Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:30 - 23:45 Martedì 18:30 - 23:45 Mercoledì 18:30 - 23:45 Giovedì 18:30 - 23:45 Venerdì 18:30 - 23:45 Sabato 18:30 - 23:45 Domenica 18:30 - 23:45

Le Colombare Ristorante Argentino

Name: Le Colombare Ristorante Argentino
Address: Via Castel San Felice, 7 verona, Verona, 37128, IT
Telephone: +39045914121
Price range: £££
Rating: 4.5

Home
Italia
Verona
Le Colombare Ristorante Argentino

Chiama Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Progetto eno-gastronomico italo-argentino dello chef parillero Ricardo Jantus. Sulle torricelle a du La tradizione argentina della Parrilla ha radici antiche.
(591)

Ricardo Jantus, Parillero Capo de Le Colombare Cocina Argentina, seleziona ogni giorno i migliori tagli argentini, spesso sconosciuti in Europa, difficili da reperire e molto complessi da lavorare. Il Parillero cura la brace ore prima dell’apertura: prepara il fuoco, usando solo carbone argentino, legna di faggio, vite e olivo. Una volta pronte le braci mette in cottura le carni più lente, le insaporisce, le rivolta e ne controlla la vicinanza alla fonte di calore più volte, fino ad ottenere il grado di cottura desiderata e la tenerezza più perfetta delle carni. Il manzo argentino cresce libero nelle pianure della pampa, in allevamenti estensivi allo stato brado. Le estese praterie, le componenti del suolo ed il clima temperato rendono lʼambiente particolarmente adatto allʼallevamento delle più pregiate razze bovine. Ne deriva un alimento di altissima qualità, una carne dalla muscolatura uniforme, tra le più tenere e saporite, pertanto unica al mondo. La carne argentina è preferibilmente servita al sangue, ma il Parillero chiederà sempre il livello di cottura richiesta: al sangue (jugosa), media (al punto) o ben cotta (bIen cocida).

07/08/2026

Best.drama.new.action.movie.2026

Indirizzo

Via Castel San Felice, 7 Verona
Verona
37128

Orario di apertura

Lunedì	18:30 - 23:45
Martedì	18:30 - 23:45
Mercoledì	18:30 - 23:45
Giovedì	18:30 - 23:45
Venerdì	18:30 - 23:45
Sabato	18:30 - 23:45
Domenica	18:30 - 23:45

Telefono

+39045914121

Sito Web

http://www.ristorantelecolombare.com/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Le Colombare Ristorante Argentino pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.