Altro. cucina e cocktail

Altro. cucina e cocktail Un concetto di ristorazione creativa con sfumature internazionali. Abbinamenti con cocktail innovativi creati dal nosto barman.

Una selezione di vini all'avanguardia in un'atmosfera unica.

12/09/2026

Lo sappiamo: vi mancheremo... e un po' ci mancherete anche voi 🥰
13 al 24 settembre siamo in ferie.
Dal 25 torniamo operativi, con lo stesso servizio di sempre — anzi, più carichi..
Prenota già da ora per la riapertura — link in bio.
📍Grottaferrata

Il nome è Paella, ma il gesto è quello di un riso al salto: si tosta con un fondo di pollo, peperone, brodo di pesce e s...
10/09/2026

Il nome è Paella, ma il gesto è quello di un riso al salto: si tosta con un fondo di pollo, peperone, brodo di pesce e spezie, finché non diventa una base croccante che ricorda il tipico socarrat.

Da lì si costruisce, un passaggio alla volta: salsa al chorizo, gel di limone, pesci al vapore, le taccole a chiudere.
📍Grottaferrata
Siamo aperti tutte le sere, escluso il martedì.
🧑‍🍳
📷



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Dietro ogni piatto che esce dalla cucina di altro. c'è una persona che ci crede davvero, non solo un mestiere che sa far...
04/09/2026

Dietro ogni piatto che esce dalla cucina di altro. c'è una persona che ci crede davvero, non solo un mestiere che sa fare bene.

Alessio è lo chef: studia, prova, ricomincia finché il piatto non è esattamente come lo vuole lui.

E qualunque cosa succeda durante il servizio, il sorriso non se ne va mai.
🧑‍🍳
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Pescato del giorno, mais alla brace, salsa marinara: sulla carta sembra un classico di mare, poi arriva il kimchi di spi...
29/08/2026

Pescato del giorno, mais alla brace, salsa marinara:
sulla carta sembra un classico di mare, poi arriva il kimchi di spinacio, e cambia tutto.

Acidità, fermentazione, un tocco piccante: la sorpresa dentro un piatto che sembrava già conosciuto.

Ci vediamo stasera!
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🧑‍🍳
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Il Toast di Gamberi Thai è un biglietto di sola andata.Un boccone, e il gusto è già altrove.E' costruito di tanti passag...
22/08/2026

Il Toast di Gamberi Thai è un biglietto di sola andata.

Un boccone, e il gusto è già altrove.

E' costruito di tanti passaggi ma in bocca trova un'armonia: sapido, croccante, piccante, e quella nota fresca e acidula che tiene insieme tutto.
📍 Grottaferrata | Piazza Mazzini, 1
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🧑‍🍳
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Yakitori di manzo.Spiedo alla brace, chimichurri e salsa di anacardi a bilanciare.Tra uno strato e l'altro di carne, una...
19/08/2026

Yakitori di manzo.

Spiedo alla brace, chimichurri e salsa di anacardi a bilanciare.

Tra uno strato e l'altro di carne, una carica di umami che intensifica ogni boccone — non lo vedete, ma lo sentite.
📍 Grottaferrata | Piazza Mazzini, 1
⏰Siamo aperti dalle 18 per iniziare con l'aperitivo!
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⛔ Escluso il Martedì
🧑‍🍳
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L’antipasto che più vi sta stupendo di questo menù estivo.Fagiolino alla brace, estratto di datterino giallo e patate al...
13/08/2026

L’antipasto che più vi sta stupendo di questo menù estivo.

Fagiolino alla brace, estratto di datterino giallo e patate al curry.

Un piatto nato da un ingrediente semplice, ma che evidentemente ha trovato il modo giusto di farsi ricordare.

La firma di altro. si riconosce anche qui

📍 Grottaferrata | Piazza Mazzini, 1
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🧑‍🍳
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Fusillo Felicetti, cozze, mandorle e finocchietto.Un piatto di ispirazione siciliana che, all'improvviso, cambia rotta. ...
06/08/2026

Fusillo Felicetti, cozze, mandorle e finocchietto.

Un piatto di ispirazione siciliana che, all'improvviso, cambia rotta. Il nostro furikake, prodotto interamente in casa, sposta per un attimo le coordinate e ti fa perdere il senso dell'orientamento: sei ancora in Sicilia o sei già in Giappone?

È proprio in questo che trovi altro.

📍Grottaferrata
Siamo aperti tutte le sere, escluso il martedì.

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🧑‍🍳
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Da oggi apriamo anche la parte esterna.Si torna ai tavoli fuori, alle sere in piazza e a quell’atmosfera che cambia comp...
27/05/2026

Da oggi apriamo anche la parte esterna.
Si torna ai tavoli fuori, alle sere in piazza e a quell’atmosfera che cambia completamente con la bella stagione.

Adesso sì che sembra davvero iniziata l’estate 😎

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📍 altro. cucina e cocktail — Grottaferrata
Tutti i giorni dalle 18
Domenica anche a pranzo
Martedì chiuso

Ci sono sere in cui il locale prende il ritmo giusto.La musica sotto, le luci calde, gente che parla, beve qualcosa e si...
22/05/2026

Ci sono sere in cui il locale prende il ritmo giusto.
La musica sotto, le luci calde, gente che parla, beve qualcosa e si gode il tempo senza fretta.

Ed è esattamente l’atmosfera che volevamo creare.

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📍 altro. cucina e cocktail — Grottaferrata
Tutti i giorni dalle 18
Domenica anche a pranzo
Martedì chiuso

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Indirizzo

Piazza Giuseppe Mazzini, 3
Grottaferrata
00046

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 00:00
Mercoledì 18:00 - 00:00
Giovedì 18:00 - 00:00
Venerdì 18:00 - 01:00
Sabato 18:00 - 01:00
Domenica 12:30 - 14:30
18:00 - 00:00

Telefono

+393926337781

Sito Web

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