Augustin Restaurant Cologne

Augustin Restaurant Cologne Eröffnet am 1. November 2022

✨ Gute Nachrichten für alle Fine Dine Box Besitzer! ✨Ihr habt noch einen Gutschein aus der Fine Dine Box Edition 2025, d...
01/09/2026

✨ Gute Nachrichten für alle Fine Dine Box Besitzer! ✨

Ihr habt noch einen Gutschein aus der Fine Dine Box Edition 2025, der am 31.08.2026 ausgelaufen ist? Dann haben wir gute Nachrichten für euch. 🤍

Wir im Restaurant Augustin haben uns entschieden, die Gutscheine aus Kulanz noch bis einschließlich 15. Oktober 2026 bei uns anzunehmen.

Damit möchten wir allen, die es bisher nicht geschafft haben, ihren Gutschein einzulösen, noch ein wenig zusätzliche Zeit schenken. 🍽️✨

Bitte beachtet: Die Verlängerung der Annahme ist eine Kulanzregelung des Restaurant Augustin und gilt ausschließlich für die Einlösung bei uns.

Wir freuen uns auf euch und auf viele schöne Genussmomente im Augustin! 🥂

LEVEL UP TOGETHER 💙🎮What a night at Augustin!During Gamescom 2026, we had the pleasure of hosting the Player Experience ...
28/08/2026

LEVEL UP TOGETHER 💙🎮

What a night at Augustin!

During Gamescom 2026, we had the pleasure of hosting the Player Experience Reception by Helpshift – an evening filled with great people, amazing energy, fantastic food, music and a little bit of magic. ✨

A very special thank you to Kent . From the first ideas to the final details, it was such a wonderful collaboration. Thank you for your trust and for giving us the opportunity to bring this night to life together. 💙

And a night like this is never created by one person alone.

🎶 Klangsalon & Neon Beats Collective for setting the perfect soundtrack
✨ Timo Brecht for adding some real magic to the night
🎛️ Auxweg for the technical support
🌿 Feinschliff GmbH for decoration & equipment
🍷 Kölner Weindepot – Familie Wittling
🖤 Mitea Köln for the event equipment and Tino from tentickle

And, of course, a huge thank you to the entire Augustin Restaurant team – kitchen, service and everyone behind the scenes who worked incredibly hard to make this evening happen.

Great events need great partners.
And this night showed exactly what can happen when the right people come together.

Thank you & for your trust.

LEVEL UP TOGETHER.
See you at Gamescom 2027. 💙✨

28/08/2026

LEVEL UP TOGETHER 💙🎮

What a night at Augustin!

During Gamescom 2026, we had the pleasure of hosting the Player Experience Reception by Helpshift – an evening filled with great people, amazing energy, fantastic food, music and a little bit of magic. ✨

A very special thank you to Kent . From the first ideas to the final details, it was such a wonderful collaboration. Thank you for your trust and for giving us the opportunity to bring this night to life together. 💙

And a night like this is never created by one person alone.

🎶 Klangsalon & Neon Beats Collective for setting the perfect soundtrack
✨ Timo Brecht for adding some real magic to the night
🎛️ Auxweg for the technical support
🌿 Feinschliff GmbH for decoration & equipment
🍷 Kölner Weindepot – Familie Wittling
🖤 Mitea Köln for the event equipment and Tino from tentickle

And, of course, a huge thank you to the entire Augustin Restaurant team – kitchen, service and everyone behind the scenes who worked incredibly hard to make this evening happen.

Great events need great partners.
And this night showed exactly what can happen when the right people come together.

Thank you & for your trust.

