12/08/2025
Since 2014, Carnitas y Tortas Ahogadas Guadalajara, a family run and operated Mexican Restaurant, has proudly shared the authentic flavors of Jalisco with Nevada. Famous for our signature torta ahogada, mouth watering carnitas, award winning birria, crunchy tacos dorados, and flavorful tacos de canasta, every dish is crafted from family recipes refined over more than forty years. A time honored family recipe and tradition that has endured the test of time. Paired with our gold award winning handcrafted horchata, fresh ingredients, and exceptional service, we bring tradition, flavor, and true hospitality to every bite.
Desde 2014, Carnitas y Tortas Ahogadas Guadalajara, un restaurante mexicano familiar y operado por nuestra familia, ha compartido con orgullo los auténticos sabores de Jalisco en Nevada. Famosos por nuestra icónica torta ahogada, nuestras carnitas que hacen agua la boca, nuestra birria premiada, los crujientes tacos dorados y los sabrosos tacos de canasta, cada platillo está elaborado a partir de recetas familiares perfeccionadas por más de cuarenta años. Una tradición y receta familiar que ha perdurado la prueba del tiempo. Acompañado de nuestra horchata artesanal galardonada con medalla de oro, ingredientes frescos y un servicio excepcional, llevamos tradición, sabor y verdadera hospitalidad en cada bocado.
