Enosake Roma

Enosake Roma Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Enosake Roma, Ristorante, Via Carlo Felice 29/31, Roma.

Enoteca con cucina dedicata alle migliori referenze del Giappone, replicando il format che comprende un ampio numero di etichette e una proposta gastronomica di eccellenza

I nostri crudi partono da una cosa semplice: la qualità della materia prima.Selezione, freschezza e tagli pensati per va...
07/10/2026

I nostri crudi partono da una cosa semplice:
la qualità della materia prima.
Selezione, freschezza e tagli pensati per valorizzare ogni assaggio.

02/10/2026

Hai mai sentito parlare del 𝐉𝐮𝐧𝐦𝐚𝐢? 🍶

È una tipologia di sake prodotta esclusivamente con riso, acqua, koji e lievito, senza aggiunta di alcol distillato.

In genere ha un profilo più pieno, strutturato e ricco, spesso con una piacevole componente umami.

Vuoi scoprire altre curiosità sul mondo del sake? Continua a seguirci: te lo raccontiamo un calice alla volta.

Elisa, l’anima della nostra sala. ✨Un sorriso, un consiglio, l’attenzione giusta al momento giusto: è anche da qui che p...
30/09/2026

Elisa, l’anima della nostra sala. ✨

Un sorriso, un consiglio, l’attenzione giusta al momento giusto: è anche da qui che passa l’esperienza da Enosake.

In sala c’è lei ad accogliervi e accompagnarvi tra piatti, sake e abbinamenti.

Un roll che si fa notare già al primo sguardo. 🍣Materie prime selezionate, lavorazioni precise e abbinamenti pensati per...
22/09/2026

Un roll che si fa notare già al primo sguardo. 🍣
Materie prime selezionate, lavorazioni precise e abbinamenti pensati per dare equilibrio a ogni boccone.

Da Enosake il sushi parte sempre dalla qualità.

16/09/2026

Il sakè è una bellissima alternativa al solito vino!

Passa a trovarci 🍶

Due bottiglie, due modi diversi di avvicinarsi al bere giapponese. 🍶SOTO Premium Junmai pulito, elegante e versatile, è ...
11/09/2026

Due bottiglie, due modi diversi di avvicinarsi al bere giapponese. 🍶

SOTO Premium Junmai pulito, elegante e versatile, è un sake perfetto anche per chi vuole iniziare a conoscere questo mondo.

Accanto, Amabuki, ottenuto dalle fecce di sake Ginjo: tecnicamente è uno shōchū, quindi un distillato giapponese, più intenso e deciso.

Da Enosake ci piace raccontare anche queste differenze, un calice alla volta.

𝐃𝐚 𝐄𝐧𝐨𝐬𝐚𝐤𝐞 𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐯𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨. 🥢Selezioniamo solo pesce di altissima qualità, lavorato con cura e rispetto...
08/09/2026

𝐃𝐚 𝐄𝐧𝐨𝐬𝐚𝐤𝐞 𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐯𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨. 🥢

Selezioniamo solo pesce di altissima qualità, lavorato con cura e rispetto della materia prima, per portare in ogni piatto freschezza, precisione e gusto.

La differenza si vede. E si sente.

Croccanti fuori, morbidi e saporiti dentro. 🥢I nostri involtini fritti sono uno di quegli assaggi che spariscono dal pia...
05/09/2026

Croccanti fuori, morbidi e saporiti dentro. 🥢

I nostri involtini fritti sono uno di quegli assaggi che spariscono dal piatto in un attimo, soprattutto con la salsa giusta accanto.

Da Enosake non c’è solo sushi: scopri anche le nostre proposte calde da condividere… oppure no. 😏

Sushi e sake si incontrano per equilibrio, intensità e delicatezza: ogni calice può cambiare il modo in cui percepiamo u...
02/09/2026

Sushi e sake si incontrano per equilibrio, intensità e delicatezza: ogni calice può cambiare il modo in cui percepiamo un boccone, e viceversa.

Da Enosake anche l’aperitivo parla un linguaggio tutto suo. 🍸Grazie alla creatività e alla maestria del nostro Bar Manag...
26/08/2026

Da Enosake anche l’aperitivo parla un linguaggio tutto suo. 🍸

Grazie alla creatività e alla maestria del nostro Bar Manager Bryan Alexander, in carta trovate drink originali, pensati per sorprendere e accompagnare perfettamente le proposte della cucina.

Non solo sushi e sake: vi aspettiamo anche per l’aperitivo. 🥢

Indirizzo

Via Carlo Felice 29/31
Rome

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 01:00
Martedì 12:00 - 01:00
Mercoledì 12:00 - 01:00
Giovedì 12:00 - 01:00
Venerdì 12:00 - 01:00
Sabato 12:00 - 01:00

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