Mundo Aarhus

Mundo Aarhus Kontaktoplysninger, kart og anvisninger, kontaktformular, åbningstider, tjenester, stjerner, fotos, videoer og meddelelser fra Mundo Aarhus, Spansk restaurant, Rosensgade 28, Aarhus.

Sydeuropæisk social dining i hjertet af Aarhus

Book dit bord her:

https://www.restaurantmundo.dk/book-bord/

Mundo - hjemme i dit eget køkken

https://www.restaurantmundo.dk/ud-af-huset/

06/08/2026

Vi fortsætter med rækken af kolde og varme retter.

Udbenede kyllingelår, oven på en gul romesco på grillede gule peberfrugter, med stykker af stegt chorizo og en skøn kyllingeglace.

En frisk tomattatar, rørt på confiterede, friske og tørrede tomater samt god olivenolie, afsluttes med paprika mayonnaise og parmesanchips.

Stegte grønne bønner og håndbælgede ærter på en ricotta creme, med ristede pinjekerner og urter.

Og så står den selvfølgelig på vores patatas bravas. Friterede kartofler med aioli og salsa brava 👌

22/07/2026

Snacks er starten på aftenen ved os, små mundfulde fyldt med smag og karakter, som får sanserne i gang.

Majsbrød der steges på panden med smør, serveret med caesardressing, iberico skinke og syltede sennepskorn.

Sprød tærte med håndpillede rejer, som vendes med urter, citron, olivenolie og skalotteløg, toppes af med en creme på fiskefond og urter.

Tortilla de patatas lavet med en smule brændt karry, toppet med creme double vendt med purløg.

Kroket lavet på skinke, manchego og muskatnød. Friteres gylden og serveres med en parmesancreme samt tomatstøv.

16/07/2026

Ny kroketter på menuen, og det bliver ikke meget mere klassisk. Stor, dejlig skinke skåret ud i små stykker, spansk manchego og friskrevet muskatnød samlet i en god gammeldags opbagning.

Det er Spanien i små gyldne friterede mundfulde.

08/07/2026

Det er sommer, og vi har åbent alle uger fra mandag til lørdag, fuldstændig som vi plejer.

Så kom ned og smag vores nye menu, og nyd en snert af Sydeuropa. Vi har en masse spændende vine på køl, og i kan altid se både menu- og vinkort inde på vores hjemmeside!

God sommer ☀️

02/07/2026

Der er kommet nye, skønne råvarer på menuen hele sommeren, og her får I et lille smugkig på nogle af de nye retter, vi har tilføjet.

Book dit bord på restaurantmundo.dk

Mundo søger deltids­tjenereDet kan være det er dig, eller en du kender som vi mangler. Det er typen der elsker at skabe ...
01/07/2026

Mundo søger deltids­tjenere

Det kan være det er dig, eller en du kender som vi mangler. Det er typen der elsker at skabe god stemning, godt kan lide at snakke med gæster, og godt kan lide der er gang i den!

Vi serverer sydeuropæisk mad med afsæt i det spanske køkken - lige midt i Aarhus C.

Vi leder efter flere deltidstjenere der gerne har erfaring fra restaurant eller vinbar, som har gåpåmod og højt humør.

Vagterne ligger om aftenen, både hverdage og weekend. Søndag holder vi lukket.

Vi er et sjovt og socialt team, hvor vi hjælper hinanden og har det fedt sammen.
Vi er en arbejdsplads med plads til personlighed og udvikling, og vi sørger for gode rammer med et rigtig godt arbejdsmiljø!

Send en ansøgning + CV til [email protected]
Vi kalder til samtaler løbende

Varmen ruller ind over os, og vi er godt igang med en masse nye retter og cocktails.Nu byder kortet blandt andet på krok...
29/06/2026

Varmen ruller ind over os, og vi er godt igang med en masse nye retter og cocktails.

Nu byder kortet blandt andet på kroketter på jamón cocido og manchego, håndpillede rejer med dild, pisket smør med piment d’espelette til vores brød, crudo med lime, granatæble og agurk, tomattatar med paprikacreme, udbenet kylling med gul romesco og chorizo. Og naturligvis nye jordbær med vanilje! Og andre gode sager.

Og som altid er der en masse vin på køl, og nye cocktails på kortet.

Vi glæder os helt vildt til at servere det for jer sommeren over! Tak fordi i er med os!

23/06/2026

Vinder er fundet og kontaktet

Sommerkonkurrence på Mundo

Vi er glade, solen skinner, aftenerne er lange og lyse, og i morgen skifter vi menu. Derfor udlodder vi en middag med det hele til 4 personer, så I kan komme ind og smage alle de nye serveringer.

Præmien inkluderer:

• Champagne ved ankomst
• 14 serveringer
• Vin- eller cocktailmenu til maden
• Kaffe til at runde aftenen af

Sådan deltager du:

• Like opslaget på enten Instagram eller Facebook
• Følg vores profil det respektive sted

Du er selvfølgelig velkommen til at smide en kommentar med dem du vil have med.

Præmien skal indløses senest torsdag d. 27. august.

Held og lykke – vi glæder os til at forkæle de heldige vindere, som bliver udtrukket på søndag.

Denne konkurrence er hverken sponsoreret, administreret af eller associeret med Instagram eller Facebook.

20/06/2026

Vi skifter menu på onsdag, og derfor laver vi naturligvis også en ny cocktailmenu. Så vi prøver nye ting af, tester og smager.

Vi glæder os til at servere en masse nye retter og cocktails for jer fra på onsdag, og hele sommeren igennem!

Adresse

Rosensgade 28
Aarhus
8000

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Mundo Aarhus sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type