Le Fucine Ristorante Gourmet

Le Fucine Ristorante Gourmet Le Fucine Ristorante Gourmet. Via Nazionale, 48 - Buttrio
Aperto dal martedì al sabato 19:00 - 23:30.

Ogni menù racconta una stagione.Sono gli ultimi giorni per scoprire i percorsi degustazione a Le Fucine Gourmet prima de...
03/06/2026

Ogni menù racconta una stagione.
Sono gli ultimi giorni per scoprire i percorsi degustazione a Le Fucine Gourmet prima dell’arrivo del nuovo menù estivo.
Un’occasione per godersi ancora una volta i piatti che hanno caratterizzato questi mesi, prima di lasciare spazio a nuovi ingredienti, nuove idee e nuovi racconti.
Il cambiamento è vicino. Prima, però, c’è ancora tempo per un ultimo viaggio.

A Le Fucine Gourmet c’è un dolce che non è solo un finale, ma un gesto da condividere.La Torta di Rose nasce tra impasti...
19/05/2026

A Le Fucine Gourmet c’è un dolce che non è solo un finale, ma un gesto da condividere.
La Torta di Rose nasce tra impasti semplici, tempi lenti e profumi di casa che riempiono la tavola ancora prima dell’assaggio.
Soffice, fragrante, da spezzare con le mani e da accompagnare con il gelato alla vaniglia.
Un dolce che non chiude la cena: la racconta fino all’ultimo ricordo

Ogni piatto è il risultato di un equilibrio costruito insieme: un flusso continuo fatto di precisione, ascolto e visione...
12/05/2026

Ogni piatto è il risultato di un equilibrio costruito insieme: un flusso continuo fatto di precisione, ascolto e visione comune.
Una cucina che, prima di arrivare in tavola, è soprattutto un lavoro condiviso.

05/05/2026

Dietro ogni piatto c’è un lavoro che parte da lontano.
L’anatra in saôr è una di quelle portate in cui tecnica e memoria si incontrano: preparazioni lente, equilibri precisi, sapori che si costruiscono.
A Le Fucine Gourmet è così che prende forma la cucina, con passione.
Vieni a provarla, prenota la tua esperienza su 👉 https://bit.ly/42N5xQd

29/04/2026

In cucina è tutto un gioco di squadra.
Ogni piatto nasce da un equilibrio fatto di mani, idee, confronto e attenzione ai dettagli. Nulla è lasciato al caso: tecnica, gusto e visione si incontrano per costruire un’esperienza coerente, dall’inizio alla fine.
A Le Fucine Gourmet, il risultato è il lavoro di molti, che diventa qualcosa di unico a tavola.
Dal mercoledì al sabato�19:00 — 23:00
Prenota la tua esperienza su https://lefucine.com/ristoranti/gourmet/

22/04/2026

A Le Fucine Gourmet, il servizio in sala è parte integrante dell’esperienza.
Guidato da , maître-sommelier, affiancato da , ogni gesto nasce da un equilibrio tra tecnica, attenzione e capacità di leggere il momento.
La sala accompagna la cucina, la racconta, la rende accessibile senza mai sovrastarla. Dalla mise en place al servizio, fino al dialogo con l’ospite, tutto è pensato per creare un flusso naturale, preciso ma mai rigido.
È qui che il percorso prende forma, tra eleganza, ascolto e cura dei dettagli.

21/04/2026

SINTÒNIE ✨
È stata serata fatta di incontri, di idee che si intrecciano e trovano un linguaggio comune non solo in cucina.
Grazie ad Andrea Fantini - e - per aver portato in tavola visione, tecnica e sensibilità, dando forma a un dialogo sincero tra due percorsi diversi ma profondamente affini.
Grazie ad per aver accompagnato questo racconto.
E grazie a chi ha scelto di esserci, condividendo con noi ogni passaggio di questa esperienza.
Ciò che resta è l’energia di una tavola vissuta fino in fondo.

13/04/2026

Non è un inizio, è un invito.
Gli antipasti non servono ad aprire, ma a spostarti: fuori dall’abitudine, dentro un ritmo diverso, fatto di passaggi brevi ma precisi.
Nel nuovo menù sono il punto in cui tutto prende direzione.
Scopri il nuovo menù de Le Fucine Gourmet

telefono: +39 0432 1833254
email: [email protected]

31/03/2026

02.04.2026
Un nuovo menù è orientamento: una progressione di scelte, evoluzioni, cambi di passo ed esplorazioni fino a raggiungere l’equilibrio che, grazie al lavoro di squadra, siamo pronti a farti scoprire da giovedì 02 aprile.
Dal 2 aprile, il nuovo menù di Le Fucine Gourmet

SINTÒNIE | 17.04.2026 ✨Due percorsi, due storie, un incontro che parla la stessa lingua: quella della cucina che ricerca...
27/03/2026

SINTÒNIE | 17.04.2026 ✨
Due percorsi, due storie, un incontro che parla la stessa lingua: quella della cucina che ricerca, evolve e racconta.
Andrea Fantini, anima di Le Fucine Gourmet, incontra , chef stellato del - 1 stella Michelin e 1 stella verde Michelin, per una cena a 4 mani dove tecnica, territorio e visione si fondono in un unico racconto.
Dalla Francia a Parigi, fino alla Puglia più autentica: Penna porta con sé un percorso fatto di alta gastronomia e riflessione.
 risponde con una cucina pulita, contemporanea e profondamente legata alla stagionalità.
Insieme, una serata di equilibrio, confronto e pura espressione.
Partner: Alessio Algherini

✨ Posti limitati, prenota la tua esperienza
telefono: +39 0432 1833254
email: [email protected]

Indirizzo

Via Nazionale 48
Buttrio
33042

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 23:30
Mercoledì 19:00 - 23:30
Giovedì 19:00 - 23:30
Venerdì 19:00 - 23:30
Sabato 19:00 - 23:30

Telefono

+3904321833254

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Le Fucine Ristorante Gourmet pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare