 11:00 - 22:30
Mercoledรฌ 11:00 - 23:00
Giovedรฌ 11:00 - 22:30
Venerdรฌ 11:00 - 23:00
Sabato 11:00 - 23:00
Domenica 11:00 - 22:30

Telefono

+393921930111

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