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Apelle Cucina, buon vino e drinketti. Dal mercoeldi alla domenica solo di sera.
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L’anno scorso ci siamo diverti parecchio. Quindi, ovviamente, abbiamo deciso di rifarlo.🚨VENERDÌ 16 OTTOBRE torna Campar...
01/10/2026

L’anno scorso ci siamo diverti parecchio.
Quindi, ovviamente, abbiamo deciso di rifarlo.

🚨VENERDÌ 16 OTTOBRE torna Campari Soda X Apelle🚨

Dalle 19.30 piattini, drinketti e vinelli di sempre, ma con DJ set, gadget e Camparini a profusione🎈

La prima edizione è stata incredibile, quest’anno non possiamo essere da meno!

Per info e prenotazioni:
Totò: 3401052652
Whatsapp: 0532790827

Vitigni che probabilmente non conoscete🍇Vini che invece dovreste conoscere🥂Verdesse, Altesse, Ugni Blanc e Sémillon.Tre ...
24/09/2026

Vitigni che probabilmente non conoscete🍇
Vini che invece dovreste conoscere🥂

Verdesse, Altesse, Ugni Blanc e Sémillon.
Tre bottiglie, due territori francesi e qualche vitigno che difficilmente incontrerete al supermercato.
Dall’Isère alla Provenza, oggi parliamo di uve meno conosciute, territori laterali e vini che meritano decisamente più attenzione.

Per una volta, nel lavandino ci sono finiti dei vini che non andavano lavandinati🍷

È ancora estate, almeno finché c’è lui nel menù🏖️Capasanta, gazpacho, burrata e granita al cetriolo☀️
16/09/2026

È ancora estate, almeno finché c’è lui nel menù🏖️

Capasanta, gazpacho, burrata e granita al cetriolo☀️

Dietro al bancone  #02 ✅Ordine preferito: se è shakerato è il suo. Drink preferito: “Fernet è bello, ma la Peroni è megl...
10/09/2026

Dietro al bancone #02

✅Ordine preferito: se è shakerato è il suo.
Drink preferito: “Fernet è bello, ma la Peroni è meglio.”🍻
🔮Talento nascosto: ricordarsi cosa hai bevuto “quella volta là”, “dai quello che mi hai fatto l’ultima volta” e nell’estate del 2006.

Grazie Luca

Non vorremmo mai creare favoritismi, ma questo qui ha decisamente i suoi fan😋Polpo laccato alla brace e caponata di verd...
01/09/2026

Non vorremmo mai creare favoritismi, ma questo qui ha decisamente i suoi fan😋

Polpo laccato alla brace e caponata di verdure🐙

Riesling🍇Un sorso e capisci perché la Mosella è uno dei suoi territori più affascinanti: al naso complesso, pesca bianca...
28/08/2026

Riesling🍇

Un sorso e capisci perché la Mosella è uno dei suoi territori più affascinanti: al naso complesso, pesca bianca e un accenno di pietra focaia; in bocca teso, sapido e leggero.

CAI 2024 - Weingut Immich-Batterieberg

Oggi, nel bicchiere🍷

Lemon tree🍋Non abbiamo certo bisogno di presentarvelo: un Collins, ma con qualcosa in più. Cordiale yuzu e basilico, Bul...
30/07/2026

Lemon tree🍋
Non abbiamo certo bisogno di presentarvelo: un Collins, ma con qualcosa in più.

Cordiale yuzu e basilico, Bulldog Gin, sake Junmai e Limestone Bitter Lemon.

Fresco, aromatico e pericolosamente facile da finire. Perfetto per questo caldo🔥

L’aperitivo ha un suono preciso: il primo morso.Toast di gamberi con maionese alla soia🍤
27/07/2026

L’aperitivo ha un suono preciso: il primo morso.

Toast di gamberi con maionese alla soia🍤

Sauvignon Blanc🍇Uno dei vitigni più riconoscibili.O almeno così sembra.Bordeaux, Sud-Ovest della Francia e LoiraStessa u...
23/07/2026

Sauvignon Blanc🍇
Uno dei vitigni più riconoscibili.
O almeno così sembra.

Bordeaux, Sud-Ovest della Francia e Loira
Stessa uva. Tre territori. Tre modi completamente diversi di raccontarla.
Il bello del vino è anche questo.

Nel bicchiere, oggi🍷

Indirizzo

Via Carlo Mayr 75
Ferrara
44121

Orario di apertura

Martedì 18:30 - 00:30
Mercoledì 18:30 - 00:30
Giovedì 18:30 - 00:30
Venerdì 18:30 - 01:30
Sabato 18:30 - 01:30

Telefono

+390532790827

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