Osteria Erbaluce

28/04/2026

Lunedì 25.05.2026, ore 20,15
OSTERIA ERBALUCE PRESENTA:
 
Champagne in Giardino: la festa delle bollicine.
a cura di Vitaliano Marchi
 
Anche quest’anno, in occasione dell’apertura del giardino estivo di Osteria Erbaluce, assieme a Giorgia e Francesco, abbiamo deciso di proporre una degustazione di Champagne in abbinamento ad una cucina di mare, per l’occasione, creando un appuntamento che, negli anni, ci auguriamo diventi consuetudine!
Approfittando dell’immagine allegra, celebrativa e mondana che la bollicina richiama alla mente delle persone, approfondiremo nei dettagli alcune zone di produzione specifiche della Champagne, passando attraverso produzioni sartoriali di piccoli vigneron, fino ad arrivare all’interpretazione di questo territorio delle grandi e storiche maison.
Chiuderemo poi la serata con due delle etichette più iconiche ed identitarie di sempre.
Di seguito la line up dei vini:
 
- Champagne Étienne Calsac L’Échappé Belle                                      
- Champagne Pascal Doquet Horizon
- Champagne Cazé Thibaut Naturellement
- Champagne Pierre Gerbais Celles sur Ource Bochot
- Champagne Michel Arnould Genèse Grand Cru Verzenay
- Champagne Frederic Savart L’Ouverture 1er Cru
- Champagne Bérèche et Fils Brut Réserve                                
- Champagne Jacquesson Cuvée 748
- Champagne Bollinger La Grande Année 2018
- Champagne Krug Grande Cuvee 173ème Edition

*NOTE DI SERVIZIO*                                                                                   Orario consigliato di arrivo: 20,15                                                             Costo comprensivo di quota vino e cena: €160,00                                    
Prenotazione obbligatoria ed impegnativa al 338 7878576  
Osteria Erbaluce, viale Giuseppe Mazzini 21, Cesenatico FC

24/04/2026

24/04/2026

Tagliolini asparagina e prugnoli! Quando la stagione ti suggerisce già il piatto perfetto♥️

21/03/2026

Maltagliati, cotiche e fagioli♥️ l’addio all’inverno

13/03/2026

Per info e prenotazioni contattare il 3480351231 oppure il 3387878576

27/02/2026

Venerdì 13.03.2026, ore 20,00
OSTERIA ERBALUCE PRESENTA:
 
Nel cuore delle Langhe: il regno di sua Maestà il Nebbiolo.
Con Vitaliano Marchi

Nebbiolo…quando pronunciamo questo nome non possiamo fare altro che proiettare immediatamente la nostra mente sul Piemonte, sulle Langhe, sulle colline ondulate, sui bricchi, pensando a vini emozionanti.
Vitigno rappresentativo non solo di una Regione, ma dell’Italia enologica stessa, affonda le sue radici nell’antichità.
Austero e non adattabile a tutti i territori, esige essere coltivato solo negli ambienti che predilige.
Le Langhe sono, senza ombra di dubbio, il territorio dove il Nebbiolo esprime ampiamente la sua fisicità, dove riesce a raccogliere il meglio di ogni singola variazione di terreno e microclima,             raggiungendo l’apice della qualità che ritroviamo nelle denominazioni Barbaresco e Barolo, eleganti, strutturate ed in grado di sfidare il tempo.
Abbiamo pensato quindi di organizzare una degustazione che ci permetta di entrare nel dettaglio di queste produzioni.
Assaggeremo vini che ci consentiranno di conoscere i dettagli della produzione langarola realizzati da alcuni dei più grandi produttori di quest’area così famosa.
Accompagnati come sempre da alcune portate dalla cucina, assaggeremo:
 
Langhe Nebbiolo 2020 Cavallotto
Langhe Nebbiolo 2020 Cascina Fontana
Barbaresco Rabaja 2020 Giuseppe Cortese
Barbaresco Rabaja 2020 Bruno Giacosa
Barbaresco Roncagliette 2020 Olek Bondonio
Barbaresco 2020 Angelo Gaja
Barolo Monvigliero 2020 Crissante Alessandria
Barolo Arborina 2020 Elio Altare
Barolo Monforte d’Alba 2020 Cascina Fontana
Barolo Arione 2020 Giacomo Conterno

*NOTE DI SERVIZIO*                                                                                   Orario consigliato di arrivo: 20,00                                                             Costo comprensivo di quota vino e cena (4 piatti dalla cucina)
€ 100,00                                    
Prenotazione obbligatoria ed impegnativa al 338 7878576                      
Osteria Erbaluce, via Giuseppe Mazzini 21, Cesenatico FC