Guapo

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Guapo Ristorante di Carne Argentina Numero 1 a Verona
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Il Ristorante Guapo nasce nell'Aprile del 2015 con l'idea di posizionarsi come migliore ristorante di Carne in Veneto. Tutto è cominciato posizionando una bellissima griglia in vista, in modo che tutti possano dare uno sguardo mentre il proprio taglio di carne viene cotto. Ogni mese/anno abbiamo cercato di innovare sempre più il Guapo, in modo da sorprendere gli ospiti ad ogni visita. Dopo anni di studio e costanza, il Guapo si trova in seconda posizione nella classifica dei migliori ristoranti a Verona su Tripadvisor. Certificato d'eccellenza
2018 / 2019 / 2020 / 2021 / 2022 / 2023 / 2024

Puntiamo a far conoscere l'essenza della vera Carne Argentina, aiutando a scegliere il giusto taglio di carne, in base alla cottura preferita dal cliente. La nostra MISSION è quella di diventare leader in Italia come ristorante di carne, in modo da aiutare più persone a scoprire quale sia il proprio taglio di carne ideale in base alla cottura e marezzatura preferita. POLICY
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13/10/2026

‼️𝐏𝐚𝐫𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐛𝐥𝐨 𝐬𝐮𝐢 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚𝐭𝐢 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 💣

Ci sono molti pareri sui ristoranti stellati.

Qual è il tuo? 🤔

Prenota dal link in biografia.

carneargentina

Il nome più frainteso del menù. «𝐁𝐢𝐟𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐫𝐢𝐳𝐨». La prima volta che lo leggi pensi a una salsiccia, e nove volte su di...
06/10/2026

Il nome più frainteso del menù.

«𝐁𝐢𝐟𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐫𝐢𝐳𝐨». La prima volta che lo leggi pensi a una salsiccia, e nove volte su dieci lo salti. È il motivo per cui quasi nessuno lo ordina alla prima cena.

In Argentina «chorizo», in questo caso, non indica l'insaccato: indica la forma del taglio. È il controfiletto — quello che in Italia chiamiamo lombata. Un bordo di grasso su un lato solo, che sulla brace si scioglie e scende dentro la carne, e un muscolo compatto che non si sfalda sotto il coltello.

È il taglio più equilibrato del banco. Ed è quello che ordina chi non vuole sbagliare.

Lo sapevi che non era una salsiccia? Dillo nei commenti.

Il bife de chorizo lo trovi al banco tutti i giorni. Prenota il tuo tavolo dal link in biografia.

🥓𝐆𝐫𝐚𝐧 𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐩𝐨 - 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐏𝐚𝐭𝐚 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐚 𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐚𝐥 𝐕𝐢𝐯𝐨.🎶Ecco le foto della serata. Prossimi Eventi:- 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟓 𝐨𝐭...
05/10/2026

🥓𝐆𝐫𝐚𝐧 𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐩𝐨 - 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐏𝐚𝐭𝐚 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐚 𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐚𝐥 𝐕𝐢𝐯𝐨.🎶

Ecco le foto della serata. Prossimi Eventi:

- 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟓 𝐨𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞: Serata Asado a la estaca
(link di prenotazione 👉🏻 https://pnssm.pro/zmgk8l1)

- 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢̀ 𝟐𝟖 𝐎𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞: Serata "Degustazione Entrecote"
(link di prenotazione 👉🏻 https://pnssm.pro/nt9k126)

Per informazioni su questi eventi chiamaci al numero 3791512786.

📍Ristorante Guapo: Via Giovanna Murari Brà 49/a Verona (ampio parcheggio di fronte al ristorante).

04/10/2026

𝐈𝐥 𝐟𝐮𝐨𝐜𝐨 𝐞̀ 𝐦𝐞𝐭𝐚̀ 𝐝𝐞𝐥 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐨.

Nel video parla chi il carbone lo produce, e non sta facendo un complimento a nessuno: racconta un mercato in cui da trent'anni ci si combatte sul prezzo, e dove per stare sul prezzo bisogna scendere da qualche altra parte.

Lui ha scelto di no, e sceglie di no anche chi quel carbone lo compra. Perché la brace non è lo sfondo della carne: è quello che le dà la crosta, il profumo e il tempo di cottura.

Quando ti siedi qui, metà di quello che senti nel piatto è cominciato lì sotto.

Tu al carbone ci avevi mai fatto caso?

La brace la accendiamo ogni sera alle sei. Prenota il tuo tavolo qui > https://pnssm.pro/dn8ebnm

𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐟𝐫𝐚𝐬𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐥'𝐚𝐛𝐛𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐬𝐜𝐫𝐢𝐭𝐭𝐚 𝐧𝐨𝐢. L'ha detta Valentino, ospite della Griglia Parlante nella puntata «Ha cenato in ...
04/10/2026

𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐟𝐫𝐚𝐬𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐥'𝐚𝐛𝐛𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐬𝐜𝐫𝐢𝐭𝐭𝐚 𝐧𝐨𝐢.

