Dar Bruttone Rione Monti

25/08/2026

La Coda alla Vaccinara 🐂

Cotta piano per ore, finché la carne non si stacca da sola. Sugo denso, sedano, quel gusto che a Roma se tramanda e basta.

Un piatto che non se magna de fretta. 🍷

L'Oste Giuseppe!

📍 RIONE MONTI | Via dei serpenti, 113 - Rome

📞 06.5402607

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18/08/2026

La Tartare der Bruttone 🔥

Manzo tagliato a coltello, condito come dice la tradizione. Semplice, fresca, fatta al momento.

Perché da noi anche il crudo sa de Roma. 🍽️

L'Oste Giuseppe!

📍 RIONE MONTI | Via dei serpenti, 113 - Rome

📞 06.5402607

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14/08/2026

Sulla carbonara nostra nun ce sta niente da dì 🐈

Ce famo conoscere pe' questa: la migliore de Roma.
L'Oste Giuseppe!

📍 RIONE MONTI | Via dei serpenti, 113 - Rome

📞 06.5402607

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11/08/2026

Gnocchi al pesto, come li farebbe Nonna Rosa.

Fatti in casa, morbidi come una carezza e conditi espresso, uno per uno. Perché qui da noi la tradizione se rispetta, ma ogni tanto se coccola pure.

Vieni a provarli a Rione Monti, a due passi dal Colosseo!

L'Oste Giuseppe!

📍 RIONE MONTI | Via dei serpenti, 113 - Rome

📞 06.5402607

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07/08/2026

Day 1: "DEI UAN OF SPIKING INGLISH" 🇬🇧
Day 3: parlo meglio de Shakespeare 😎

Le mie clienti turiste meritano solo il meglio... e pure la carbonara!

L'Oste Giuseppe!

📍 RIONE MONTI | Via dei serpenti, 113 - Rome

📞 06.5402607

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07/08/2026

04/08/2026

Cacio e pepe: la ricetta più semplice della tradizione romana, dove tre ingredienti diventano poesia. Giusto pecorino romano, pepe nero e la passione di chi sa come farla. Qui a Dar Bruttone ogni piatto racconta la Roma vera, quella della Nonna, quella dell'Oste Giuseppe. Vieni a scoprire perché i veri romani non la fanno diversamente.

L'Oste Giuseppe!

📍 RIONE MONTI | Via dei serpenti, 113 - Rome

📞 06.5402607

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03/08/2026

Ad agosto Roma si svuota, noi no. 🍝

Restiamo **sempre aperti**, tutti i giorni, con i piatti della tradizione romana fatti espresso come sempre.

Passa a trovarci, che qua non si chiude mai!

L'Oste Giuseppe!

📍 RIONE MONTI | Via dei serpenti, 113 - Rome

📞 06.5402607

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In August Rome empties out, but we don't. 🍝

We stay **open every single day**, with the classic Roman dishes made fresh to order, as always.

Come say hi — we never close!

L'Oste Giuseppe!

📍 RIONE MONTI | Via dei serpenti, 113 - Rome

📞 06.5402607

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31/07/2026

Turista, se vedi 'ste tre cose... arzate e scappa. 🏃♂️

Menù plastificato co' le foto, camerieri che te sequestrano pe' strada e recensioni solo de turisti: a Roma se magna dove ce vanno i romani. 🍝

Noi c'avemo più de 10.000 recensioni vere. Un motivo ce sarà, no?

T'aspetto! 😘

L'Oste Giuseppe!

📍 RIONE MONTI | Via dei serpenti, 113 - Rome

📞 06.5402607

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28/07/2026

Piano piano, come faceva la nonna. La coda alla vaccinara der Bruttone si stacca dall'osso da sola. 🤎

Portati il pane, che qui la scarpetta è obbligatoria.

L'Oste Giuseppe!

📍 RIONE MONTI | Via dei serpenti, 113 - Rome

📞 06.5402607

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