Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:00 Mercoledì 19:30 - 22:00 Giovedì 19:30 - 22:00 Venerdì 19:30 - 22:00 Sabato 19:30 - 22:00 Domenica 19:30 - 22:00

Quercia di Castelletti

Name: Quercia di Castelletti
Address: Via di Castelletti 7, Signa, 50058, IT
Telephone: +390550763602
Price range: $$$
Rating: 5

Casa
Italia
Signa
Quercia di Castelletti

Menù della tradizione toscana rivisitato in chiave 100% Gluten Free!!! Continua ricerca di materie prime regionali e a Km 0. Locale certificato AIC.
(265)

Siamo giovani ragazzi con una grande passione in comune: la cucina. La nostra, di cucina, è davvero differente: i sapori della tradizione toscana in chiave 100% Gluten Free. La nostra sfida è portare in tavola gusto e qualità: utilizziamo solo Carne Chianina certificata IGP, e sforniamo ogni giorno pane e pasta freschi.

31/08/2026

Mais, mare e frutta di stagione in un solo morso.
Tortilla di mais farcita con ricciola, insalata di pesche, albicocche e datterini, chiusa da una mayo piccante.
Si mangia con le mani. 🌽 🐟 🌶️

28/08/2026

Cernia alla brace, carote in giardiniera passate anche loro sul fuoco, il suo fondo a legare.
Pochi ingredienti, cottura precisa, sapore netto.
Ti aspettiamo a tavola. 🔥 🐟 🥕

24/08/2026

La trippa come forse non te l’aspetti: servita fredda, in insalata.
Verdure in agrodolce per la parte acida, scaglie di pecorino per quella sapida.
Un classico toscano alleggerito, tra le proposte del mese. Come tutto il nostro menù, 100% gluten free. 🥗 🍋 🌿

06/08/2026

Ad agosto il caldo si fa sentire. Noi vi aspettiamo all’ombra della nostra quercia. 🌳

Aperti a cena dal martedì alla domenica.

02/07/2026

Ci sono serate che iniziano ancora prima del primo piatto.

Cominciano con una tavola apparecchiata con cura, una luce soffusa, un calice pronto ad accompagnare la cena e il piacere di ritrovarsi.

Per noi, ogni dettaglio è parte dell’esperienza.

🌾 Ristorante 100% Gluten Free

22/06/2026

Ci sono momenti che non hanno bisogno di essere spiegati.
Un calice pieno, la luce giusta,
una tavola che invita a rallentare
e quel primo assaggio che mette tutto al posto giusto.

Alla Quercia il gusto passa anche da qui:
dalla semplicità di stare bene,
dal tempo condiviso,
da quei piccoli gesti che trasformano un pranzo
in un ricordo.

Perché certe sensazioni
arrivano prima delle parole.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿

19/06/2026

Ci sono dettagli che non riempiono semplicemente uno spazio:
lo raccontano.

Le luci calde, il verde delle piante,
le cornici alle pareti,
quella sensazione sospesa tra casa di campagna
e tavola pensata con cura.

Alla Quercia ogni ambiente ha il suo ritmo.
Accoglie senza fare rumore,
accompagna senza rubare la scena,
prepara lo sguardo prima ancora del primo assaggio.

Perché stare bene a tavola
comincia sempre da dove ti senti accolto.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿

15/06/2026

Croccantezza, colore, condivisione.

Ci sono piatti che nascono per stare al centro.
Da assaggiare con le mani,
da passarsi tra un calice e una risata,
da finire senza quasi accorgersene.

Il nostro fritto è così:
diretto, fragrante, generoso.
Un gioco di consistenze e sapori
che porta in tavola leggerezza, gusto
e quella voglia semplice di mangiare bene insieme.

Perché a volte il piatto migliore
è quello che mette tutti d’accordo.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿
100% Gluten Free 🌾

11/06/2026

Atmosfera, luce, quiete.

Ci sono luoghi che si riconoscono dai dettagli:
una parete verde, una luce calda,
le piante, i quadri, il silenzio buono
di uno spazio pensato per farti stare bene.

Alla Quercia l’esperienza comincia prima del primo assaggio.
Comincia da ciò che vedi,
da come ti senti entrando,
da quella sensazione di casa
che incontra l’eleganza della campagna toscana.

Un ambiente intimo, curato, vivo.
Il posto giusto per rallentare.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿

08/06/2026

Cucina, sala, relazione.

Alla Quercia un piatto non è mai solo un piatto:
è un gesto, una spiegazione,
un momento che passa dalle mani di chi cucina
agli occhi di chi assaggia.

Ci piace raccontare quello che facciamo.
Perché dietro ogni ingrediente c’è una scelta,
dietro ogni abbinamento c’è un pensiero,
dietro ogni servizio c’è una cura precisa.

La tavola, per noi, è questo:
buon cibo, buon vino
e il tempo giusto per condividerli.

Ti aspettiamo alla Quercia. 🌿
100% Gluten Free 🌾

Indirizzo

Via Di Castelletti 7
Signa
50058

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:00
Mercoledì	19:30 - 22:00
Giovedì	19:30 - 22:00
Venerdì	19:30 - 22:00
Sabato	19:30 - 22:00
Domenica	19:30 - 22:00

Telefono

+390550763602

Sito Web

http://www.ristorantelaquerciadicastelletti.it/

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