Cielo

Cielo Cielo Rooftop is a two-level terrace with panoramic views of Rome. Cielo Bar, on the 6th floor, is open all day for cocktails and light bites.

On the 7th floor, Cielo Restaurant offers lunch and dinner by Chef Fulvio Pierangelini.

Il pranzo da Cielo è un invito a rallentare sopra il ritmo della città. Sospesa sui tetti di Roma, la terrazza accoglie ...
03/06/2026

Il pranzo da Cielo è un invito a rallentare sopra il ritmo della città. Sospesa sui tetti di Roma, la terrazza accoglie lunghe pause tra luce naturale, viste mozzafiato e un’atmosfera di spontanea eleganza.

Il menu, firmato dallo Chef Fulvio Pierangelini, celebra i sapori mediterranei attraverso ingredienti stagionali e una raffinata essenzialità. Delicati sapori di mare, verdure vivaci, primi freschi e dolci della tradizione si incontrano in una cucina autentica e contemporanea al tempo stesso.

Accompagnato da un calice di vino e dalla bellezza infinita dello skyline romano, il pranzo diventa molto più di un momento a tavola, un’esperienza da assaporare, condividere e ricordare.

Scopri il menù: https://bit.ly/4jtiMgN

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Lunch at Cielo is an invitation to slow down above the rhythm of the city. Suspended over the rooftops of Rome, the terrace welcomes long afternoons filled with natural light, sweeping views, and an atmosphere of effortless elegance.

The menu, curated by Chef Fulvio Pierangelini, celebrates Mediterranean flavours through seasonal ingredients and refined simplicity. Delicate seafood, vibrant vegetables, fresh pasta dishes, and traditional desserts come together in a cuisine that feels both authentic and contemporary.

Paired with a glass of wine and the endless beauty of the Roman skyline, lunch becomes more than a meal, it becomes a moment to savour, share, and remember.

Learn more: https://bit.ly/4jtiMgN

Da Cielo, la filosofia culinaria dello Chef Fulvio Pierangelini prende vita attraverso semplicità, stagionalità e profon...
27/05/2026

Da Cielo, la filosofia culinaria dello Chef Fulvio Pierangelini prende vita attraverso semplicità, stagionalità e profondo rispetto per la materia prima. Il suo approccio affonda le radici nel Mediterraneo, dove i sapori restano autentici, riconoscibili e perfettamente equilibrati. Ogni piatto è pensato per esaltare la naturale bellezza degli ingredienti, lasciando che prodotti d’eccellenza si esprimano con eleganza ed essenzialità.

Dai delicati crudi di mare ai primi raffinati, fino ai grandi classici della tradizione italiana, il menu riflette una visione in cui la tecnica non sovrasta mai il gusto. La creatività si ritrova nei dettagli, negli accostamenti inaspettati e nella capacità di trasformare la semplicità in qualcosa di memorabile.

Scopri di più: https://bit.ly/4jtiMgN

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At Cielo, Chef Fulvio Pierangelini’s culinary philosophy comes to life through simplicity, seasonality, and deep respect for ingredients. His approach is rooted in the Mediterranean, where flavours remain pure, recognisable, and thoughtfully balanced. Every dish is designed to enhance the natural beauty of each element, allowing exceptional produce to speak for itself with elegance and restraint.

From delicate seafood crudi to refined pasta dishes and timeless Italian desserts, the menu reflects a vision where technique never overpowers taste. Creativity is expressed through subtle details, unexpected harmony, and the ability to transform simplicity into something memorable.

Discover more: https://bit.ly/4jtiMgN

Resta in contatto con il mondo di Cielo e scopri Roma dalla sua prospettiva più iconica.Iscrivendoti alla nostra newslet...
20/05/2026

Resta in contatto con il mondo di Cielo e scopri Roma dalla sua prospettiva più iconica.

Iscrivendoti alla nostra newsletter, riceverai aggiornamenti esclusivi sui menu stagionali firmati dallo Chef Fulvio Pierangelini, sulle creazioni cocktail d’autore e sui momenti speciali che prendono vita sopra i tetti della Città Eterna. Dai pranzi rilassati agli aperitivi all’ora dorata, fino alle serate scandite da atmosfera e panorama, ogni esperienza da Cielo è pensata per ispirare.

Ti porteremo dietro le quinte della nostra cucina, nell’arte della mixology e nei dettagli che rendono ogni visita indimenticabile.

Un invito pensato per chi ama il gusto, la bellezza e il fascino senza tempo di Roma.

Iscriviti ora e lascia che Cielo diventi parte dei tuoi rituali: https://bit.ly/3TSug0y

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Stay connected to the world of Cielo and discover Rome from its most iconic perspective.

By signing up to our newsletter, you’ll receive exclusive updates on seasonal menus by Chef Fulvio Pierangelini, signature cocktail creations, and special moments unfolding above the rooftops of the Eternal City. From relaxed lunches to golden-hour aperitivi and evenings shaped by atmosphere and view, every experience at Cielo is designed to inspire.

We’ll bring you behind the scenes of our cuisine, the artistry of our mixology, and the details that make each visit unforgettable.

