Enoteca il Convivio

Enoteca il Convivio Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Enoteca il Convivio, Ristorante, Corso del Popolo, 90, Grottaferrata.

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07/04/2026

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Ci sono serate che non nascono per essere replicate.
Nascono per essere vissute.

Questa รจ una di quelle.

Un percorso guidato alla scoperta del sakรจ, un mondo affascinante, ancora troppo poco conosciuto, che merita tempo, attenzione e il giusto racconto.

Per lโ€™occasione avremo con noi un relatore dโ€™eccezione, che ci accompagnerร  in questo viaggio tra tradizione, tecnica e cultura giapponese.

4 sakรจ selezionati
4 piatti in abbinamento studiati per esaltarne ogni sfumatura

๐Œ๐ž๐งรน ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐ฌ๐ž๐ซ๐š๐ญ๐š:
โ€ข Tartare di chianina, sedano, mela
โ€ข Tartare di spigola, fragole e yogurt
โ€ข Curry di pollo con riso saltato
โ€ข Agnello arrosto con senape, rapa e patate

Unโ€™esperienza pensata per uscire dai soliti schemi.
Un equilibrio tra tecnica, gusto e scoperta.

๐”๐ง๐š ๐ฌ๐ž๐ซ๐š๐ญ๐š ๐ฎ๐ง๐ข๐œ๐š. ๐๐จ๐ง ๐ฏ๐ž๐ซ๐ซร  ๐ซ๐ž๐ฉ๐ฅ๐ข๐œ๐š๐ญ๐š.

๐†๐ข๐จ๐ฏ๐ž๐รฌ 16 ๐€๐ฉ๐ซ๐ข๐ฅ๐ž ๐จ๐ซ๐ž 20:00
๐Ÿ’ถ Partecipazione: 40โ‚ฌ a persona

๐Ÿ“ Posti limitati

๐Ÿ‘‰ Prenotazione obbligatoria
Scrivici in DM o su WhatsApp per riservare il tuo posto

โš ๏ธ Eventuali allergie o intolleranze devono essere comunicate almeno 48 ore prima dellโ€™evento

๐Ÿท ๐‚๐จ๐ซ๐ฌ๐จ ๐๐ข ๐š๐ฏ๐ฏ๐ข๐œ๐ข๐ง๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ ๐š๐ฅ ๐ฏ๐ข๐ง๐จ - ๐„๐ง๐จ๐ญ๐ž๐œ๐š ๐ข๐ฅ ๐‚๐จ๐ง๐ฏ๐ข๐ฏ๐ข๐จBere vino รจ facile. Capirloโ€ฆ รจ tutta unโ€™altra storia.Se vuoi davv...
01/04/2026

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Bere vino รจ facile.
Capirloโ€ฆ รจ tutta unโ€™altra storia.

Se vuoi davvero iniziare a conoscere il vino โ€” senza tecnicismi inutili ma con contenuti concreti โ€” questo corso รจ per te.

๐Ÿ“… Inizio corso: 13 aprile
๐Ÿ“ Dove: Enoteca Il Convivio
โณ Durata: 6 lezioni (oltre 17 ore totali)

Cosa faremo insieme:

๐Ÿ‡ Dalle origini della viticoltura alla vite
๐Ÿท Differenze tra vini bianchi, rosati e rossi
๐Ÿซง Metodo classico, Martinotti e ancestrale
๐Ÿฏ Vini dolci, passiti e muffati
๐ŸŒฟ Biodinamica: cosa cโ€™รจ di vero
๐Ÿฝ๏ธ Cena finale con abbinamento cibo-vino

๐Ÿพ Oltre 20 vini in degustazione
๐Ÿก 1 visita in cantina inclusa

๐Ÿ‘‰ Un percorso pratico, diretto e senza fuffa, pensato per chi vuole bere meglio e scegliere con piรน consapevolezza.

โš ๏ธ ๐ˆ๐ฅ ๐œ๐จ๐ซ๐ฌ๐จ ๐ฉ๐š๐ซ๐ญ๐ข๐ซร  ๐ฌ๐จ๐ฅ๐จ ๐š๐ฅ ๐ซ๐š๐ ๐ ๐ข๐ฎ๐ง๐ ๐ข๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ ๐๐ข ๐ฆ๐ข๐ง๐ข๐ฆ๐จ 8 ๐ฉ๐š๐ซ๐ญ๐ž๐œ๐ข๐ฉ๐š๐ง๐ญ๐ข

๐Ÿ“ฉ Posti limitati โ€“ prenotazione obbligatoria
Scrivici in DM o passa direttamente in enoteca

โ€”

๐Ÿท *Il vino รจ cultura, ma anche piacere. Qui impari entrambi.

