26/06/2026
[ DE L’ÉLEVEUR À L’ASSIETTE ]
Aujourd’hui, nous partons à la rencontre de Cédric PLANAS, éleveur de porcs Tirabuixo basé à Fuilla.
Son engagement au quotidien reflète pleinement les valeurs que nous partageons avec \@transhumancia.fr, une marque engagée pour une viande locale, de qualité, issue d’élevages respectueux des animaux.
L’objectif de cette rencontre : permettre de mieux comprendre son métier, ses pratiques d’élevage et l’attention constante portée au bien-être animal.
Nous consolidons aussi le lien de confiance entre l’éleveur et le boucher, autour d’une même exigence : qualité, traçabilité et respect du produit.
À travers cette démarche, Transhumancia met en lumière le savoir-faire d’hommes et de femmes passionnés, qui travaillent chaque jour pour proposer une viande authentique et ancrée dans son territoire.
Car derrière chaque morceau sélectionné, il y a des éleveurs investis dont le travail mérite d’être reconnu et valorisé.
