Taberna Pedraza

Name: Taberna Pedraza
Address: Calle Recoletos, 4, Madrid, 28001, ES
Telephone: +34913428240
Price range: £££
Rating: 4.4

Casa
España
Madrid
Taberna Pedraza

Taberna Tradicional Española situada en el Barrio de Salamanca de Madrid.
(268)

24/09/2026

Una receta con alma, de las que reconfortan y se recuerdan.

🍲 El Cocido de Carmen. En Taberna Pedraza, siempre con reserva.

20/09/2026

Una pieza excepcional.

Infiltración, grasa y carácter. Una chuleta de Buey de raza Minhota, llegada desde Portugal, donde el tiempo y la selección convierten cada pieza en algo único.

La magia empieza antes del fuego. 🔥

18/09/2026

Un solomillo hecho a la brasa, con el ajo como único acompañamiento y todos sus jugos concentrados en cada bocado... Carne, ajo y sus jugos. Así de sencillo. Así de nuestro.

¡Próximamente en nuestra carta!

17/09/2026

Entero, en su besuguera y directamente sobre las brasas. 🔥

Un lenguado que llega a la mesa sin artificios: producto, el tiempo justo y el fuego hace el resto, respetando su sabor y esa textura que solo una buena brasa puede conseguir.

En Taberna Pedraza, la sencillez también puede ser extraordinaria.

12/09/2026

Hoy es un día especial en Taberna Pedraza.

Después de más de siete años a nuestro lado, hoy despedimos a nuestro maître, un profesional al que debemos mucho y al que queremos agradecer, de corazón, que haya elegido Taberna Pedraza para escribir las últimas páginas de su gran carrera profesional.

Durante todo este tiempo ha sido mucho más que la persona que recibía a nuestros clientes y cuidaba de cada servicio. Ha sido parte de la historia de esta casa, de nuestro equipo y de tantas comidas, conversaciones y momentos que quedarán para siempre en nuestra memoria. Nos sentimos profundamente afortunados de haber podido compartir este camino contigo. Gracias por tu profesionalidad, por tu compromiso y, sobre todo, por todos estos años entregados a Taberna Pedraza.

Te deseamos lo mejor en esta nueva etapa. Te vas dejando una huella que permanecerá en esta casa y, especialmente, en quienes hemos tenido la suerte de trabajar contigo. Un abrazo enorme. ❤️

06/09/2026

En Taberna Pedraza, la parrilla es el lugar de culto, donde el fuego se encuentra con el producto y donde se busca ese punto en el que todo encaja.

🔥 Bienvenidos a nuestro templo.

05/09/2026

Producto. Parrilla. Sabor.

04/09/2026

Tal vez no ha dejado de apetecer... pero cada día apetece más un buen Cocido 🥰

29/08/2026

Esta noche, el plan sabe a Taberna Pedraza. 🍷

Una mesa,el reencuentro con los buenos amigos y esos sabores de siempre que hacen que una cena se convierta en un momento especial.

Porque el fin de semana sabe mejor cuando lo hace alrededor de una buena mesa.

📍 Taberna Pedraza · Madrid
📲 Reservas: tabernapedraza.com

25/08/2026

HOY VOLVEMOS. ❤️

Después de unas semanas de descanso, Taberna Pedraza vuelve a abrir sus puertas.

Volvemos a la cocina.
Volvemos a la parrilla.
Volvemos a la mesa.

Y, sobre todo, volvemos a verte.

📅 Desde hoy, 25 de agosto.

¿Nos vemos? 👉 tabernapedraza.com

Dirección

Calle Recoletos, 4
Madrid
28001

Teléfono

+34913428240

Página web

http://www.tabernapedraza.com/

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