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13/03/2026

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Il vino si capisce davvero quando ๐œ๐ก๐ข ๐ฅ๐จ ๐ฉ๐ซ๐จ๐๐ฎ๐œ๐ž ๐ฅ๐จ ๐ซ๐š๐œ๐œ๐จ๐ง๐ญ๐š.

Giovedรฌ 26 ๐Œ๐š๐ซ๐ณ๐จ allโ€™Enoteca Il Convivio ospiteremo una serata speciale con il produttore di ๐•๐ข๐ ๐ง๐ž๐ญ๐ข ๐‚๐ž๐ง๐œ๐ข, realtร  della ๐…๐ซ๐š๐ง๐œ๐ข๐š๐œ๐จ๐ซ๐ญ๐š.

Unโ€™occasione rara per conoscere da vicino un progetto molto interessante: i loro Franciacorta vengono realizzati con il ๐Œ๐ž๐ญ๐จ๐๐จ ๐ฌ๐จ๐ฅ๐จ ๐”๐ฏ๐š, una filosofia produttiva che utilizza ๐ฌ๐จ๐ฅ๐จ ๐ณ๐ฎ๐œ๐œ๐ก๐ž๐ซ๐ข ๐ง๐š๐ญ๐ฎ๐ซ๐š๐ฅ๐ข ๐๐ž๐ฅ๐ฅโ€™๐ฎ๐ฏ๐š, senza aggiunte di zucchero esterno nelle fasi della spumantizzazione.

Durante la serata degusteremo 4 ๐ฏ๐ข๐ง๐ข ๐๐ž๐ฅ๐ฅโ€™๐š๐ณ๐ข๐ž๐ง๐๐š, raccontati direttamente dal produttore.

Ad accompagnare la degustazione ci saranno ๐ฉ๐ข๐œ๐œ๐จ๐ฅ๐ข ๐š๐ฌ๐ฌ๐š๐ ๐ ๐ข ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐œ๐ฎ๐œ๐ข๐ง๐š ๐๐ž๐ฅ ๐‚๐จ๐ง๐ฏ๐ข๐ฏ๐ข๐จ, pensati per valorizzare ogni calice.

Le serate con il produttore sono tra i momenti piรน belli del mondo del vino:
perchรฉ dietro ogni bottiglia ci sono ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ข๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐จ, ๐ฌ๐œ๐ž๐ฅ๐ญ๐ž ๐ž ๐ฉ๐ž๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐ž.

๐Ÿท 4 Franciacorta in degustazione
๐Ÿด Piccoli abbinamenti dalla nostra cucina
๐Ÿ‘จโ€๐ŸŒพ Il produttore presente durante la serata

๐Ÿ’ฐ Quota di partecipazione: 40โ‚ฌ a persona

โš ๏ธ Posti limitati โ€“ prenotazione consigliata

๐Ÿ“ Enoteca Il Convivio

โ€œQuesta sera mi avete davvero toccato il cuore. Insieme da quando ho aperto, siete molto piรน che clienti: siete parte di...
07/03/2026

โ€œQuesta sera mi avete davvero toccato il cuore. Insieme da quando ho aperto, siete molto piรน che clienti: siete parte di questo viaggio, di questa famiglia. Il regalo di oggi, la foto insieme, non รจ solo un gesto, ma la prova di quanto le relazioni che nascono qui siano il vero motore di questa passione. Al di lร  di qualsiasi risultato, ciรฒ che amo davvero del mio lavoro รจ condividere il percorso con persone straordinarie come voi. Grazie di esserci, di rendere ogni tappa speciale. Non รจ la destinazione, ma il Viaggio con voi che dร  senso a tutto.โ€

Grazie โค๏ธ๐Ÿฅ‚

Indirizzo

Corso Del Popolo, 90
Grottaferrata
00046

Orario di apertura

Martedรฌ 17:30 - 23:00
Mercoledรฌ 17:30 - 23:00
Giovedรฌ 17:30 - 23:00
Venerdรฌ 17:30 - 23:00
Sabato 10:30 - 13:00
17:30 - 23:00
Domenica 11:00 - 13:00
17:30 - 23:00

Telefono

+393923073027

Sito Web

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