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Nishiki Ramen

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France
Lyon
Nishiki Ramen

🍜 Nishiki Ramen
🇯🇵 Ramen fait maison !
🎎 lun. sam - midi & soir
🎏 9 Rue des Marronniers, Lyon

16/08/2026

Vous l'avez sûrement déjà aperçu sans forcément connaître son nom.

Le noren, ce rideau traditionnel japonais placé à l'entrée des commerces ou entre deux espaces, marque ici le passage entre la salle et la cuisine.

Derrière lui, les bouillons mijotent et les bols prennent forme. 🤩
📷 Foodisterie - Maureen Domprobst

12/08/2026

Après plusieurs semaines sans Nishiki, une question s'impose :

Vous retrouvez directement votre plat habituel… ou vous profitez de l'occasion pour ENFIN goûter celui qui vous fait hésiter depuis des mois ?
📷 Foodisterie - Maureen Domprobst

09/08/2026

On vous a assez fait patienter !

Les bouillons mijotent à nouveau, les nouilles sont prêtes et toute l’équipe a retrouvé le chemin de la cuisine.
Nishiki Ramen a rouvert ses portes et on vous attend !
🎏 9 rue des Marronniers, Lyon 2e
🎎 Ouvert tous les jours sauf le mardi midi
📷 La Foodisterie | Food photographer | Hospitality| Lyon | Paris

31/07/2026

On a profité de cette pause pour recharger les batteries.
Maintenant, il on attend qu'une chose : vous retrouver.

Rendez-vous dans 7 jours !🍜
📷

27/07/2026

On aurait pu vous faire croire que le chef avait vraiment envoyé cette photo…
Mais l'IA s'est un peu emballée 😅

Une chose est sûre, le chef et toute l'équipe sont bien en vacances !

Et vous, où passez-vous vos vacances ? ☀️🌴

23/07/2026

Ça fait seulement quelques jours…
Et pourtant, le restaurant semble déjà trop calme.
Vous nous manquez déjà et on a hâte de vous retrouver le 8 août !
📷 Foodisterie - Maureen Domprobst

19/07/2026

Au Japon, ce mot désigne une forme d'hospitalité sincère.

Celle qui consiste à accueillir, prendre soin de ses invités et porter attention aux détails, simplement pour le plaisir de faire plaisir.

Une belle philosophie qui nous inspire, chaque jour, chez Nishiki.

Parce qu'au-delà des recettes, la cuisine japonaise est aussi une histoire de valeurs. 🇯🇵💙
📷 Foodisterie - Maureen Domprobst

14/07/2026

Les indispensables de l'été ☀️

Si on devait résumer l'été chez Nishiki en une seule table...
Ce serait probablement celle-ci 🤩
📷 Foodisterie - Maureen Domprobst

12/07/2026

On ne veut mettre la pression à personne…

Mais il ne vous reste que ce soir pour venir déguster votre ramen préféré avant notre pause estivale jusqu'au 8 août ! 😉
Reservation au 04 78 60 69 32
📷 Foodisterie - Maureen Domprobst

07/07/2026

On a une question (presque) impossible…

Si vous ne pouviez garder qu'un seul plat de notre carte, lequel choisiriez-vous ? 👀
On lit vos réponses en commentaire… on est curieux 😏
📷 Foodisterie - Maureen Domprobst

Adresse

9 Rue Des Marronniers
Lyon
69002

Site Web

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