Danmarks Fiskehandlere

Danmarks Fiskehandlere Danmarks Fiskehandlere er interesseorganisation for alle selvstændige danske fiskehandlere. Forbruget af fersk fisk var i 50erne på omkring 12 kg pr. indbygger.

Danmarks Fiskehandlere
arbejder for at bevare og udvikle en levende madkultur i Danmark. Organisationen blev stiftet i 1917 og har dermed mere end 90 år i bagagen. Branchen var på sit højeste i 1950erne, hvor der var omkring 48 lokalforeninger og et samlet medlemstal på over 1400 medlemmer. Siden er både forbruget af fersk fisk og antallet af fiskeforretninger faldet drastisk primært på grund af ændringer i forbrugsmønster i detailhandelsstrukturen. I slutningen af 80erne og i begyndelsen af 90erne begyndte interessen for at spise fisk igen at vokse i den danske befolkning, og faldet i butiksantal stilnede af. Danmarks Fiskehandlere har arbejdet ihærdigt på at styrke denne udvikling med nye initiativer herunder butikskampagner, opskrifter og reklamemateriale til medlemmerne. Denne indsats blev yderligere styrket ved etableringen af Foreningen Fiskebranchen, hvor Danmarks Fiskehandlere var stærkt engageret i at samle hele erhvervet i den nye forening. Udgivelsen af Kvalitetshåndbog for Fiskehandlere og udarbejdelsen af branchekoder med rammeprogram for egenkontrol er initiativer til styrkelse af branchen overfor forbrugerne og til fremme af forbruget af fersk fisk.

Nyt F!SK på gaden! 🗞️🦞I dette nummer har vi efterårets fisk i fokus - bl.a. opskrifter med hvilling, skrubbe, lange, kul...
10/09/2026

Nyt F!SK på gaden! 🗞️🦞

I dette nummer har vi efterårets fisk i fokus - bl.a. opskrifter med hvilling, skrubbe, lange, kulmule og mange flere.🍂

F!SK er taget en tur til Ringkøbing Fjord, hvor vi har taget temperaturen på livet i og omkring Fjorden sammen med de lokale.

Du kan også læse mere om efterårets arrangementer med fisk i fokus, bl.a. Årets Sild og Østers- og muslingepremiere. 🦪

Du finder det nyeste nummer hos din lokale fiskehandler eller på https://fiskehandlerne.dk. 🐟

Rigtig god læselyst 🤓

30/06/2026

Prøv kræfter med en lækker omgang fiskebao 🌞🐟
- nem, lækker og lige til.

Sikre dig fisken hos din lokale fiskehandler.

SOL, SOMMER OG FISK PÅ TALLERKENEN 🐟🌿Skal din sommer også smage af lidt mere, så prøv en af vores mange lækre opskrifter...
27/06/2026

SOL, SOMMER OG FISK PÅ TALLERKENEN 🐟🌿

Skal din sommer også smage af lidt mere, så prøv en af vores mange lækre opskrifter i sommeren udgave af magasinet F!SK. 🌞

Prøv f.eks. vores opskrift på salat med lakserillette - nem, lækker og perfekt til frokosten på terassen. 👌🏼

Du finder opskrifterne og meget mere i magasinet, som ligger klar hos din lokale fiskebutik. 👏🏼

Fremtidens fiskeri bliver testet i Hirtshals 🎣Vidste du, at Europas største strømnings- og bølgetank ligger i Nordsøen F...
22/06/2026

Fremtidens fiskeri bliver testet i Hirtshals 🎣

Vidste du, at Europas største strømnings- og bølgetank ligger i Nordsøen Forskerpark?

Her udvikles og te**es nye løsninger til fiskeri og akvakultur under realistiske forhold, f.eks. trawl og andre fiskeredskaber.

Læs mere om Flume Tank North Sea og Nordsøen Forskerpark i sommerens udgave af F!SK, som ligger klar hos din lokale fiskehandlere. 🌊⚓📖

Sol, sommer og rødspætte 🐟🌞Nyd en lækker omgang pankostegt rødspætte med hjemmelavede pommes frites 🍟Du finder opskrifte...
19/06/2026

Sol, sommer og rødspætte 🐟🌞

Nyd en lækker omgang pankostegt rødspætte med hjemmelavede pommes frites 🍟

Du finder opskriften i sommerens udgave af F!SK, hos din lokale fiskehandler 📍

SÅ ER SOMMERENS NUMMER AF F!SK LANDET! 🗞️🌞I dette nummer har vi sørget for en masse gode opskrifter med sæsonens fisk på...
03/06/2026

SÅ ER SOMMERENS NUMMER AF F!SK LANDET! 🗞️🌞

I dette nummer har vi sørget for en masse gode opskrifter med sæsonens fisk på grillen, samt lækkert tilbehør.

Vi er også taget på haven i Hirtshals, hvor vi møder kystfiskeren Michael Axelsen, som fortæller om livet som kystfisker, samt hvordan kvotereguleringer har påvirket dagligdagen.

Find det nyeste nummer hos din lokale fiskehandler eller på https://fiskehandlerne.dk

Lad din sommer blive fyld med en masse lækker fisk! 🐟

ÅRETS PINSEFISK 🐟Nyd pinsen med pinsefisken som i år er havkatten ☀️Din fiskehandler står klar med friskfangede havkat -...
22/05/2026

ÅRETS PINSEFISK 🐟

Nyd pinsen med pinsefisken som i år er havkatten ☀️

Din fiskehandler står klar med friskfangede havkat - som netop er i sæson, samt en masse gode opskrifter. 😋

Velbekomme og god pinse. 🍴

20/05/2026

☀️ PINSEFISK ☀️

Lad weekenden stå på lækker havkat, som er årets pinsefisk. 🐟

Vi har fundet en lækker og nem opskrift frem fra gemmerne, med pocheret havkat i sauce beurre blanc med citrusperler og aspargesbroccoli. 🤤
Opskriften finder du hos din lokale fiskehandler, hvor du selvfølgelig også kan få havkatten, som netop er i sæson. 🌿

Fejre pinsen med fisk!

Bestil årets pinsefisk, nemlig havkatten! 🐟Vær med til at hylde de danske sæsonfisk, og glæden ved måltider sammen med f...
18/05/2026

Bestil årets pinsefisk, nemlig havkatten! 🐟

Vær med til at hylde de danske sæsonfisk, og glæden ved måltider sammen med familie og venner, med årets pinsefisk. 😍

Tag et s**t forbi din lokale fiskehandler, og få bestilt havkatten her til pinse! ☀️

Adresse

Poppelvej 83
Odense
5230

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 08:00 - 16:00
Tirsdag 08:00 - 16:00
Onsdag 08:00 - 16:00
Torsdag 08:00 - 16:00
Fredag 09:00 - 13:00

Telefon

35 37 20 23

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Danmarks Fiskehandlere sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del