Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:30 - 22:00 Mardi 10:30 - 22:00 Mercredi 10:30 - 22:00 Jeudi 10:30 - 23:00 Vendredi 10:30 - 23:00 Samedi 10:30 - 23:00

Quel est le site Web ?

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Public Rouen

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Bistroquet de quartier

14/07/2026

📢 PUBLIC recrute !

Tu es motivé(e), polyvalent(e) et tu aimes travailler dans une ambiance conviviale ? Rejoins notre équipe !

🔹 Poste : Employé(e) polyvalent(e)
📅 Prise de poste : à partir du 1er septembre
⏰ Contrat : CDI – 35h/semaine (temps plein)
💰 Salaire : selon profil
📍 4 Place de la Pucelle, 76000, Rouen

Si tu es dynamique, organisé(e) et que tu apprécies le travail en équipe, nous serions ravis de te rencontrer !

📩 Envoie ta candidature en message privé ou par e-mail à [email protected]

N’hésite pas à partager cette publication autour de toi ! 🤝

🧡

02/07/2026

✨ La nouvelle ardoise est arrivée Public !

Des plats de saison, faits maison et pensés pour vous régaler. 🍽️

📅 Ardoise disponible jusqu’à lundi prochain.
🕛 Servie tous les jours, de 12h à 14h30.

À très vite chez Public!

19/06/2026

🎉 PUBLIC fête ses 7 ans ! 🎉

7 ans de rencontres, de verres partagés, de bons moments et de souvenirs construits ensemble… Et ça se fête comme il se doit ! 🍷🍻🎶

📅 Rendez-vous le vendredi 10 juillet de 17h à 23h pour une soirée anniversaire placée sous le signe de la convivialité.

🎧 DJ set by Hugues O'Touskoul pour vous faire vibrer

🍷 Une belle sélection de vins

🍺 De bonnes bières

🍴🍟 De quoi bien manger tout au long de la soirée

Merci à tous ceux qui font vivre PUBLIC depuis 7 ans : nos clients, nos équipes, nos partenaires et tous les habitués qui ont contribué à écrire cette belle histoire 🧡

On vous attend nombreux pour souffler cette 7ᵉ bougie avec nous ! 🍳🍻🍷

📍 PUBLIC – Rouen / 4 Place de la Pucelle, 76000, Rouen

⏰ 17h → 23h

18/06/2026

☀️ Nouvelle ardoise, nouveaux plaisirs.

Des produits frais, une terrasse au soleil et une carte éphémère à découvrir jusqu’à lundi prochain.

🍽️ Du lundi au samedi • 12h30 à 14h30

Réservation en DM, sur nos applis ou par téléphone.

29/05/2026

⚽️ MATCH DAY ⚽️

Demain, rendez-vous pour l’Apéro Football !

🍻 Des copains
⚽️ De la Ligue des Champions
🎉 Une bonne ambiance

On se retrouve dès 18h pour suivre le match ensemble.

📍 Chez Public

À demain

28/05/2026

☀️ Nouvelle ardoise chez Public.

Avec la chaleur, on passe en mode fraîcheur : gaspacho maison, tartare de bœuf au couteau, pêche du jour, salades César, croque-monsieur, croque-madame… et des desserts rafraîchissants, toujours autour de produits de saison, frais et bien sourcés.

Un verre de rosé bien frais ou un Spritz Saint-Germain pour accompagner tout ça, et vous avez le déjeuner d’été parfait 🍹

À découvrir du lundi au samedi, de 12h à 14h30, en terrasse à l’ombre 🍴

19/05/2026

Nouvelle carte chez

À découvrir dès maintenant : notre nouvelle carte de boissons, cocktails, mocktails et assiettes à partager.

Disponible tous les jours, de l’ouverture jusqu’à la fermeture.

Vous y retrouverez :
🍺 Nos références de bières
🍹 Nos cocktails signature
🍸 Nos mocktails
🍽️ Et surtout nos assiettes à partager, disponibles tous les soirs à partir de 18h.

Avec les beaux jours qui arrivent, c’est le moment parfait pour s’installer en terrasse, partager quelques assiettes et profiter de la soirée jusqu’au bout.

Le soir, c’est là que prend tout son sens.

13/05/2026

Nouvelles ardoises ! Disponible toute la semaine pour le déjeuner de 12h00 à 14h30 🍽️

07/05/2026

Ardoise du moment

ENTRÉES :
Compotée d’Aubergine et sablé parmesan
Oeuf Mollet, Siphon epinard et chips de jambon

PLATS :
Creme de carottes au lait de coco et falafel de haricots rouges
Salade Caesar
Rôti de porc échine, petits légumes et jus de viande
Pêche du jour, célerisotto et Sauce verte

DESSERT :
Guimauve Coco, Rhubarbe et confit de framboise
Tiramisu

29/04/2026

🍽️ Menu de la semaine

Du mardi au lundi inclus • Service de 12h à 14h30

Produits frais, cuisine minute, esprit bistrot — simple et gourmand.

—

Sardines grillées
Beurre d’ail, crumble d’herbes, parmesan

Œuf mayonnaise citronnée
Poireau frit

Filet mignon de porc à la crème
Tomates, champignons, riz basmati

Pêche du jour
Écrasé de pommes de terre, sauce vierge aux olives

Buddha bowl de légumes de saison
Sauce cacahuète coco, boulgour, légumes croquants, pois chiches grillés

—

Siphon façon tiramisu
Fraises au sucre, sablé fondant

Mousse au chocolat
Zestes d’oranges confits

—

📍 À déguster sur place cette semaine

Adresse

4 Place De La Pucelle
Rouen
76000

Heures d'ouverture

Lundi	10:30 - 22:00
Mardi	10:30 - 22:00
Mercredi	10:30 - 22:00
Jeudi	10:30 - 23:00
Vendredi	10:30 - 23:00
Samedi	10:30 - 23:00

Site Web

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