Tripperia Pollini

Tripperia Pollini La tripperia Pollini, o come la chiamano i fiorentini "da i ' babbo e figliolo" è il banco storico
(210)

MENU (Potrebbe subire variazioni a discrezione dello chef!)

LUNEDI
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Lampredotto al pomodoro con porri

MARTEDI
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Guancia di vitello al pomodoro

MERCOLEDI
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Lampredotto al pomodoro con fagioli

GIOVEDI
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Guancia di vitello al pomodo

ro

VENERDI
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Lampredotto al pomodoro con carciofi

SABATO
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Lampredotto al pomodoro con patate

03/07/2026

Continua la saga e vi ricordiamo che domani saremo chiusi perché saremo in trasferta per un evento speciale!
Vi aspettiamo oggi col seguente menu:
🔪 Lampredotto al pomodoro con patate
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico
🔪 Insalata di trippa fredda

Vi aspettiamo!

Con la pioggia o sotto al sole, vi aspettiamo da martedì a sabato a   in piazza S. Ambrogio! Il menù di oggi:🔪 Lampredot...
02/07/2026

Con la pioggia o sotto al sole, vi aspettiamo da martedì a sabato a in piazza S. Ambrogio!
Il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con spinaci
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Insalata di trippa fredda

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00

Amici buongiorno, ecco il menù che vi aspetta oggi, in piazza S. Ambrogio,   :🔪 Lampredotto al pomodoro con verdure e gu...
01/07/2026

Amici buongiorno, ecco il menù che vi aspetta oggi, in piazza S. Ambrogio, :
🔪 Lampredotto al pomodoro con verdure e guancia di vitello
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Insalata di trippa fredda

Come sempre, fino alle 16⚜️00

30/06/2026

Edizione straordinaria (continua)

E il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con porri
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 alampredotrino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Insalata di trippa fredda

Vi aspettiamo!

28/06/2026

Amici buongiorno, siamo aperti oggi ☀️
Per salutare l’ingegnere che da domani è in ferie (un artista)
Vi aspettiamo col seguente menu:
🔪 Lampredotto al pomodoro con verdure
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 alampredotrino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Insalata di trippa fredda!

Il nostro lampredotto alla vecchia maniera dei Pollini, cotto a lungo e servito nella classico Rosetta oppure in vaschet...
27/06/2026

Il nostro lampredotto alla vecchia maniera dei Pollini, cotto a lungo e servito nella classico Rosetta oppure in vaschetta!
Amici buongiorno! Vi aspettiamo oggi (e anche domani!) col seguente menu:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro con patate e piselli
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Insalata di trippa fredda

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00, S. Ambrogio,

Amici buongiorno! (Questa domenica siamo aperti!) Vi aspettiamo oggi col seguente menu:🔪 Lampredotto in zimino (con spin...
26/06/2026

Amici buongiorno! (Questa domenica siamo aperti!)
Vi aspettiamo oggi col seguente menu:
🔪 Lampredotto in zimino (con spinaci)
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Insalata di trippa fredda

Come sempre fino alle 16⚜️00 in piazza S. Ambrogio,

Amici buongiorno, ecco il menù di oggi:🔪 guancia di vitello al pomodoro con funghi e patate 🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 L...
25/06/2026

Amici buongiorno, ecco il menù di oggi:
🔪 guancia di vitello al pomodoro con funghi e patate
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Insalata di trippa fredda

Vi aspettiamo in piazza S. Ambrogio fino alle 16⚜️00 (aperti anche questa domenica)

Amici buongiorno! Vi aspettiamo oggi col seguente menu:🔪 Lampredotto alla contadina 🧑‍🌾 (con pomodoro e verdure miste)🔪 ...
24/06/2026

Amici buongiorno! Vi aspettiamo oggi col seguente menu:
🔪 Lampredotto alla contadina 🧑‍🌾 (con pomodoro e verdure miste)
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Insalata di trippa fredda

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00 in piazza S. Ambrogio,

Amici buongiorno, anche domani 24 giugno per la festa di S. Giovanni saremo aperti! Vi aspettiamo oggi col seguente menu...
23/06/2026

Amici buongiorno, anche domani 24 giugno per la festa di S. Giovanni saremo aperti! Vi aspettiamo oggi col seguente menu:
🔪 Lampredotto al pomodoro con spinaci
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Insalata di trippa fredda

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00

Indirizzo

Piazza Sant'Ambrogio (Via De'Macci Angolo Borgo La Croce)
Florence
50121

Orario di apertura

Martedì 09:30 - 16:00
Mercoledì 09:30 - 16:00
Giovedì 09:30 - 16:00
Venerdì 09:30 - 16:00
Sabato 09:30 - 16:00

Telefono

+393347782350

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