12/06/2026
LÕVILAKK
Grillitud lõvilakk, selleripüree ja tatrapopkorniga. Imeline eelroog, mis sobib söömiseks ka pearoana. Lõvilakk on kasulik seen, mis meenutab tekstuurilt liha, kuid sobib ka veganitele ja taimetoitlastele nautimiseks. 🙌🏻
Roa inspiratsioon tuli Kogu Resto peakokal Pavel Gurjanovil, kui ta osales „MasterChef Eesti: professionaalid” saates ning väljakutse staariks oli just lõvilakk. Ülesande sooritas ta suurepäraselt ja nii algas tema armastus selle tooraine vastu.
Tule ja proovi ise järgi! 🍽️
Broneeri laud: www.koguresto.ee või helista +372 550 1621