LEVEL UP TOGETHER.
See you at Gamescom 2027. 💙✨

Hochzeit im Augustin 💍 Für die kleinen ist auch gesorgt 🎠
05/08/2026

Hochzeit im Augustin 💍

Für die kleinen ist auch gesorgt 🎠

Zucchiniblüten sind ein echtes Highlight im Garten und auf dem Teller. Die leuchtend gelben Blüten verbergen einige fasz...
22/07/2026

Zucchiniblüten sind ein echtes Highlight im Garten und auf dem Teller. Die leuchtend gelben Blüten verbergen einige faszinierende biologische Geheimnisse und sind eine absolute kulinarische Delikatesse. 😮‍💨

Zucchiniblüten öffnen sich am frühen Morgen und blühen nur für etwa einen halben bis ganzen Tag. Wenn sie nicht bis zum Nachmittag von Insekten bestäubt wurden, schließen sie sich, sterben ab und der kleine Fruchtansatz vergilbt. 🫪

Die Blüte hat ein feines, blumiges Aroma und schmeckt leicht süßlich bis nussig. 🌰

Private DiningWenn es klein und privat sein soll, gibt es die wunderbare Möglichkeit den Tagungsraum des Classik Hotel A...
30/06/2026

Private Dining

Wenn es klein und privat sein soll, gibt es die wunderbare Möglichkeit den Tagungsraum des Classik Hotel Antonius Koeln anzumieten und diesen in einen privaten Dining Room zu verwandeln.

Geburtstagsfeier im Augustin 🥂Das Wetter hat zu einer Gartenparty eingeladen und wir haben daraus ein perfektes Event ge...
25/06/2026

Geburtstagsfeier im Augustin 🥂
Das Wetter hat zu einer Gartenparty eingeladen und wir haben daraus ein perfektes Event gezaubert.

5 lange Tafeln im Innenhof
2 Getränkestationen
Die Schirme schützen vor der Abendsonne und machen es am Abend gemütlich.

Bei uns ist so gut wie alles möglich. Wir freuen uns darauf, auch Ihre Veranstaltung bei uns durchführen zu dürfen 🤍

Meeresspargel auch Queller genannt 🌿Er ist ein Wildgemüse, das auf Salzwiesen an den Küsten wächst. 🌊Der Meeresspargel g...
25/04/2026

Meeresspargel auch Queller genannt 🌿
Er ist ein Wildgemüse, das auf Salzwiesen an den Küsten wächst. 🌊

Der Meeresspargel gilt wegen seiner knackigen Textur und seines feinen Aromas als Delikatesse der modernen Küche & auch im Augustin Restaurant 🤩

Er schmeckt intensiv salzig, leicht pfeffrig und hat eine nussige Note, die an Spinat oder grünen Spargel erinnert. Ist übrigens auch ein Superfood 😮‍💨 reich an Jod, Magnesium, Kalzium, Eisen und Zink.

Kurz in etwas Butter oder Olivenöl für etwa 30–60 Sekunden geschwenkt, behält er seinen Biss. Er passt ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder Lamm.
Womit werden wir ihn wohl servieren? Das erfährst du bei deinem nächsten Besuch im Augustin Restaurant 🧑🏼‍🍳

Meeresspinat oder Lamsoor genannt 💚Ist typisch für die Nordseeküste, knackig, leicht salzig. Zubereitung:Meeresspinat (S...
24/04/2026

Meeresspinat oder Lamsoor genannt 💚
Ist typisch für die Nordseeküste, knackig, leicht salzig.

Zubereitung:
Meeresspinat (Strand-Aster) wird am besten kurz gedünstet, da er bereits einen intensiven, salzigen Eigengeschmack hat. Er schmeckt hervorragend zu Muscheln oder Fisch. 🐠

Komm ins Augustin Restaurant um herauszufinden, wie unser Chefkoch den Meeresspinat zubereitet 🧑🏼‍🍳

Der Nelken-Schwindling (Marasmius oreades) 🍄‍🟫Er wächst von Frühling bis Herbst oft in Hexenringen auf Wiesen, Weiden un...
23/04/2026

Der Nelken-Schwindling (Marasmius oreades) 🍄‍🟫
Er wächst von Frühling bis Herbst oft in Hexenringen auf Wiesen, Weiden und Wegrändern. 🧙🏼‍♀️
Sehr aromatisch, perfekt geeignet für Suppen und Soßen.

Achtung Verwechslungsgefahr: Rinnigbereifter Trichterling, Brennender Rübling, Waldfreundrübling oder giftige Risspilze 🚨

Kommt vorbei und lasst euch von unseren Nelken-Schwindlingen verzaubern 🪄

Adresse

Dagobertstraße 32
Cologne
50668

Telefon

+4922195313354

Website

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