L'ha detta Valentino, ospite della Griglia Parlante nella puntata «Ha cenato in diversi ristoranti stellati», davanti a un microfono e mentre parlava d'altro. «𝐏𝐞𝐫 𝐦𝐞 𝐥𝐚 𝐥𝐨𝐫𝐨 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐧̃𝐚 𝐞̀ 𝐥𝐨 𝐬𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞.»

Non è il taglio più caro del menù e non è il più famoso. È quello che riordina chi si è già seduto qui, ed è il tipo di giudizio che vale più di qualunque cosa possiamo dire noi.

Tu l'hai mai assaggiata?

Il taglio di cui parla è a menù stasera.

Prenota il tuo tavolo qui > https://pnssm.pro/dn8ebnm

𝐈𝐥 𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐡𝐢 𝐭𝐨𝐫𝐧𝐚. Non è il primo che leggi sul menù e non è quello che costa di più. L'entraña è il diafra...
04/10/2026

𝐈𝐥 𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐡𝐢 𝐭𝐨𝐫𝐧𝐚.

Non è il primo che leggi sul menù e non è quello che costa di più.

L'entraña è il diaframma: un muscolo che lavora per tutta la vita dell'animale, e che proprio per questo ha una fibra lunga e un sapore che i tagli più nobili non hanno.

Quella fibra però è anche il suo rischio. È tirata tutta in una direzione sola: se la tagli nel verso sbagliato ti resta fra i denti, se la tagli di traverso cede al primo morso. È tutta lì la differenza fra una entraña buona e una entraña dimenticabile.

𝐕𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐨, 𝐜𝐡𝐞 𝐯𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐪𝐮𝐢 𝐝𝐚 𝐚𝐧𝐧𝐢, 𝐥'𝐡𝐚 𝐜𝐡𝐢𝐚𝐦𝐚𝐭𝐚 «𝐥𝐨 𝐬𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞». 𝐋'𝐡𝐚 𝐝𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐚 𝐮𝐧 𝐦𝐢𝐜𝐫𝐨𝐟𝐨𝐧𝐨, 𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐆𝐫𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐮𝐧𝐭𝐚𝐭𝐚 «𝐇𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐚𝐭𝐨 𝐢𝐧 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚𝐭𝐢» — 𝐧𝐨𝐧 𝐚 𝐮𝐧 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐫𝐢𝐨.

Nelle tavole trovi come si riconosce, perché va tagliata contro fibra, e chi è che la ordina per primo.

Tu l'hai mai assaggiata? Scrivilo qui sotto.

L’entraña è a menù tutte le sere.

Prenota il tuo tavolo qui > https://pnssm.pro/dn8ebnm

26/09/2026

🥩Esplosione di Sapori - Foie Gras, Black Angus & Tartufo!

Microfoni accesi qui al Guapo! 🎙️🥩 In questa puntata speciale del nostro podcast siamo a tavola con Gustavo, il nostro storico fornitore di carne, per svelare tutti i segreti dietro i tagli che finiscono sulla nostra brace.

📍 Ci trovi a Verona. Via Giovanna Murari Brà, 49/a.

🚀 Corri su YouTube: cerca "ristorante Guapo" e guarda la puntata completa!
Clicca qui per prenotare il tuo tavolo 👉🏻 https://pnssm.pro/dn8ebnm

25/09/2026

🥩Tradizione Argentina - Cibo, Vino e Storie al Ristorante Guapo

Microfoni accesi qui al Guapo! 🎙️🥩 In questa puntata speciale del nostro podcast siamo a tavola con Gustavo, il nostro storico fornitore di carne, per svelare tutti i segreti dietro i tagli che finiscono sulla nostra brace.

📍 Ci trovi a Verona. Via Giovanna Murari Brà, 49/a.

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24/09/2026

🔥Grigliare la Carne Perfetta - Il mito Italiano

Microfoni accesi qui al Guapo! 🎙️🥩 In questa puntata speciale del nostro podcast siamo a tavola con Gustavo, il nostro storico fornitore di carne, per svelare tutti i segreti dietro i tagli che finiscono sulla nostra brace.

📍 Ci trovi a Verona. Via Giovanna Murari Brà, 49/a.

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23/09/2026

🥩Carne Argentina - La Verità sul Palato del Pubblico

Microfoni accesi qui al Guapo! 🎙️🥩 In questa puntata speciale del nostro podcast siamo a tavola con Gustavo, il nostro storico fornitore di carne, per svelare tutti i segreti dietro i tagli che finiscono sulla nostra brace.

📍 Ci trovi a Verona. Via Giovanna Murari Brà, 49/a.

🚀 Corri su YouTube: cerca "ristorante Guapo" e guarda la puntata completa!
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Indirizzo

Via Murari Bra' 49 A
Verona
37136

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:15
Martedì 19:00 - 22:15
Mercoledì 12:00 - 14:15
19:00 - 22:15
Giovedì 12:00 - 14:15
19:00 - 22:15
Venerdì 12:00 - 14:15
19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:15
19:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 22:15

Telefono

+390458230137

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