Il Rifugio agriturismo

Il Rifugio agriturismo Orari
Venerdì / Sabato 19:00-23:00 Cena
Domenica 12:00- 15:00 Pranzo La voglia di ospitare...
era un nostro sogno nel cassetto.

accarezzavamo il piacere di poter
accogliere le persone e offrire
la possibilità di trascorrere
qualche ora in campagna, degustando
le tradizioni enogastronomiche locali,
in un ambiente accogliente e confortevole ...

Così ... nacque un'idea ...... un territorio ricco di potenzialità,
quell'attrezzaia ristrutturabile con
qualche modifica, una piccola cucina
da allestire per offrire in
degustazio

ne alimenti e bevande agli
ospiti, il terreno agricolo circostante
idoneo a produrre in proprio alimenti
genuini da offrire per l'attività di
ristorazione ....
ecco ...così è nato ...IL RIFUGIO.

Profumi intensi, sapori autentici e voglia di condividere 🧀Una selezione di salumi e formaggi del territorio, pensata pe...
28/05/2026

Profumi intensi, sapori autentici e voglia di condividere 🧀

Una selezione di salumi e formaggi del territorio, pensata per raccontare le eccellenze locali e il piacere dello stare insieme.

Il 2 GIUGNO la nostra cucina e il nostro giardino saranno aperti a CENA.Il modo perfetto per concludere la giornata di f...
26/05/2026

Il 2 GIUGNO la nostra cucina e il nostro giardino saranno aperti a CENA.

Il modo perfetto per concludere la giornata di festa: lasciare la città alle spalle, godersi il fresco della sera e gustare i nostri piatti all'aperto, senza fretta. 🍷✨

📞 I tavoli all'aperto si riempiono in fretta, prenota il tuo: 334 207 0248

Freschezza e dolcezza che sanno di primavera 🍓Le fragole fresche incontrano la cremosità del gelato in un equilibrio sem...
21/05/2026

Freschezza e dolcezza che sanno di primavera 🍓

Le fragole fresche incontrano la cremosità del gelato in un equilibrio semplice e immediato, perfetto per chiudere con leggerezza e gusto.

Semplici ma pieni di carattere 🌱Gli straccetti di carne si legano al gusto deciso dei carciofi, in un piatto essenziale ...
14/05/2026

Semplici ma pieni di carattere 🌱

Gli straccetti di carne si legano al gusto deciso dei carciofi, in un piatto essenziale ma ricco di sapore e tradizione.

Morbido, delicato e avvolgente 🌿Il flan di ricotta e asparagi si adagia su una fonduta di formaggio di Fossa, in un inco...
07/05/2026

Morbido, delicato e avvolgente 🌿

Il flan di ricotta e asparagi si adagia su una fonduta di formaggio di Fossa, in un incontro di cremosità e profumi di stagione che valorizza ogni ingrediente.

Profumi intensi e sapori che si intrecciano con equilibrio 🌿Il coniglio in porchetta incontra la freschezza della rucola...
30/04/2026

Profumi intensi e sapori che si intrecciano con equilibrio 🌿

Il coniglio in porchetta incontra la freschezza della rucola e la nota croccante e leggermente acidula della mela verde, in un piatto che unisce tradizione e leggerezza.

🍷 Venerdì sera, aria di collina e voglia di stare insieme.Un drink, un buon bicchiere di vino e un tagliere con prodotti...
30/04/2026

🍷 Venerdì sera, aria di collina e voglia di stare insieme.

Un drink, un buon bicchiere di vino e un tagliere con prodotti di stagione, da gustare all’aperto mentre il sole scende lentamente tra le colline. 🌅

Dal domani ti aspettiamo per il nostro

Aperitivo in Collina!

🕠 Dalle 17:30 – su prenotazione
📞 Prenota il tuo tavolo e vivi il tuo momento al Rifugio.

24/04/2026

🌿 L’aperitivo ha un altro sapore…in collina!

Da maggio tornano i nostri venerdì sera tra verde, tramonti e panorami che si perdono all’orizzonte 🍷✨

Un calice, qualcosa di buono da condividere e il piacere di rallentare, immersi nella natura.

Aperitivo in Collina

🕠 Venerdì dalle 17:30 – su prenotazione
📞 334 207 0248

🌿 Benvenuti carciofi!Sono arrivati in cucina e hanno già iniziato il loro percorso: dalla raccolta alla pulizia, fino al...
23/04/2026

🌿 Benvenuti carciofi!

Sono arrivati in cucina e hanno già iniziato il loro percorso: dalla raccolta alla pulizia, fino alla preparazione che ne esalta ogni sfumatura di gusto.

Un ingrediente di stagione che racconta semplicità, cura e tradizione, passo dopo passo.

Colori, profumi e leggerezza 🍂 Gli involtini in pasta fillo raccontano la stagione, sorprendente in ogni morso. Freschi,...
16/04/2026

Colori, profumi e leggerezza 🍂

Gli involtini in pasta fillo raccontano la stagione, sorprendente in ogni morso.

Freschi, saporiti e delicati, pensati per chi ama il piacere della tavola senza fretta.

🍝 Il piacere della pasta, in tre volte.Venerdì 17 aprile al Rifugio va in scena la Serata Tris di Pasta: un percorso tra...
14/04/2026

🍝 Il piacere della pasta, in tre volte.

Venerdì 17 aprile al Rifugio va in scena la Serata Tris di Pasta: un percorso tra sapori della tradizione, profumi di cucina fatta in casa e quel gusto autentico che sa di Romagna.

Un’entrée di benvenuto, tre paste servite in fiamminga (a sorpresa!) e un finale fresco che chiude la serata con leggerezza.

💰 27€ (vini esclusi)

📞 Prenotazione consigliata: 334 207 0248

Indirizzo

Via Schiantamalta, 23
Calisese
47521

Orario di apertura

Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00

Telefono

+393342070248

Sito Web

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