Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:15 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:15 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:15 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:15 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:15 Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:15 Dimanche 12:00 - 14:30 19:00 - 22:15

Maisons Bocuse

Name: Maisons Bocuse
Address: Lyon, 69, FR
Telephone: +33437646469
Price range: £££
Rating: 1.8

Page d'Accueil
France
Lyon
Maisons Bocuse

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Maisons Bocuse, Restaurant, Lyon.

02/09/2026

Quand le savoir-faire des Chefs révèle des produits d’exception. ✨

Dans ce pâté-croûte, le porc Kintoa rencontre une piperade au chorizo et une gelée au piment d’Espelette, pour un jeu d’équilibre entre fondant, gourmandise et caractère.

De la sélection des produits au façonnage de la pâte, de l’assemblage à la cuisson, chaque geste contribue à révéler les saveurs et les textures de cette création.

Découvrez les gestes du Chef Enzo et le savoir-faire derrière le pâté croûte des Maisons Bocuse.

26/08/2026

Chez Bocuse, nos petits chefs ont eux aussi droit à leur rentrée… et à quelques attentions bien à eux.

Avec le menu enfant, chaque enfant reçoit son plumier des Maisons Bocuse pour laisser libre cours à son imagination, ainsi qu’une toque à colorier à sa guise. Une fois décorée, il ne reste plus qu’à la porter fièrement… et à passer à table !

Parce qu’entre deux coups de crayon et quelques bouchées d’un repas sain et varié, les plus beaux souvenirs commencent souvent autour d’une table. 🍽️

Pour eux, nos chefs ont imaginé des plats cuisinés spécialement pour les enfants, gourmands, équilibrés et adaptés à leurs petites envies.

Rendez-vous dans les Maisons Bocuse pour une rentrée pleine de gourmandise, de créativité et de beaux souvenirs. 💫

06/08/2026

Derrière chaque pâtisserie, il y a des gestes précis. ✨

Pablo prépare les fonds de pâte brisée. Joannice les fonce, les garnit, puis les prépare pour la cuisson.

Chaque jour, les Chefs Pâtissiers des Maisons Bocuse mettent leur savoir-faire au service de créations réalisées avec la même exigence, du premier geste jusqu'à la dernière finition.

04/08/2026

À la Brasserie Irma, installez-vous en terrasse face au lac et laissez le temps ralentir. Entre les reflets du soleil sur l'eau, la douceur des longues soirées d'été et une cuisine généreuse, chaque dîner devient un moment à partager.

Et si le Brasero faisait son grand retour le temps de nouvelles soirées gourmandes ?
Dites-nous en commentaire si vous aimeriez vivre (ou revivre) une soirée Brasero à la Brasserie Irma. Qui sait… de nouvelles dates pourraient bien arriver. 😉

📍 Brasserie Irma – Avenue du Petit Port, Annecy 74010
📞 Réservez dès maintenant votre table sur notre site internet : maisons-bocuse.com

31/07/2026

Un saumon d'exception mérite une préparation d'exception.☀️

Aujourd'hui, Esteban Ramirez, sous-chef de la Brasserie L'Ouest, découpe en fines lamelles notre saumon Bömlo, mariné à l'aneth et aux épices.

Élevé dans les eaux froides et pures de l'île de Bömlo, en Norvège, il est reconnu pour la qualité de sa chair, sa finesse et sa fraîcheur.
Une préparation maison qui sublime notre entrée.

28/07/2026

Une flamme. Une toque. Cent ans. ✨

En 2026, Monsieur Paul aurait eu 100 ans. Pour souffler symboliquement cette bougie avec vous, nous avons imaginé deux pin's collector. Plus qu’un accessoire, c’est un symbole de transmission, d’exigence et de fierté.

Deux petits objets, une grande histoire : celle d'un chef qui continue d’inspirer et de faire rayonner Lyon et la gastronomie française.

À épingler au revers, à collectionner, à offrir ou à conserver comme un souvenir de cet anniversaire exceptionnel.

Édition collector « 100 ans Paul Bocuse », disponible dès maintenant dans toutes les Maisons Bocuse.

23/07/2026

🇺🇸 Cinco Jotas and Maisons Bocuse come together at Brasserie l’Est to celebrate a shared passion for craftsmanship, quality and exceptional taste.

Guests can discover Cinco Jotas 100% jamón Ibérico pata Negra, carefully sliced and served in a unique setting where Spanish excellence meets French hospitality.

A destination for those who appreciate the finest moments around the table.
📍 Brasserie l’Est, Lyon, France

🇪🇸 Cinco Jotas y Maisons Bocuse se unen en Brasserie l’Est para celebrar una pasión compartida por la artesanía, la calidad y el sabor excepcional.

Los comensales podrán descubrir el Jamón de bellota 100% Ibérico Cinco Jotas, cuidadosamente cortado y servido en un entorno único donde la excelencia española se encuentra con la hospitalidad francesa.

Un destino para quienes saben apreciar los mejores momentos alrededor de la mesa.
📍 Brasserie l’Est, Lyon, France

🇫🇷 Cinco Jotas et Maisons Bocuse s’unissent à la Brasserie l’Est pour célébrer une passion commune pour le savoir-faire, la qualité et les saveurs d’exception.

Les convives pourront découvrir le Jambon 100 % Ibérico pata negra Cinco Jotas, soigneusement tranché et servi dans un cadre unique où l’excellence espagnole rencontre l’art français de l’hospitalité.

Une destination pour celles et ceux qui apprécient les plus beaux moments autour de la table.
📍 Brasserie l’Est, Lyon, France

21/07/2026

Retour sur notre Soirée des Îles✨🌴

Vendredi 10 juillet, la Brasserie l'Ouest s'est transformée en véritable escale tropicale !

Vous avez été nombreux à embarquer avec nous pour profiter de notre menu spécial des Îles préparé par le Chef Christian Lherm, de nos cocktails exotiques Aperol Spritz France 🇫🇷 , le tout dans une ambiance chaleureuse, en terrasse avec une vue sur la Saône, comme un air de vacances au cœur de Lyon.

Un grand merci à tous ceux qui sont venus partager ce moment avec nous et félicitations aux heureux gagnants de nos bouteilles de Rosé CHATEAU SAINT-MAUR CRU CLASSÉ • Officiel !

🎷 Lionel Biolley

20/07/2026

Après le poulet à la crème et les Gaufres Grand-Mère… place à un troisième épisode. 👨‍🍳🎬

Nous avons eu le plaisir d'accueillir à nouveau .cooks.tv, cette fois-ci dans les cuisines de la Fondation Paul Bocuse en duo avec le Chef Brice Clementi, Chef de la Brasserie L'Est, pour le tournage d'un troisième épisode consacré aux recettes emblématiques de Paul Bocuse.

Merci à Tom Cooks pour son envie de faire découvrir ce patrimoine culinaire au plus grand nombre, ainsi qu'au Chef Brice Clementi pour le partage de son savoir-faire.

Encore un peu de patience avant de pouvoir découvrir cet épisode ! ✨

Adresse

Lyon
69

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:15
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:15
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:15
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:15
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:15
Samedi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:15
Dimanche	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:15

Téléphone

+33437646469

Site Web

https://www.maisons-bocuse.com/

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