Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 Dienstag 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 Mittwoch 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 Donnerstag 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 Freitag 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 Samstag 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00

Au Violon Basel

Wegbeschreibung Website Service kontaktieren

Geniessen Sie das französische Ambiente im Herzen der Stadt Basel.

Phillippe Maire et son équipe vous souhaite la Bienvenue sur la page officiel 2014 du restaurant Au Violon et se feront un plaisir de vous acceuillir.

27/10/2026

🍂 Nos classiques de l’automne sont servis ! 🍂

De l’entrée au dessert, découvrez une cuisine raffinée aux saveurs de saison. 🍽️

🥂 Entrée
Ceviche de sériole, leche de tigre passion et curcuma, patates douces

🍽️ Plat principal
Quasi d’agneau, sauce au poivre, pommes de terre Anna et chou kale

🍐 Dessert
Finger poire-tonka, noix de pécan

Nous nous réjouissons de vous accueillir à l’hôtel brasserie au violon. 🤍

23/10/2026

🎡🍂 Die Basler Herbstmesse direkt vor dem Fenster!

Ab dem 24. Oktober verwandelt sich Basel wieder in ein herbstliches Spektakel voller Lichter, lachender Kinder und dem Duft von Magenbrot und gebrannten Mandeln.

✨ Das Besondere? Von unserem Hotelzimmer im Au Violon geniessen Sie einen einmaligen Blick auf das Basler Münster und das Riesenrad auf dem Münsterplatz.

Basel von seiner schönsten Seite – direkt vom Hotelzimmer aus. 🤎

Das Au Violon wünscht allen eine wunderschöne Zeit an der Basler Herbstmesse!

13/10/2026

🥐 Frühstück mal aus einer anderen Perspektive! ✨

Ein Blick durch den Spiegel auf unser liebevoll angerichtetes Frühstücksbuffet – mit frischen Früchten, Croissants und allem, was zu einem gelungenen Start in den Tag gehört. 🥝🍇🍯

So beginnt der Morgen bei uns im Hotel! ❤️

09/10/2026

Seit 3 Jahren ist Mathilde ein wertvoller Teil unseres Teams – als Chef de Partie und Patissière verzaubert sie unsere Gäste nicht nur mit ihrem Können, sondern auch mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail. 👩‍🍳❤️

Nach ihrer Ausbildung in der Gastronomie und Hotellerie wollte sie ihren Horizont erweitern und hatte die wunderbare Gelegenheit, ihre Karriere in London fortzusetzen. Dort durfte sie unter anderem im Atelier de Joël Robuchon wertvolle Erfahrungen sammeln und ihr handwerkliches Können weiter vertiefen.

Sie ist unglaublich froh, diese besondere Zeit erlebt zu haben – und freut sich natürlich auch immer wieder, ihre Freunde in London besuchen zu können. 🇬🇧✨

Wir sind unheimlich stolz, sie als engagierte, talentierte und herzliche Kollegin in unserem Team zu haben.

📷 Anna Koller

02/10/2026

Die älteste Stadtmauer Basels! 🧱
Erbaut im 11. Jahrhundert von Bischof Burkhard von Fenis zum Schutz der Bevölkerung und im 20. Jahrhundert bei Ausgrabungen wiederentdeckt, erzählen diese historischen Mauern am Kohlenberg faszinierende Geschichten aus vergangenen Jahrhunderten. Hier verbinden sich das ehemalige Armarium, die aufgesetzte Kirchenfassade, die benachbarte Friedhofhalle sowie die Zellen und Aufenthaltsräume der Gefängniswächter zu einem einzigartigen historischen Gefüge. Ein echter Spaziergang durch die Zeit!

✨ Wusstest du, dass die älteste Stadtmauer Basels hier am Lohnhof verborgen lag? Schreib es uns in die Kommentare 💬

Weitere spannende Einblicke in die Geschichte des Lohnhofs folgen in den nächsten Wochen. Bleibt gespannt!
history

27/09/2026

✨ Seminare im Petit Violon ✨

Klein, fein und mit besonderem Charme.
Unser Saal "Petit Violon" bietet den perfekten Rahmen für Seminare, Workshops, Meetings und kleine Veranstaltungen.

👥 5–16 Personen
🎭 Bis zu 24 Personen in Konzertbestuhlung
📽️ Beamer & Leinwand
📝 Flipchart, Whiteboard...
🏛️ Stilvolles Ambiente

Ein Raum zum konzentrierten Arbeiten, Austauschen und Wohlfühlen.

📩 Interesse? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

19/09/2026

Choux pistache 🟢✨
Noch ein paar Tage zum Genießen … bevor wir schon bald mit unserer neuen Herbstkarte 🍂 starten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Au Violon! ✨ 📸 Anna Koller

15/09/2026

Geschmorte Kalbsschulter mit Oliven, Polenta & Ratatouille. 🍅🌿
Ein herzhaftes Gericht, sommerlich interpretiert.

Noch schnell genießen, solange unsere Sommerkarte läuft! 🍽️

📷 Anna Koller

06/09/2026

Cheesecake framboise, myrtilles & violette 💜🫐

Noch ein paar Tage zum Geniessen … bevor wir schon bald mit unserer neuen Herbstkarte 🍂 starten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Au Violon! ✨

04/09/2026

✨ 🍃 Ein schöner Meilenstein für Au Violon! 🍃 ✨

Wir sind Swisstainable – Level II engaged! 💚

Mit dem Label Fait Maison, unserem Engagement bei Wasser für Wasser (WfW), einem bewussten Umgang mit wertvollen Ressourcen und OK:GO setzen wir uns für mehr Nachhaltigkeit, barrierefreie Informationen und Inklusion ein. 🌱💚

Genuss, Gastfreundschaft & Verantwortung – gemeinsam für eine nachhaltigere Zukunft. ✨

Adresse

Im Lohnhof 4
Basel
4051

Öffnungszeiten

Montag	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00
Dienstag	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00
Mittwoch	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00
Donnerstag	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00
Freitag	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00
Samstag	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00

Website

https://www.au-violon.com/

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