Tripperia Pollini

Tripperia Pollini La tripperia Pollini, o come la chiamano i fiorentini "da i ' babbo e figliolo" è il banco storico
(101)

MENU (Potrebbe subire variazioni a discrezione dello chef!)

LUNEDI
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Lampredotto al pomodoro con porri

MARTEDI
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Guancia di vitello al pomodoro

MERCOLEDI
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Lampredotto al pomodoro con fagioli

GIOVEDI
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Guancia di vitello al pomodo

ro

VENERDI
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Lampredotto al pomodoro con carciofi

SABATO
Lampredotto bollito
Trippa alla fiorentina
Lampredotto al pomodoro con patate

01/12/2023

Buongiorno amici e buon inizio del mese! Vi ricordiamo che a dicembre saremo aperti tutte le domeniche, e oggi vi aspettiamo con il nostro menù del giorno:
🔪 Lampredotto al pomodoro con carciofi
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Tutto questo in piazza S. Ambrogio a Firenze, fino alle 16⚜️00!

Amici buongiorno! Ecco il menù di oggi:🔪 Lampredotto al pomodoro con patate e porri🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 Lampredott...
30/11/2023

Amici buongiorno! Ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con patate e porri
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini ‘

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Ecco il nostro Lampredotto al pomodoro con porcini in tutto il suo splendore! ☀️Buongiorno amici, nel menù di oggi anche...
29/11/2023

Ecco il nostro Lampredotto al pomodoro con porcini in tutto il suo splendore! ☀️
Buongiorno amici, nel menù di oggi anche:
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Trippa alla fiorentina

Vi aspettiamo in piazza S.Ambrogio fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

28/11/2023

Amici buongiorno! Ecco il menù di oggi:
🔪 Guancia di vitello a pomodoro
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Buongiorno amici e buon inizio settimana! Vi ricordiamo che fino al 23 dicembre saremo aperti TUTTI I GIORNI!Ed ecco il ...
27/11/2023

Buongiorno amici e buon inizio settimana! Vi ricordiamo che fino al 23 dicembre saremo aperti TUTTI I GIORNI!
Ed ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro alla contadina (con carciofi e spinaci)
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 16.00 in piazza S. Ambrogio, Firenze!

Buona domenica amici!Oggi vi aspettiamo in piazza S Ambrogio con il nostro menù tradizionale fiorentino:🔪 Guancia di vit...
26/11/2023

Buona domenica amici!
Oggi vi aspettiamo in piazza S Ambrogio con il nostro menù tradizionale fiorentino:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini ‘

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

25/11/2023

Quando il buongiorno si vede… dalla Guancina!
Ecco il menù di oggi:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo in Piazza S. Ambrogio fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Amici buongiorno! Ecco il menù di oggi:🔪 Lampredotto al pomodoro con carciofi 🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 Lampredottino c...
24/11/2023

Amici buongiorno! Ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con carciofi
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Amici buongiorno! A grande richiesta oggi torna un piatto veramente sfizioso…🔪 Lampredotto al pomodoro con funghi porcin...
22/11/2023

Amici buongiorno! A grande richiesta oggi torna un piatto veramente sfizioso…
🔪 Lampredotto al pomodoro con funghi porcini 😋 (seconda foto)

Nel nostro menù anche:
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Amici buongiorno! Oggi nel nostro menù abbiamo:🔪 Guancia di vitello al pomodoro 🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 Lampredottino...
21/11/2023

Amici buongiorno! Oggi nel nostro menù abbiamo:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00!

Un lampredottino e un bicchiere di vino… è così che iniziamo la settimana!Buongiorno amici, ecco il menù di oggi:🔪 Lampr...
20/11/2023

Un lampredottino e un bicchiere di vino… è così che iniziamo la settimana!

Buongiorno amici, ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con porri
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Siete pronti per il weekend? Ecco il nostro menù di oggi:🔪 Guancia di vitello al pomodoro con patate 🔪 Trippa alla fiore...
18/11/2023

Siete pronti per il weekend? Ecco il nostro menù di oggi:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro con patate
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00❗️

Grazie per la foto ❤️

Amici buongiorno! Ecco il menù di oggi:🔪 Lampredotto al pomodoro con carciofi del venerdì 🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 Lam...
17/11/2023

Amici buongiorno! Ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con carciofi del venerdì
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Amici buongiorno, ecco la nostra specialità di oggi:🔪 Lampredotto al pomodoro con porri A seguire… 🔪 Trippa alla fiorent...
16/11/2023

Amici buongiorno, ecco la nostra specialità di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con porri

A seguire…
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Amici buongiorno! Ecco le specialità di oggi:🔪 Lampredotto al pomodoro alla 👩‍🌾: con verdure, patate e carciofi🔪 Trippa ...
15/11/2023

Amici buongiorno! Ecco le specialità di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro alla 👩‍🌾: con verdure, patate e carciofi
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

14/11/2023

That’s amore ❤️
Buongiorno amici, oggi vi vogliamo scaldare con il nostro menù tradizionale fiorentino:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣!

Buongiorno amici e buon inizio settimana! Ecco il menù di oggi:🔪 Lampredotto al pomodoro con porri🔪 Trippa alla fiorenti...
13/11/2023

Buongiorno amici e buon inizio settimana! Ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con porri
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo in piazza S. Ambrogio fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Buongiorno amici e buon sabato! Ecco il menù di oggi, con una piccola variazione:🔪 Guancia di vitello con fagioli🔪 Tripp...
11/11/2023

Buongiorno amici e buon sabato! Ecco il menù di oggi, con una piccola variazione:
🔪 Guancia di vitello con fagioli
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo in piazza S. Ambrogio fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Amici buongiorno! Ecco il menù di oggi:🔪 Lampredotto al pomodoro con cipolle e patate🔪Trippa alla fiorentina🔪 Lampredott...
09/11/2023

Amici buongiorno! Ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con cipolle e patate
🔪Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Criccante fuori e tenero dentro… buongiorno amici! Ecco il nostro menù di oggi:🔪 Lampredotto alla contadina (con verdure...
08/11/2023

Criccante fuori e tenero dentro… buongiorno amici! Ecco il nostro menù di oggi:
🔪 Lampredotto alla contadina (con verdure, porri e carciofi)
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

07/11/2023

Ogni giorno vi offriamo un assaggio della tradizione fiorentina ❤️
Buongiorno amici, ecco il menù di oggi:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Buongiorno amici e buon inizio settimana! Come avrete intuito ci trovate aperti anche al lunedì! Ed ecco il menù del gio...
06/11/2023

Buongiorno amici e buon inizio settimana! Come avrete intuito ci trovate aperti anche al lunedì!
Ed ecco il menù del giorno:
🔪 Lampredotto al pomodoro con porri
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

04/11/2023

Un bel traguardo anche per noi! 10mila grazie amici !! 😍
Ecco il menù di oggi:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Eccoci qui con il nostro menù del venerdì:🔪 Lampredotto al pomodoro con carciofi🔪 Trippa alla fiorentina🔪 Lampredottino ...
03/11/2023

Eccoci qui con il nostro menù del venerdì:
🔪 Lampredotto al pomodoro con carciofi
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi comunichiamo inoltre che da settimana prossima torneremo ad essere aperti anche al lunedì!

Ci vediamo in piazza S Ambrogiofino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Buongiorno amici! Ecco il menù di oggi:🔪 Lampredotto al pomodoro alla contadina 👩‍🌾🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchi...
02/11/2023

Buongiorno amici! Ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro alla contadina 👩‍🌾
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’
🔪 Trippa alla Fiorentina

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00!

Buongiorno amici! Oggi nel menù abbiamo una prelibatezza:🔪 Guancia di vitello a pomodoro con fagiolin cannellini e cipol...
31/10/2023

Buongiorno amici! Oggi nel menù abbiamo una prelibatezza:
🔪 Guancia di vitello a pomodoro con fagiolin cannellini e cipolle di Tropea 🆕❗️

A seguire:
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00!

Ecco il menù di oggi:🔪 Guancia di vitello alla cacciatora (con olive)🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 Lampredottino classico ‘...
29/10/2023

Ecco il menù di oggi:
🔪 Guancia di vitello alla cacciatora (con olive)
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣!

Buongiorno amici e buon sabato! Ecco il menù di oggi:🔪 Guancia di vitello al pomodoro 🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 Lampred...
28/10/2023

Buongiorno amici e buon sabato! Ecco il menù di oggi:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00!

