Glou

Glou Cuisine du marchĂ© de saison, vins viviants đŸ·
SituĂ© juste en face du MusĂ©e Picasso đŸ–Œ
Ouvert 7j/7 - Midi & Soir
(235)

L’élĂ©gance du Grand Cru Cramant, nichĂ© sur la CĂŽte des Blancs. ✹De l’apĂ©ritif Ă  la fin du repas, vous apprĂ©cierez la fin...
27/09/2026

L’élĂ©gance du Grand Cru Cramant, nichĂ© sur la CĂŽte des Blancs. ✹
De l’apĂ©ritif Ă  la fin du repas, vous apprĂ©cierez la finesse et la profondeur de cette cuvĂ©e de Chardonnay signĂ©e Adrien Dhondt. La bulle est dĂ©licate et la bouche crĂ©meuse, sans manquer de prĂ©cision. L’aromatique tourne autour des fruits du verger : pomme, pĂȘche, poire, relevĂ©s d’une touche de pĂ©can torrĂ©fiĂ©e et d’une pointe fraĂźche d’agrume.
Un grand Champagne Ă  dĂ©guster sans prĂ©tention chez Glou đŸ«§

Pithiviers de volaille jaune fermiùre (FR), piperade basque, sauce aux herbes, salade verte 💚
26/09/2026

Pithiviers de volaille jaune fermiùre (FR), piperade basque, sauce aux herbes, salade verte 💚

Burrata des Pouilles, betterave multicolores rîties, abricots vinaigrette à l’abricot et au verjus 💜
23/09/2026

Burrata des Pouilles, betterave multicolores rîties, abricots vinaigrette à l’abricot et au verjus 💜

Croquettes de pois chiches aux herbes, tzatziki 💚
22/09/2026

Croquettes de pois chiches aux herbes, tzatziki 💚

Avec ces tempĂ©ratures, direction les montagnes de la rĂ©gion du TriĂšves, en Savoie. 😎 Jeremy Bricka nous propose de redĂ©c...
18/08/2026

Avec ces tempĂ©ratures, direction les montagnes de la rĂ©gion du TriĂšves, en Savoie. 😎
Jeremy Bricka nous propose de redécouvrir la Mondeuse blanche, vieux et rare cépage alpin, mÚre de la célÚbre syrah.
L’aromatique y est subtile : des notes de poire et de pomme, de dĂ©licates nuances florales ; pour une bouche fraĂźche et tendue. 🌾
Jeremy nous offre ici un vin sans intrant, pur et Ă©lancĂ©, dont l’élevage en vieux fĂ»t apporte texture et dĂ©licatesse. À dĂ©guster sur notre poisson du jour 🧡

Fruit d’une rencontre et de l’amour entre un vigneron alsacien et vigneronne provençale, au Fil de l’Ill est une nouvell...
11/08/2026

Fruit d’une rencontre et de l’amour entre un vigneron alsacien et vigneronne provençale, au Fil de l’Ill est une nouvelle cuvĂ©e du Vignoble du RĂȘveur, en Alsace, un assemblage de riesling, pinot blanc, gris et muscat.
VinifiĂ©e sans intrant, elle nous offre un nez printanier, nuancĂ© et floral, une bouche vive et gourmande a la finale soutenue par une pointe de salinitĂ©. ✹
Un vin savoureux et vibrant, a dĂ©couvrir absolument avec notre poisson du jour ! 😍

Partons dans la rĂ©gion du Pic Saint Loup, oĂč Victor Beau du domaine Inebriati nous propose sa cuvĂ©e Drya, faisant rĂ©fĂ©re...
17/07/2026

Partons dans la rĂ©gion du Pic Saint Loup, oĂč Victor Beau du domaine Inebriati nous propose sa cuvĂ©e Drya, faisant rĂ©fĂ©rence Ă  la mythologie grecque et Ă  ses nymphes de la forĂȘt. 🌳
Syrah, cinsault et grenache sur sol trĂšs calcaires se rencontrent et sont vinifiĂ©s ensemble pour crĂ©er ce vin aromatique, notes florales et cacaotĂ©es. Une bouche lĂ©gĂšre et dĂ©licate, qui nous fait apprĂ©cier les vins du Languedoc, mĂȘme en Ă©tĂ© ☀

Vigneron à Chavanay, Julien Pilon travaille quelques unes des plus belles appellations du Rhîne septentrional. 😍Passionn...
17/06/2026

Vigneron à Chavanay, Julien Pilon travaille quelques unes des plus belles appellations du Rhîne septentrional. 😍
PassionnĂ© de vin depuis l’enfance, il fait la rencontre de grands noms : Olivier Cuilleron, Pierre Gaillard, Pierre-Jean Villa
 puis il prend sa propre route et vinifie sous son nom pour la premiĂšre fois en 2010.
La cuvĂ©e Buveur d’argile se coiffe de l’appellation Crozes Hermitage en sĂ©lection parcellaire, oĂč le fruit et la fraĂźcheur de sa Syrah se patinent pendant 10mois en barriques, pour incarner un vin gourmand et charmeur. đŸ·

julien pilon 🧡

Adresse

101 Rue Vieille Du Temple
Paris
75003

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Mardi 12:00 - 14:30
20:00 - 23:00
Mercredi 12:00 - 14:30
20:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 14:30
20:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 17:00
20:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 17:00
20:00 - 22:30

Téléphone

0142744432

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