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Svevia Ambiente minimal chic,cucina a vista,possibilità di festeggiare qualsiasi tipo di evento
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Il mare di Termoli raccontato attraverso sfumature, consistenze e profumi diversi. ✨🌊Il nostro antipasto freddo è un pic...
16/10/2026

Il mare di Termoli raccontato attraverso sfumature, consistenze e profumi diversi. ✨🌊

Il nostro antipasto freddo è un piccolo viaggio in più tappe: un percorso di assaggi guidati dove la materia prima dell'Adriatico viene interpretata con cura, rispetto e un tocco di eleganza.

Dalle lavorazioni più delicate alle note più decise, ogni boccone è pensato per preparare il palato ad un'esperienza autentica nel cuore del centro storico.

Il modo migliore per iniziare la vostra cena da Svevia.

📍 Ristorante Svevia — Centro Storico, Termoli

📞 Info e prenotazioni: 0875 550284

I grandi classici non passano mai di moda. Anzi, diventano identità. ✨🍋🐟Nel nostro menu c’è un piatto che da anni conqui...
09/10/2026

I grandi classici non passano mai di moda. Anzi, diventano identità. ✨🍋🐟

Nel nostro menu c’è un piatto che da anni conquista i vostri palati ed è diventato un vero e proprio simbolo della cucina di Svevia: il nostro risotto cacio e pepe con tartare di tonno fresco e scorza di limone.

Un incontro perfetto tra avvolgenza e freschezza: la cremosità decisa del cacio e pepe incontra la delicatezza del tonno crudo e le note agrumate del limone, creando un contrasto unico ad ogni assaggio.

Un viaggio nei sapori a cui è difficile rinunciare ogni volta che ci venite a trovare nel centro storico.

Lo avete già assaggiato o è nella vostra lista dei desideri per la prossima cena?

📍 Ristorante Svevia — Centro Storico, Termoli

📞 Info e prenotazioni: 0875550284

Nel cuore del centro storico di Termoli, la tradizione incontra l'evoluzione. ✨🌊Oggi da Svevia vi proponiamo una creazio...
02/10/2026

Nel cuore del centro storico di Termoli, la tradizione incontra l'evoluzione. ✨🌊

Oggi da Svevia vi proponiamo una creazione speciale fuori menu: spaghetti artigianali all'alga spirulina, impreziositi dalla sapidità schietta delle vongole dell'Adriatico e dalle note intense della bottarga.

Un piatto che racconta il mare in una sfumatura profonda e inaspettata, dove la qualità della pasta artigianale sposa la freschezza assoluta dei nostri ingredienti locali.

Le disponibilità per i nostri fuori menu sono limitate. Vi aspettiamo nel borgo antico per provarlo!

📍 Ristorante Svevia — Centro Storico, Termoli

📞 Info e prenotazioni: 0875550284

🐟 **Fuori menù, anima mediterranea.**Una proposta che nasce dall’incontro tra mare e sapori decisi della nostra terra.La...
25/09/2026

🐟 **Fuori menù, anima mediterranea.**

Una proposta che nasce dall’incontro tra mare e sapori decisi della nostra terra.

La **pescatrice gratinata**, delicata e avvolgente, incontra un **tortino di scarola, capperi e olive**: consistenze e profumi mediterranei che si completano in un piatto essenziale, equilibrato e ricco di carattere.

Uno dei nostri fuori menù, da scoprire quando la materia prima ci ispira.

📍 Ristorante Svevia – Centro storico, Termoli
📞 0875 550284

🌊 **La tradizione, secondo Svevia.**Ci sono ricette che appartengono a un luogo, alla sua storia e alla sua gente.Il **P...
18/09/2026

🌊 **La tradizione, secondo Svevia.**

Ci sono ricette che appartengono a un luogo, alla sua storia e alla sua gente.

Il **Pappone Termolese**, l’iconico pane cotto nel brodetto di pesce, è una di queste: un piatto nato dalla tradizione marinara più autentica, fatto di semplicità, sapore e memoria.

Noi lo interpretiamo nel rispetto delle sue radici, portando in tavola la nostra idea di una cucina che guarda avanti senza dimenticare da dove viene.

**Termoli nel piatto. Svevia nella sua interpretazione.**

📍 Ristorante Svevia – Centro storico, Termoli
📞 0875 550284

🐟 **Un must di Svevia.**Ci sono piatti che, nel tempo, diventano parte dell’identità di una cucina.La nostra **tagliata ...
11/09/2026

🐟 **Un must di Svevia.**

Ci sono piatti che, nel tempo, diventano parte dell’identità di una cucina.

La nostra **tagliata di tonno**, accompagnata da verdurine croccanti e dalla riduzione di **Tintilia**, è uno di questi.

Il mare incontra il territorio in un equilibrio di sapori, consistenze e contrasti che continua a rappresentare la nostra idea di cucina.

**Un classico Svevia, da riscoprire ogni volta.**

📍 Ristorante Svevia – Centro storico, Termoli
📞 0875 550284

🌊 **Fuori menù, dentro la nostra idea di mare.**Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere sempre in carta per farsi...
04/09/2026

🌊 **Fuori menù, dentro la nostra idea di mare.**

Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere sempre in carta per farsi ricordare.

I nostri **spaghetti ai ricci di mare** nascono quando disponibilità e qualità della materia prima ci permettono di proporli: pochi elementi, sapori decisi e tutta l’intensità del mare in un piatto.

Una delle nostre proposte fuori menù più amate, da scoprire quando il mare decide di regalarcela.

📍 Ristorante Svevia – Centro storico, Termoli
📞 0875 550284

28/08/2026

✨ Svevia è un’esperienza da vivere.
I dettagli delle nostre sale, i piatti che prendono forma, il ritmo del servizio e l’attenzione dedicata a ogni ospite.
Sono immagini diverse, unite dalla stessa passione: quella che ogni giorno mettiamo nel nostro lavoro.
Cucina, accoglienza, atmosfera. Questa è la nostra idea di Svevia.
📍 Ristorante Svevia – Centro storico, Termoli
📞 0875 550284

👨‍🍳✨ Ogni piatto racconta una visione.Dietro ogni creazione di Massimo Talia c'è un'idea precisa: valorizzare il mare, r...
14/08/2026

👨‍🍳✨ Ogni piatto racconta una visione.

Dietro ogni creazione di Massimo Talia c'è un'idea precisa: valorizzare il mare, rispettare la materia prima e raccontare il territorio con una cucina contemporanea, mai lontana dalle proprie radici.

Ogni servizio è il risultato di passione, ricerca e di una squadra che condivide gli stessi valori.

Benvenuti nella cucina di Svevia.

📍 Ristorante Svevia – Centro storico, Termoli
📞 0875 550284

🍽️ Il piacere di iniziare.Il nostro antipasto caldo è un viaggio tra profumi, consistenze e sapori che raccontano il mar...
07/08/2026

🍽️ Il piacere di iniziare.

Il nostro antipasto caldo è un viaggio tra profumi, consistenze e sapori che raccontano il mare secondo la filosofia di Svevia.

Ogni preparazione nasce da una materia prima selezionata, lavorata con cura e interpretata con equilibrio, per offrire un percorso che cambia con la stagione e con il pescato, senza perdere la propria identità.

Perché un grande pranzo o una grande cena iniziano sempre con un antipasto capace di lasciare il segno.

📍 Ristorante Svevia – Centro storico, Termoli
📞 0875 550284

Indirizzo

Via Giudicato Vecchio, 24/Borgo Antico
Termoli
86039

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30

Telefono

0875550284

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