Danmarks Fiskehandlere

Danmarks Fiskehandlere Danmarks Fiskehandlere er interesseorganisation for alle selvstændige danske fiskehandlere. Forbruget af fersk fisk var i 50erne på omkring 12 kg pr. indbygger.

Danmarks Fiskehandlere
arbejder for at bevare og udvikle en levende madkultur i Danmark. Organisationen blev stiftet i 1917 og har dermed mere end 90 år i bagagen. Branchen var på sit højeste i 1950erne, hvor der var omkring 48 lokalforeninger og et samlet medlemstal på over 1400 medlemmer. Siden er både forbruget af fersk fisk og antallet af fiskeforretninger faldet drastisk primært på grund af æ

ndringer i forbrugsmønster i detailhandelsstrukturen. I slutningen af 80erne og i begyndelsen af 90erne begyndte interessen for at spise fisk igen at vokse i den danske befolkning, og faldet i butiksantal stilnede af. Danmarks Fiskehandlere har arbejdet ihærdigt på at styrke denne udvikling med nye initiativer herunder butikskampagner, opskrifter og reklamemateriale til medlemmerne. Denne indsats blev yderligere styrket ved etableringen af Foreningen Fiskebranchen, hvor Danmarks Fiskehandlere var stærkt engageret i at samle hele erhvervet i den nye forening. Udgivelsen af Kvalitetshåndbog for Fiskehandlere og udarbejdelsen af branchekoder med rammeprogram for egenkontrol er initiativer til styrkelse af branchen overfor forbrugerne og til fremme af forbruget af fersk fisk.

SÅ ER SOMMERENS NUMMER AF F!SK LANDET! 🗞️🌞I dette nummer har vi sørget for en masse gode opskrifter med sæsonens fisk på...
03/06/2026

SÅ ER SOMMERENS NUMMER AF F!SK LANDET! 🗞️🌞

I dette nummer har vi sørget for en masse gode opskrifter med sæsonens fisk på grillen, samt lækkert tilbehør.

Vi er også taget på haven i Hirtshals, hvor vi møder kystfiskeren Michael Axelsen, som fortæller om livet som kystfisker, samt hvordan kvotereguleringer har påvirket dagligdagen.

Find det nyeste nummer hos din lokale fiskehandler eller på https://fiskehandlerne.dk

Lad din sommer blive fyld med en masse lækker fisk! 🐟

ÅRETS PINSEFISK 🐟Nyd pinsen med pinsefisken som i år er havkatten ☀️Din fiskehandler står klar med friskfangede havkat -...
22/05/2026

ÅRETS PINSEFISK 🐟

Nyd pinsen med pinsefisken som i år er havkatten ☀️

Din fiskehandler står klar med friskfangede havkat - som netop er i sæson, samt en masse gode opskrifter. 😋

Velbekomme og god pinse. 🍴

20/05/2026

☀️ PINSEFISK ☀️

Lad weekenden stå på lækker havkat, som er årets pinsefisk. 🐟

Vi har fundet en lækker og nem opskrift frem fra gemmerne, med pocheret havkat i sauce beurre blanc med citrusperler og aspargesbroccoli. 🤤
Opskriften finder du hos din lokale fiskehandler, hvor du selvfølgelig også kan få havkatten, som netop er i sæson. 🌿

Fejre pinsen med fisk!

Bestil årets pinsefisk, nemlig havkatten! 🐟Vær med til at hylde de danske sæsonfisk, og glæden ved måltider sammen med f...
18/05/2026

Bestil årets pinsefisk, nemlig havkatten! 🐟

Vær med til at hylde de danske sæsonfisk, og glæden ved måltider sammen med familie og venner, med årets pinsefisk. 😍

Tag et s**t forbi din lokale fiskehandler, og få bestilt havkatten her til pinse! ☀️

☀️ PINSEFISKEN 2025 ☀️Se pinsesolen danse og nyd en lækker ret med pinsefisken, nemlig havkatten. 😋Havkatten finder du h...
16/05/2026

☀️ PINSEFISKEN 2025 ☀️

Se pinsesolen danse og nyd en lækker ret med pinsefisken, nemlig havkatten. 😋

Havkatten finder du hos din lokale fiskehandler, som også står klar med lækre opskrifter til pinsefrokosten. 🐟

Læs mere om traditionen og fisken i linket her: https://fiskehandlerne.dk/pinsefisken/

10/05/2026

PINSEFISK 🐟

Fejre pinsen med lækker havkat fra fiskehandleren ☀️

Prøv opskriften med stegt havkat i rygeostsauce med hvide og grønne asparges - guiden finder du hos din lokale fiskehandler 👏🏼

Husk at bestille din fisk til pinsen i uge 21.

☀️🐟 PINSEFISKEN 2026 🐟☀️Saml familien om pinsefisken weekenden uge 21. Vi fejre pinsen i år med havkatten, som netop er ...
05/05/2026

☀️🐟 PINSEFISKEN 2026 🐟☀️

Saml familien om pinsefisken weekenden uge 21.

Vi fejre pinsen i år med havkatten, som netop er i sæson. 🌿

Hold traditionen ved lige, og fejre pinsen med lækker frisk fisk fra din lokale fiskehandler, som også ligger inde med gode opskrifter med havkat. 📍

SILD TIL PÅSKE 🐟💛Traditionen tro, skal der sild på bordet til påske. Men hvad med udgaven - Sprødstegte sildefileter med...
26/03/2026

SILD TIL PÅSKE 🐟💛

Traditionen tro, skal der sild på bordet til påske. Men hvad med udgaven - Sprødstegte sildefileter med dild kartofler. 🤤

Opskriften finder du i forårets nummer af F!SK, som allerede ligger klar hos din lokale fiskehandler. 👏🏼

SÅ ER FORÅRETS NUMMER AF F!SK LANDET! 🗞️🐟Foråret har meldt sin ankomst, og endelig begynder alt udenfor at spire. 🌱I det...
27/02/2026

SÅ ER FORÅRETS NUMMER AF F!SK LANDET! 🗞️🐟

Foråret har meldt sin ankomst, og endelig begynder alt udenfor at spire. 🌱

I dette nummer kan du glæde dig til et hav af gode og lækre opskrifter til forårets frokoster - ikke mindst påsken, hvor vi giver et tip eller to til, hvordan du kan pifte din traditionelle påskefrokost op. 🐣

Glæd dig også til forårets fisk, som både byder på sild, blåmuslinger, skærising og mange flere 🐟

Find det nyeste nummer hos din lokale fiskehandler eller på https://fiskehandlerne.dk

Adresse

Poppelvej 83
Odense
5230

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 08:00 - 16:00
Tirsdag 08:00 - 16:00
Onsdag 08:00 - 16:00
Torsdag 08:00 - 16:00
Fredag 09:00 - 13:00

Telefon

35 37 20 23

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Danmarks Fiskehandlere sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del