Al verde

18/07/2026

Ci sono viaggi che finiscono al ritorno e altri che continuano a vivere nei sapori 🍜
Questo è uno di quelli.
𝐒𝐜𝐨𝐫𝐫𝐢 𝐢𝐥 𝐜𝐚𝐫𝐨𝐬𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐞 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐌𝐢 𝐆𝐨𝐫𝐞𝐧𝐠 👇

14/07/2026

Il polpo, d’estate, lo serviamo così: grigliato e in ottima compagnia 🐙
Gazpacho fresco, mousse di stracciatella alle olive e tentacoli ben rosolati.

11/07/2026

Squadra al completo, nuova maglietta e modalità estate ufficialmente attivata ☀️
Pronti ad accogliervi, servirvi e farvi stare bene! 🫶🏻

04/07/2026

𝐃𝐚 𝐧𝐨𝐢 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐢 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐥𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚𝐭𝐞, 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢𝐭𝐞 𝐞 𝐩𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞 🌿
Come la nostra insalata di ceci con tahina, verdure grigliate, olive taggiasche e basilico. Fresca, completa e tutt’altro che banale.

27/06/2026

🇪🇸 𝐂𝐨𝐦𝐞 𝐬𝐢 𝐬𝐯𝐨𝐥𝐠𝐞𝐫𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐍𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐄𝐬𝐩𝐚𝐧̃𝐨𝐥𝐚?
𝐀𝐥𝐥𝐞 𝟐𝟏.𝟎𝟎 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐞𝐫𝐚̀ 𝐥𝐨 𝐬𝐡𝐨𝐰 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠: lo 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 𝐏𝐨𝐧𝐳𝐢𝐨 preparerà dal vivo la paella valenciana di mare, raccontandoci una delle ricette più iconiche della tradizione sp****la.
Mentre la paella cuoce lentamente nella paellera (circa 30-40 minuti), vi serviremo le tapas e gli antipasti della serata, così da accompagnare l'attesa con un bicchiere di vino e tanti sapori da condividere.
Quando la paella sarà pronta, verrà servita a tutti contemporaneamente, proprio come vuole la tradizione.
Per questo 𝐯𝐢 𝐜𝐡𝐢𝐞𝐝𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐝𝐢 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞 𝐩𝐮𝐧𝐭𝐮𝐚𝐥𝐢: la serata è pensata come un'esperienza collettiva, da vivere insieme dall'inizio alla fine.

📅 Venerdì 3 luglio
🕘 Show cooking ore 21.00
📞 Prenotazione obbligatoria: 334 900 7196
👉🏻 Costo €45

23/06/2026

Pronti ad assaggiare 𝐢𝐥 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐦𝐞𝐧𝐮̀ 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐨? 😋

20/06/2026

La rosticciana alle olive è uno di quei piatti che mettono tutti d'accordo.
Scarpetta inclusa, naturalmente.

16/06/2026

🇪🇸 𝐍𝐎𝐂𝐇𝐄 𝐄𝐒𝐏𝐀𝐍̃𝐎𝐋𝐀 - 𝐒𝐡𝐨𝐰 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐞 𝐜𝐞𝐧𝐚 𝐬𝐩𝐚𝐠𝐧𝐨𝐥𝐚 🇪🇸
𝐂𝐨𝐧 𝐥𝐨 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 𝐏𝐨𝐧𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐚 𝐕𝐚𝐥𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚
Venerdì 3 luglio 𝑎𝑙 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑒 si trasforma in una piazza sp****la: tapas da condividere, vino, profumi mediterranei e uno speciale show cooking di paella preparata dal vivo dallo chef Giuseppe Ponzio, da Valencia.

𝐌𝐞𝐧𝐮̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚
🥣 Gazpacho andaluso
🐟 Croquetas di baccalà
🥔 Patatas bravas
🐙 Polpo alla gallega
🥪 Bocadillo con tortilla de patatas
🥘 Paella valenciana di mare
🍮 Torta de queso
🍷 Inclusi 2 calici di vino e acqua

𝐈𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢
👉 €45 a persona
👉 Posti limitati
📞 Prenotazioni: 334 900 7196

¡𝐕𝐚𝐦𝐨𝐬!

piccola trattoria che offre una cucina etica e sostenibile in un ambiente accogliente e familiare.

13/06/2026

Ogni mattina si riparte da qui: farina, uova e un po’ di pazienza.
La nostra pasta è fatta a mano ogni giorno, come una volta, per portare in tavola una pasta fresca ruvida e corposa.