Paul-Arthur Restaurant Rouen

Name: Paul-Arthur Restaurant Rouen
Address: 25 Place de la pucelle, Rouen, 76000, FR
Telephone: +33235711954

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France
Rouen
Paul-Arthur Restaurant Rouen

🍴Paul-Arthur Restaurant
📍23-25 Place de la Pucelle
76000 ROUEN
🕔 Mardi au Samedi - midis et soirs
📞 02 35 71 19 54
📧[email protected]

02/09/2026

🍂 La nouvelle carte de Paul Arthur est arrivée !

Les saisons avancent et notre cuisine évolue avec elles. Pour cette nouvelle carte, le chef et son équipe ont imaginé des assiettes autour des produits du moment, avec toujours cette volonté de travailler les saveurs, les textures et les associations avec précision.

Langoustines, cèpes et girolles, thon, aubergine confite, cocos de Paimpol, figue, chocolat… une carte généreuse qui laisse déjà entrevoir les premières inspirations de la saison à venir.

Nous avons hâte de vous faire découvrir chacune de ces nouvelles créations.

La nouvelle carte est disponible dès maintenant chez Paul Arthur, place de la Pucelle à Rouen.

Pensez à réserver votre table. 🍽️

01/09/2026

🌿 Le menu change, l’exigence reste la même.

Chaque semaine est l’occasion de mettre à l’honneur de nouveaux produits et de nouvelles associations.

Notre menu du midi est imaginé autour d’une cuisine de saison, où fraîcheur, justesse des cuissons et équilibre des saveurs guident chacune de nos créations.

Laissez-vous surprendre par la proposition de la semaine et venez partager un moment gourmand sur la place de la Pucelle.

Pensez à réserver votre table. ✨

26/08/2026

🥄 Une nouvelle semaine, une nouvelle parenthèse gourmande.

Le menu du midi évolue une nouvelle fois, au rythme des produits de saison et de l’inspiration du chef.

Des assiettes pensées avec précision, où chaque ingrédient trouve sa place pour offrir un déjeuner équilibré, gourmand et sincère.

Une nouvelle proposition à découvrir cette semaine, du mercredi au vendredi, uniquement au déjeuner.

Nous serons ravis de vous accueillir autour de notre table. 🍷

24/08/2026

🍷 Et si votre prochaine réservation était chez Paul Arthur ?

Que ce soit pour un déjeuner en semaine, un dîner entre amis, un repas en famille ou une occasion particulière, nous serons heureux de vous accueillir autour d’une cuisine de saison, élaborée avec des produits soigneusement sélectionnés.

Dans un cadre chaleureux, au cœur de la place de la Pucelle, chaque moment est pensé pour être aussi agréable dans l’assiette qu’à table.

Il ne vous reste plus qu’à choisir la date… nous nous occupons du reste.

Pensez à réserver votre table. À très bientôt chez Paul Arthur. ✨

23/08/2026

🍷 Le compte à rebours est lancé…

Plus que quelques jours avant de rallumer les fourneaux, de retrouver le rythme des services et, surtout, le plaisir de vous accueillir à nouveau.

Toute l’équipe se prépare à vous retrouver dès mardi, sur la place de la Pucelle, pour une nouvelle saison placée sous le signe du produit, de la gourmandise et du partage.

Nous avons hâte de vous retrouver autour de notre table.

À mardi chez Paul Arthur. ✨

20/08/2026

☀️ La place de la Pucelle fait partie des lieux incontournables de Rouen… et notre terrasse aussi.

Au cœur de cette place emblématique, nous avons le plaisir de vous accueillir tout au long de la belle saison dans un cadre où patrimoine, convivialité et gastronomie se rencontrent.

S’installer en terrasse, observer l’animation de la place et savourer une cuisine de saison fait partie de l’expérience Paul Arthur.

Nous avons hâte de vous retrouver après notre pause estivale et de vous accueillir à nouveau en terrasse pour partager de beaux moments avec vous.

À très bientôt sur la place de la Pucelle. 🍷

18/08/2026

📍 L’histoire de Paul Arthur commence ici.

C’est au cœur de Rouen, sur la charmante place de la Pucelle, que le chef Paul-Arthur Berlan a choisi d’ouvrir les portes de son restaurant.

Son ambition : proposer une cuisine bistronomique sincère, construite autour de produits locaux et de saison, tout en y apportant quelques touches inspirées du Sud-Ouest, région qui a marqué son parcours.

Dans un cadre à la fois élégant, chaleureux et décontracté, chaque assiette reflète cette philosophie : mettre le produit au premier plan, avec précision, générosité et simplicité.

Depuis le premier jour, nous avons à cœur de vous accueillir comme il se doit et de partager avec vous cette passion de la cuisine.

Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement chez Paul Arthur. 🍷

16/08/2026

🍷 Le plaisir de vous retrouver approche…

Après notre pause estivale, toute l’équipe de Paul Arthur sera heureuse de vous accueillir de nouveau à partir du mardi 25 août.

Les fourneaux vont reprendre vie, la salle retrouvera son animation et une nouvelle saison en cuisine pourra commencer.

Nous avons hâte de vous retrouver autour de notre table, sur la place de la Pucelle, et de partager avec vous nos prochaines créations.

Pensez à réserver dès maintenant pour être parmi les premiers à découvrir cette nouvelle rentrée.

À très bientôt chez Paul Arthur. ✨

11/08/2026

✨ Une table, c’est aussi une atmosphère.

Si nos assiettes racontent notre cuisine, notre salle participe elle aussi à l’expérience.

Chaque détail a été pensé pour créer un lieu chaleureux, élégant et confortable, où l’on aime prendre son temps, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner.

Avant de découvrir les créations du chef, nous vous invitons à pousser les portes de Paul Arthur et à profiter d’un moment dans un cadre qui nous ressemble.

Nous serons heureux de vous accueillir, sur la place de la Pucelle à Rouen. 🍷

09/08/2026

✨ Retour sur une année riche en émotions et en belles récompenses.

Au fil des saisons, nous avons eu le plaisir de vous faire découvrir de nouvelles créations, d’améliorer notre salle avec de nouvelles chaises pour vous offrir toujours plus de confort, mais aussi de vivre des moments qui resteront gravés dans l’histoire du restaurant.

Cette année, Paul Arthur a eu l’honneur d’être à nouveau référencé dans le Guide MICHELIN 2026 et de recevoir le Prix Coup de Cœur de Pierre Caillet, Meilleur Ouvrier de France, lors des Étoiles Gourmandes 2026.

Ces reconnaissances récompensent avant tout le travail d’une équipe passionnée, l’engagement de nos producteurs et la confiance que vous nous accordez chaque jour.

Merci à toutes celles et ceux qui franchissent les portes de notre restaurant, nous soutiennent et nous permettent de continuer cette belle aventure.

Nous avons déjà hâte d’écrire la suite avec vous.

À très bientôt chez Paul Arthur. 🍷

Adresse

25 Place De La Pucelle
Rouen
76000

Heures d'ouverture

	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33235711954

Site Web

https://savoir-digital.fr/restaurant-paul-arthur-rouen/

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