En Cucina Casalinga Giapponese

En Cucina Casalinga Giapponese Sake bar, Cocktails Speciali e Cucina Casalinga Giapponese.
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Aburi Shime Saba — Fuoco, sale e aceto. 🎌Un filetto di sgombro marinato sotto sale e aceto (shime), poi fiammeggiato con...
23/09/2026

Aburi Shime Saba — Fuoco, sale e aceto. 🎌

Un filetto di sgombro marinato sotto sale e aceto (shime), poi fiammeggiato con il cannello direttamente al tavolo (aburi). Fuori una crosticina leggermente affumicata, dentro tutta la morbidezza del pesce marinato.

Lo serviamo con wasabi e un piattino di soia. È un grande classico da izakaya, perfetto accanto a un bicchiere di sake, ma altrettanto buono con una ciotola di riso.

Venite a vederlo prendere fuoco. 🔥

📍 Piazza Ghiberti 20 e 26 rosso, Firenze
📞 392 3638449
🌐 www.encucinagiapponese.it

Non prenotare un tavolo ma tutto il ristorante! 🎌L’esperienza della cucina casalinga di En si può prenotare in esclusiva...
04/09/2026

Non prenotare un tavolo ma tutto il ristorante! 🎌

L’esperienza della cucina casalinga di En si può prenotare in esclusiva: una sera, un gruppo, il ristorante aperto solo per voi. Compleanni, cene di lavoro, tavolate tra amici — con la nostra cucina casalinga giapponese e la libertà di uno spazio interamente vostro.

Vale anche lunedì, martedì e mercoledì: se prenotate, apriamo apposta per voi. Negli altri giorni accogliamo i gruppi secondo disponibilità.

Scriveteci o chiamateci per costruire insieme la vostra serata.

📍 Piazza Ghiberti 20 e 26 rosso, Firenze
📞 392 3638449
🌐 www.encucinagiapponese.it

Ci prendiamo una pausa. 🎌EN1 ed EN2 chiudono dal 9 agosto.Buone ferie a tutti, ci rivediamo il 18 in Piazza Ghiberti!📍 P...
07/08/2026

Ci prendiamo una pausa. 🎌

EN1 ed EN2 chiudono dal 9 agosto.
Buone ferie a tutti, ci rivediamo il 18 in Piazza Ghiberti!

📍 Piazza Ghiberti 20 e 26 rosso, Firenze
📞 392 3638449
🌐 www.encucinagiapponese.it

Cucina giapponese, aria fiorentina. 🎌Con la bella stagione i nostri tavoli si spostano fuori, in Piazza Ghiberti. Piatti...
24/07/2026

Cucina giapponese, aria fiorentina. 🎌

Con la bella stagione i nostri tavoli si spostano fuori, in Piazza Ghiberti. Piatti casalinghi giapponesi ma con il centro di Firenze intorno.

📍 Piazza Ghiberti 20 e 26 rosso, Firenze
📞 392 3638449
🌐 www.encucinagiapponese.it

Bento speciale per tifare tutti insieme Giappone! Nel menù troverete mix di verdure, gyoza, takoyaki ed un riso. Su pren...
28/06/2026

Bento speciale per tifare tutti insieme Giappone! Nel menù troverete mix di verdure, gyoza, takoyaki ed un riso. Su prenotazione possiamo fare il menù regolare, vegetåriano o vegano!

Hiyashi Tantanmen: ramen freddo con salsa cremosa al sesamo e carne di maiale speziata. La nostra risposta al caldo esti...
27/06/2026

Hiyashi Tantanmen: ramen freddo con salsa cremosa al sesamo e carne di maiale speziata. La nostra risposta al caldo estivo.

🌿 Disponibile anche in versione Veg con melanzane.

Fresco, perfetto per l’estate fiorentina!

📍 Piazza Ghiberti 20 e 26 rosso, Firenze
📞 392 3638449
🌐 www.encucinagiapponese.it

hiyash*tantanmen

40 gradi fuori. Dentro Hyashi-Tantanmen!Ramen freddo con salsa cremosa al sesamo e carne di maiale speziata.🌿 Disponibil...
27/06/2026

40 gradi fuori. Dentro Hyashi-Tantanmen!

Ramen freddo con salsa cremosa al sesamo e carne di maiale speziata.

🌿 Disponibile anche in versione Veg con melanzane.

La nostra soluzione al caldo fiorentino.

📍 Piazza Ghiberti 20 e 26 rosso, Firenze
📞 392 3638449
🌐 www.encucinagiapponese.it

🍱 MENÙ PRANZO da En — solo 15€Pausa pranzo giapponese nel cuore di Firenze. Ogni menù include zuppa di miso o assaggi ve...
13/06/2026

🍱 MENÙ PRANZO da En — solo 15€

Pausa pranzo giapponese nel cuore di Firenze. Ogni menù include zuppa di miso o assaggi vegetariani + un piatto principale a scelta + un piatto di riso a scelta.

Dal Karaage al Gyu-Don, dai Gyoza al Riso al Curry: cucina casalinga giapponese autentica, come a casa di una famiglia di Tokyo 🇯🇵

🍡 E per chiudere in dolcezza: Dorayaki, Maccha Cheesecake, Daifuku Gelato e tanto altro.

Ti aspettiamo a Piazza Ghiberti 👇

📍 Piazza Ghiberti 20 e 26 rosso, Firenze
📞 392 3638449
🌐 www.encucinagiapponese.it

Bento speciale per tifare tutti insieme Giappone! Nel menù troverete mix di verdure, gyoza, takoyaki ed un riso. Su pren...
07/06/2026

Bento speciale per tifare tutti insieme Giappone! Nel menù troverete mix di verdure, gyoza, takoyaki ed un riso. Su prenotazione possiamo fare il menù regolare, vegetariano o vegano!

L’estate è arrivata da En ☀️Da oggi puoi provare il nostro Hiyashi-tantanmen: il ramen freddo che non ti aspetti.Niente ...
22/05/2026

L’estate è arrivata da En ☀️

Da oggi puoi provare il nostro Hiyashi-tantanmen: il ramen freddo che non ti aspetti.
Niente brodo, ma una salsa cremosa al sesamo che avvolge tutto, con carne di maiale speziata

🌱O melanzane per la versione Veg.

Fresco, intenso, diverso da qualsiasi idea di ramen tu abbia in mente: è il sapore dell’estate.

📍Piazza Ghiberti 20 e 26 rosso, Firenze
📞392 3638449
🌐www.encucinagiapponese.it

Indirizzo

Piazza Ghiberti 26/r
Florence
50122

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 23:00
Martedì 12:00 - 23:45
Mercoledì 12:00 - 23:45
Giovedì 12:00 - 23:45
Venerdì 12:00 - 23:45
Sabato 12:00 - 23:45
Domenica 12:00 - 23:45

Sito Web

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