26/10/2023

Ogni giorno vi aspettiamo in piazza S Ambrogio per proporvi alcuni classici della tradizione culinaria fiorentina ❤️⚜️

Ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con patate e capperi 🆕❗️
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣

Amici buongiorno ecco il menù di oggi:🔪 Lampredotto al pomodoro con ceci🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 Lampredottino classic...
25/10/2023

Amici buongiorno ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro con ceci
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo in piazza S. Ambrogio fino alle 16⚜️00!

Con la pioggia o sotto il sole, noi vi aspettiamo sempre in piazza S Ambrogio per offrivi le migliori specialità tradizi...
24/10/2023

Con la pioggia o sotto il sole, noi vi aspettiamo sempre in piazza S Ambrogio per offrivi le migliori specialità tradizionali fiorentine!
Il menù del giorno:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini

Ci trovate fino alle 16⚜️00!

21/10/2023

La guancia di vitello al pomodoro con cipolle di Tropea, i gemelli diversi, l’amministratore delegato che “buba”, la rosetta croccantella e il weekend è appena iniziato!

Buongiorno amici, passate a trovarci oggi in Piazza S. Ambrogio fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Amici buongiorno! Il menù del venerdì è con:🔪 Lampredotto al pomodoro con carciofi🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 Lampredotti...
20/10/2023

Amici buongiorno! Il menù del venerdì è con:
🔪 Lampredotto al pomodoro con carciofi
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo in piazza S. Ambrogio, Firenze!

“Prendete, e mangiatene tutti”Buongiorno amici! A grande richiesta torna una specialità originale di Pollini:🔪 Lampredot...
19/10/2023

“Prendete, e mangiatene tutti”
Buongiorno amici! A grande richiesta torna una specialità originale di Pollini:
🔪 Lampredotto al pomodoro con fagioli “all’uccelletto” (seconda foto)

Nel nostro menù anche:
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

18/10/2023

Sale & pepe, Salsina verde a piovere, bagnatina e “les jeux sont faits“!
Buongiorno amico ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro alla contadina 👩‍🌾
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣❗️

Buongiorno amici! Ecco la novità di oggi:🔪 Guancia al pomodoro con fagioli cannellini 🫘🆕❗️🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 Lam...
17/10/2023

Buongiorno amici! Ecco la novità di oggi:
🔪 Guancia al pomodoro con fagioli cannellini 🫘🆕❗️
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 1️⃣6️⃣⚜️0️⃣0️⃣

Alla vecchia maniera dei Pollini!Buongiorno amici , ecco il nostro menù di oggi, tradizionale fiorentino:🔪 Guancia di vi...
14/10/2023

Alla vecchia maniera dei Pollini!
Buongiorno amici , ecco il nostro menù di oggi, tradizionale fiorentino:
🔪 Guancia di vitello al pomodoro
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico , come in foto!

Vi aspettiamo fino Ale 16⚜️00 😋

12/10/2023

Ciak si gira 🎬
Amici buongiorno, ecco la nostra specialità “da manicomio” del giorno:
🔪 Lampredotto al pomodoro con Patate, Fagioli e Cipolla di Tropea

Nel nostro menù anche:
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00!

Buongiorno amici!Ecco il menù di oggi:🔪 Lampredotto al pomodoro alla contadina 👩‍🌾 (con verdure)🔪 Trippa alla fiorentina...
11/10/2023

Buongiorno amici!
Ecco il menù di oggi:
🔪 Lampredotto al pomodoro alla contadina 👩‍🌾 (con verdure)
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00!

Buongiorno amici!Iniziamo con un classicone :🔪 Guancia di vitello al pomodoro ‘al naturale’🔪 Trippa alla fiorentina 🔪 La...
10/10/2023

Buongiorno amici!
Iniziamo con un classicone :
🔪 Guancia di vitello al pomodoro ‘al naturale’
🔪 Trippa alla fiorentina
🔪 Lampredottino classico ‘alla vecchia maniera dei Pollini’

Vi aspettiamo fino alle 16⚜️00!

Indirizzo

Piazza Sant'Ambrogio (Via De'Macci Angolo Borgo La Croce)
Florence
50121

Orario di apertura

Lunedì 09:30 - 16:00
Martedì 09:30 - 16:00
Mercoledì 09:30 - 16:00
Giovedì 09:30 - 16:00
Venerdì 09:30 - 16:00
Sabato 09:30 - 16:00
Domenica 09:30 - 16:00

Telefono

3347782350

Notifiche

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