Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:00 Mercoledì 19:30 - 22:00 Giovedì 19:30 - 22:00 Venerdì 19:30 - 22:00 Sabato 19:30 - 22:00 Domenica 19:30 - 22:00

Quercia di Castelletti

Name: Quercia di Castelletti
Address: Via di Castelletti 7, Signa, 50058, IT
Telephone: +390550763602
Price range: $$$
Rating: 5

Casa
Italia
Signa
Quercia di Castelletti

Menù della tradizione toscana rivisitato in chiave 100% Gluten Free!!! Continua ricerca di materie prime regionali e a Km 0. Locale certificato AIC.
(268)

Siamo giovani ragazzi con una grande passione in comune: la cucina. La nostra, di cucina, è davvero differente: i sapori della tradizione toscana in chiave 100% Gluten Free. La nostra sfida è portare in tavola gusto e qualità: utilizziamo solo Carne Chianina certificata IGP, e sforniamo ogni giorno pane e pasta freschi.

19/06/2026

Ci sono dettagli che non riempiono semplicemente uno spazio:
lo raccontano.

Le luci calde, il verde delle piante,
le cornici alle pareti,
quella sensazione sospesa tra casa di campagna
e tavola pensata con cura.

Alla Quercia ogni ambiente ha il suo ritmo.
Accoglie senza fare rumore,
accompagna senza rubare la scena,
prepara lo sguardo prima ancora del primo assaggio.

Perché stare bene a tavola
comincia sempre da dove ti senti accolto.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿

15/06/2026

Croccantezza, colore, condivisione.

Ci sono piatti che nascono per stare al centro.
Da assaggiare con le mani,
da passarsi tra un calice e una risata,
da finire senza quasi accorgersene.

Il nostro fritto è così:
diretto, fragrante, generoso.
Un gioco di consistenze e sapori
che porta in tavola leggerezza, gusto
e quella voglia semplice di mangiare bene insieme.

Perché a volte il piatto migliore
è quello che mette tutti d’accordo.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿
100% Gluten Free 🌾

11/06/2026

Atmosfera, luce, quiete.

Ci sono luoghi che si riconoscono dai dettagli:
una parete verde, una luce calda,
le piante, i quadri, il silenzio buono
di uno spazio pensato per farti stare bene.

Alla Quercia l’esperienza comincia prima del primo assaggio.
Comincia da ciò che vedi,
da come ti senti entrando,
da quella sensazione di casa
che incontra l’eleganza della campagna toscana.

Un ambiente intimo, curato, vivo.
Il posto giusto per rallentare.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿

08/06/2026

Cucina, sala, relazione.

Alla Quercia un piatto non è mai solo un piatto:
è un gesto, una spiegazione,
un momento che passa dalle mani di chi cucina
agli occhi di chi assaggia.

Ci piace raccontare quello che facciamo.
Perché dietro ogni ingrediente c’è una scelta,
dietro ogni abbinamento c’è un pensiero,
dietro ogni servizio c’è una cura precisa.

La tavola, per noi, è questo:
buon cibo, buon vino
e il tempo giusto per condividerli.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿
100% Gluten Free 🌾

06/06/2026

L’estate cambia ritmo.

Le giornate si allungano, le luci si fanno più morbide e cresce la voglia di stare all’aperto, senza fretta.

Per questo, da domenica, vi accoglieremo tutte le sere dal martedì alla domenica, nel nostro spazio esterno immerso nel verde.

Un luogo dove lasciarsi alle spalle il rumore della giornata, godersi l’aria fresca della collina e ritrovare il piacere delle cose semplici: una tavola condivisa, un buon calice, una cena che sa di Toscana.

Vi aspettiamo per vivere insieme le serate più belle della stagione.

🌾 Ristorante Toscano 100% Gluten Free
📍 Quercia di Castelletti, Signa
Prenota il tuo tavolo. 🍷✨

04/06/2026

Dolcezza, colore, memoria.

Un dessert che arriva a fine pasto
ma non ha l’aria di voler chiudere davvero.

Morbido, fresco, avvolgente.
Un equilibrio tra consistenze leggere, note golose
e quella parte più istintiva della cucina:
il piacere.

Perché il dolce, alla fine,
non deve solo essere buono.
Deve lasciare un ricordo.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿
100% Gluten Free 🌾

01/06/2026

Precisione, mano, misura.

Ogni piatto nasce prima nei dettagli:
un gesto controllato,
un ingrediente posato nel punto giusto,
un equilibrio che si costruisce poco alla volta.

Non cerchiamo l’effetto fine a sé stesso.
Cerchiamo armonia.

Quella tra forma e sapore,
tra estetica e sostanza,
tra tecnica e semplicità.

Perché un piatto deve essere bello da vedere, sì.
Ma soprattutto deve avere qualcosa da dire.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿
100% Gluten Free 🌾

15/05/2026

Ogni dettaglio ha un ruolo.
Anche la luce.

Riflessi caldi, giochi di trasparenze,
un’energia che rende ogni tavolo più intimo.

Perché l’esperienza passa anche da quello che non si mangia,
ma si sente.

100% gluten free 🌾❌

12/05/2026

Ci sono momenti che vanno oltre il piatto. 🍷✨

Un calice da osservare, annusare, capire.
Un attimo di pausa prima del primo sorso,
quando tutto rallenta e l’esperienza prende forma.

Da Quercia è anche questo:
tempo, attenzione, piccoli gesti che fanno la differenza.

Perché il gusto non è solo ciò che mangi,
ma tutto quello che ci gira intorno.

100% gluten free 🌾🚫

Indirizzo

Via Di Castelletti 7
Signa
50058

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:00
Mercoledì	19:30 - 22:00
Giovedì	19:30 - 22:00
Venerdì	19:30 - 22:00
Sabato	19:30 - 22:00
Domenica	19:30 - 22:00

Telefono

+390550763602

Sito Web

http://www.ristorantelaquerciadicastelletti.it/

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