30/08/2026
Bilan de notre première semaine ✨
Une première semaine de réouverture, un nouveau style, une nouvelle carte… et beaucoup de choses à vous raconter.
Tout d’abord, nous voulons souhaiter une très belle continuation à Elena et Alexandre, qui quittent l’aventure Canaima.
Merci pour votre travail, votre énergie et tout ce que vous avez apporté à notre petit restaurant. Nous avons eu beaucoup de chance de vous avoir à nos côtés. Vous allez énormément nous manquer. ❤️
Ensuite, ce changement de carte et de style… quelle aventure !
Nous avons reçu énormément de retours positifs et ça nous fait vraiment plaisir. Mais on ne va pas s’arrêter là. On continue à chercher, tester, ajuster et nous adapter doucement pour trouver l’excellence de ce “nouveau” Canaima.
Côté cuisine, j’avoue… on s’amuse.
On imagine des plats, on teste de nouvelles idées, on se trompe parfois, on recommence… et surtout, on prépare tout avec amor, amor y más amor. ❤️
Et enfin, mais pas des moindres…
Bienvenue à Malo, notre nouveau responsable de salle !
On est très heureux de t’avoir dans l’équipe et on a hâte de continuer cette nouvelle aventure ensemble.
Canaima change, mais l’envie reste la même : vous faire plaisir. 🫶
