Taglieri & Bicchieri

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Taglieri & Bicchieri Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Taglieri & Bicchieri, Ristorante italiano, Via Armido Sanesi 2, Lastra a Signa.

Cucina & pizzeria partenopea😋💙

Aperti tutte le sere dalle 19:30
Dal Giovedì alla Domenica anche a pranzo.💙

Via Armido Sanesi, 2, 50055 Lastra a Signa FI📍

055 872 0362📞

12/10/2026

Diciamo la verità: chi è quello del gruppo che ordina sempre per ultimo? 😅

Taggatelo qui sotto, sappiamo tutti che ce l'avete.

📍 Ti aspettiamo in Via Armido Sianesi 2, Lastra a Signa (FI)

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Il panetto che si stacca dalla cassetta.Le mani che allargano, piano, senza fretta.Il rosso che gira in tondo.Il bianco ...
09/10/2026

Il panetto che si stacca dalla cassetta.

Le mani che allargano, piano, senza fretta.

Il rosso che gira in tondo.

Il bianco che cade sopra.

Poi il forno, e in sala non si sente più niente se non il profumo.

Tutto questo succede ogni giorno, prima che voi arriviate.

E ogni giorno, quando arrivate, è il momento più bello. 🍕

📍 Ti aspettiamo in Via Armido Sianesi 2, Lastra a Signa

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Tre parole che al nostro tavolo si capiscono al primo morso.'O cuoppo, da tenere in mano e finire in piedi.'O babà, quel...
07/10/2026

Tre parole che al nostro tavolo si capiscono al primo morso.

'O cuoppo, da tenere in mano e finire in piedi.
'O babà, quello che chiude la serata e ti fa stare zitto un attimo.
'E friarielli, che a Napoli non mancano mai.

Non serve tradurle. Serve provarle.

Martedì Napoli è il giorno giusto 🇮🇹

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Il pomodoro steso a mano, piano, senza fretta.L'impasto che aspetta dalla mattina.Il forno a legna che lavora da quando ...
02/10/2026

Il pomodoro steso a mano, piano, senza fretta.

L'impasto che aspetta dalla mattina.

Il forno a legna che lavora da quando abbiamo aperto la serranda.

Cosa ci mettiamo sopra non te lo diciamo… vieni e lo vedi.

Perché una pizza non si racconta, si mangia 🔥

📍 Ti aspettiamo in Via Armido Sianesi 2, Lastra a Signa

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La genovese non si spiega, si aspetta.Ore sul fuoco, a fiamma bassa, senza fretta.Il profumo che sale in cucina e ti dic...
30/09/2026

La genovese non si spiega, si aspetta.

Ore sul fuoco, a fiamma bassa, senza fretta.
Il profumo che sale in cucina e ti dice che manca ancora un po'.
Poi arriva nel piatto, e capisci perché a Napoli ci mettono tutto quel tempo.

Gli ingredienti li avete visti; il resto lo sentite solo al primo boccone.

Martedì è la serata giusta. 🍝

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28/09/2026

Il bordo alto non viene da solo.

Viene dalle mani che schiacciano il centro e spingono l'aria verso l'esterno; dall'impasto che riposa il tempo che deve, senza fretta.

Poi ci pensa il forno a legna: si gonfia, si macchia di scuro, ed è pronta.

Quelle macchie non le decidiamo noi... le decide il fuoco 🔥

Vieni a sentire com'è, appena esce.

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Ricotta, cicoli di maiale, provola, una macinata di pepe nero e il pomodoro.Poi si chiude, si frigge, si porta a tavola....
25/09/2026

Ricotta, cicoli di maiale, provola, una macinata di pepe nero e il pomodoro.

Poi si chiude, si frigge, si porta a tavola.

Non si inforna: quella è un'altra cosa.

Fuori dorata, dentro morbida che fila.

E un bicchiere di bianco freddo accanto, perché a Napoli si fa così.

Il primo morso ti dice tutto. 🍕

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Prima la base, calda e croccante.Poi il morbido, che si appoggia piano.Poi la crema, con le mani; e infine quel tocco ve...
24/09/2026

Prima la base, calda e croccante.

Poi il morbido, che si appoggia piano.

Poi la crema, con le mani; e infine quel tocco verde, messo lì da chi lo fa da anni e non sbaglia mai il punto.

Trenta secondi, tutto qui.

Poi arriva al tavolo e non parla più nessuno.

📍 Ti aspettiamo in Via Armido Sianesi 2, Lastra a Signa (FI)

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21/09/2026

Parte tutto da qui.

L'impasto che riposa, le mani che allargano, il bordo che si gonfia sotto le dita.

Poi il forno fa il resto: pochi secondi e la Sette Bello è pronta.

Non c'è niente di complicato... c'è solo il tempo giusto e la voglia di farla bene, ogni volta.

Il resto lo capisci al primo morso 🍕

📍 Ti aspettiamo in Via Armido Sianesi 2, Lastra a Signa

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Indirizzo

Via Armido Sanesi 2
Lastra A Signa
50055

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 23:00
Mercoledì 19:30 - 23:00
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

Telefono

+390558720362

Sito Web

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