Les Perles Rares

21/06/2026

05/06/2026

On veut pas influencer tes plans du week-end mais bon…

Huîtres, tartare, planxa, couteau, calamars en persillade, un bon verre pour fêter le week-end 🍷

C’est quand même pas mal non ? 😂

02/06/2026

Alalaaa…nos clients on pourrait en faire un roman 😂🙏

Et encore ici on n’a pas parlé de tout le monde !!

Merci à vous qui nous faites rire au quotidien,
Merci aux habitués,
Merci aux gourmands,
Merci aux indécis,
Merci aux passionnés de poissons 🫶

C’est grâce à vous si on est là depuis tant d’années 🤝🦪🐟

29/05/2026

Du bon poisson bien frais à déguster sur place ou chez vous à emporter 🐟

Huîtres, bulots, plateaux de fruits de mer, saumon fumé maison, anchois de la région, tartare maison…. il y a en vraiment pour tous les goûts ! 😋

📍Halles Vauban - Perpignan
⏰ Du mardi midi au dimanche midi
👉 Midi & soir

29/05/2026

On prépare tous vos poissons pour que vous puissiez les cuisiner directement chez vous après 🐟

📍Halles Vauban - Perpignan
⏰ Du mardi midi au dimanche midi
👉 Midi & soir

27/05/2026

En place on vous attend 🤝

Pensez à prendre à emporter pour manger au soleil ou à la fraîche chez vous !

📍 Halles Vauban - Perpignan
⏰ Du mardi midi au dimanche midi
🍷 Service du midi & du soir

22/05/2026

Un bon tartare de saumon maison avec un verre de vin blanc bien frais ça tente qui ? 😏

On vous attend ce week-end jusqu’à dimanche midi !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération🍷

📍Halles Vauban - Perpignan
⏰Midi&soir du mardi midi au dimanche midi

20/05/2026

On s’installe, on partage, on profite ☀️

Le genre de moments simples qu’on aime aux Halles.

17/05/2026

🍴 LES RECETTES OFFICIELLES SONT LÀ ! 🌭🔥

Préparez vos papilles… Les chefs sont prêts à en découdre pour le Championnat du Monde de la Saucisse Catalane !

Voici les créations inédites que vous pourrez déguster sur le festival ⬇️
👨‍🍳 LE PETIT PASTIS > Corn Dog catalan. Sauce fromagère à la tome catalane & frites
👨‍🍳 MÉO MÉO > Pain artisanal, aligot truffé et Saucisse Catalane 🌿
👨‍🍳 LES CABOCHONS > Galette Saucisse catalane ( emmental , pickles de poivrons rouge , pickles de graines de moutarde et aïoli ) frites 🍟
👨‍🍳 PAPA OURS > PopCorn de saucisse catalane au brasero, du feu, du goût 🔥
👨‍🍳 DE L’OS À L’ARRÊTE > Burger Saucisse – simple, efficace, redoutable 🍔
👨‍🍳 PITA CORNER > Pita saucisse, sauce feta poivron – le sud rencontre le sud ! 🇬🇷
👨‍🍳 EPIQUE > Saucisse bravas maison et sauce secrète 🌶️
👨‍🍳 LA ROTONDE > Hot-dog en mode gourmet. Escalivade, Aïoli de piquillos et Moutarde douce 🌭
👨‍🍳 GUAPO > Pain pinsa maison, chair à saucisse, mozzarella, laquage smoky BBQ, sauce chimichurri – croquant, fondant, explosif 🔥
👨‍🍳 LE GALIE > Tacos du Sud à la saucisse catalane❤️🍟
👨‍🍳 L’OFFICINA > Piadina saucisse catalan scarmozza fumé 🥪
👨‍🍳 A LA BONNE POUTINE > Poutine à la Saucisse Catalane 🥯

🔥 À chacun sa recette, à vous de les départager sur l’application du Saucisse Club Festival… ou de toutes les goûter 😏
Rendez-vous au Festival de la Saucisse Catalane !

📲 Tu ne veux pas faire la queue ? prends ton billet et ta saucisse en ligne → lien en bio !

📅 On se retrouve en famille, entre amis… et avec les enfants !
👉 Parce que la saucisse, c’est aussi une histoire de transmission 😉
💛 Merci pour votre confiance et votre soutien au quotidien ! 🍽️ L’aventure continue…
studio.bonjour

16/05/2026

Planxa, fruits de mer, tartares, produits frais…

Il y a toujours une bonne raison de passer nous voir aux Perles Rares ! 😏

📍Halles Vauban - Perpignan