30/04/2026
📣📣📣Le Restaurant Bistro My Hanh a le plaisir de vous présenter ses suggestions de la semaine.
🍹 Cocktail : Tequila Sunrise
Une combinaison parfaite de tequila, jus de citron, jus d’orange et grenadine. Ce cocktail rafraîchissant et parfumé est un excellent apéritif qui éveillera vos papilles et stimulera votre appétit.
🥟 Entrée : Bánh Giò
Spécialité traditionnelle du nord du Vietnam, le Bánh Giò est préparé à base de farine de riz et de fécule mélangées à un bouillon d’os parfumé. La farce est composée de porc haché, champignons noirs, échalotes séchées, oignons, poivre et différentes épices, avec un œuf de caille au cœur du gâteau.
Enveloppé dans une feuille de bananier puis cuit à la vapeur, ce gâteau en forme de pyramide offre une texture fondante et un goût authentique du Vietnam.
🥩 Plat principal : Bœuf aux noix de cajou
Le bœuf, découpé en fines lamelles, est mariné avec un mélange de cinq épices, ail et assaisonnements maison. Il est ensuite sauté à feu vif avec des noix de cajou croquantes, des oignons et des poivrons dans une sauce spéciale du chef.
Servi sur plaque chauffante pour préserver toute sa chaleur, ce plat offre une véritable explosion de saveurs : viande tendre et savoureuse, noix de cajou croustillantes et légumes encore croquants.
🍧 Dessert : Chè 5 couleurs
Un dessert vietnamien frais et léger, idéal pour se rafraîchir. Préparé avec des ingrédients importés du Vietnam : gelée d’herbes, gelée noire, graines de basilic, haricots rouges, haricots mungo, lait de coco et jacquier.
L’ensemble crée un dessert gourmand, parfumé, onctueux et délicieusement rafraîchissant.
Si vous n’avez pas encore de programme pour ce week-end, contactez-nous et venez découvrir les saveurs authentiques de la cuisine vietnamienne chez Bistro My Hanh.
Nous serons ravis de vous accueillir et de vous servir très prochainement.
📍Rue de Namur 103 , 1400 Nivelles
☎️0465341986
Nivelles Commerces