A curated invitation for those who appreciate flavour, beauty, and the timeless charm of Rome.

Subscribe now and let Cielo become part of your rituals: https://bit.ly/3TSug0y

Benvenuti nel fascino senza tempo della Città Eterna.Da Cielo, Roma si svela dall’alto tra tetti storici, cupole iconich...
13/05/2026

Benvenuti nel fascino senza tempo della Città Eterna.

Da Cielo, Roma si svela dall’alto tra tetti storici, cupole iconiche e tramonti che illuminano il cuore della città. Dalla terrazza dell’Hotel de la Ville, a pochi passi da Piazza di Spagna, lo sguardo abbraccia la bellezza del centro storico: Piazza Navona, le eleganti boutique di Via Condotti e Via Borgognona, fino alle gallerie d’arte di Via Margutta e all’anima contemporanea del MAXXI.

Un panorama che racconta Roma in tutte le sue sfumature, tra storia, cultura e stile.

Scopri Roma: https://bit.ly/4dFZe6n

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Welcome to the timeless charm of the Eternal City.

From Cielo, Rome unfolds from above through historic rooftops, iconic domes, and sunsets that illuminate the heart of the city. Set atop Hotel de la Ville, just moments from the Spanish Steps, the terrace overlooks the beauty of the historic centre: Piazza Navona, the elegant boutiques of Via Condotti and Via Borgognona, the art galleries of Via Margutta, and the contemporary spirit of MAXXI.

A panorama that captures every side of Rome, where history, culture, and style come together.

Discover more: https://bit.ly/4dFZe6n

La cena da Cielo è un’esperienza che inizia con la luce del tramonto e si trasforma, lentamente, in una serata indimenti...
06/05/2026

La cena da Cielo è un’esperienza che inizia con la luce del tramonto e si trasforma, lentamente, in una serata indimenticabile. Sospesa sopra i tetti della Città Eterna, la terrazza regala una vista che cambia colore con il passare delle ore, accompagnando ogni momento con un’atmosfera intima e sofisticata.

Il menu, firmato dallo Chef Fulvio Pierangelini, celebra la cucina mediterranea con piatti raffinati, ingredienti stagionali e accostamenti pensati per sorprendere con eleganza. Dai sapori del mare alle proposte di terra, fino ai dolci della tradizione reinterpretati, ogni portata racconta una storia di gusto e cura.

Mentre il cielo si spegne nelle sfumature della sera e la città si illumina, la cena diventa un rituale fatto di dettagli, conversazioni e attimi condivisi. Tra calici che si incontrano e viste che incantano, ogni serata da Cielo acquista un carattere unico, sospeso tra bellezza e piacere.

Un luogo dove vivere momenti speciali, lasciandosi avvolgere dalla magia di Roma di notte.

Scopri di più: https://bit.ly/4enIDWN

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Dinner at Cielo is an experience that begins with the light of sunset and धीरे turns into an unforgettable evening. Suspended above the rooftops of the Eternal City, the terrace offers a view that shifts in colour as the hours pass, setting the scene with an intimate and sophisticated atmosphere.

The menu, curated by Chef Fulvio Pierangelini, celebrates Mediterranean cuisine with refined dishes, seasonal ingredients, and thoughtfully balanced pairings. From flavours of the sea to land-inspired creations and reimagined traditional desserts, each course tells a story of taste and care.

As the sky deepens into evening hues and the city begins to glow, dinner becomes a ritual of details, conversation, and shared moments. Between raised glasses and captivating views, every night at Cielo takes on a unique character, suspended between beauty and pleasure.

A place to celebrate special moments, embraced by the magic of Rome after dark.

Learn more: https://bit.ly/4enIDWN

Da Cielo, l’aperitivo diventa una vera e propria arte, dove ogni dettaglio è pensato per elevare il momento. Sospesa sop...
22/04/2026

Da Cielo, l’aperitivo diventa una vera e propria arte, dove ogni dettaglio è pensato per elevare il momento. Sospesa sopra i tetti di Roma, la terrazza offre una vista mozzafiato tra cupole e luce dorata, creando l’atmosfera perfetta per rilassarsi e condividere.

Dietro al bancone, i nostri mixologist esprimono maestria, creatività e una profonda conoscenza dei sapori. Ogni cocktail è curato con precisione, un equilibrio tra tecnica e intuizione che dà vita a creazioni raffinate e memorabili.

Dai grandi classici reinterpretati alle proposte signature ispirate alla stagionalità, la selezione riflette una continua ricerca di qualità e gusto. Con lo skyline romano a fare da sfondo, l’aperitivo da Cielo è più di un rituale, è un’esperienza fatta di panorami, savoir-faire e piacere del momento.

Scopri di più: https://bit.ly/4iMkPvR

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At Cielo, aperitivo becomes an art form, where every detail is crafted to elevate the moment. Set high above the rooftops of Rome, the terrace offers a breathtaking backdrop of domes and golden light, creating the perfect atmosphere to unwind and connect.

Behind the bar, our expert mixologists bring precision, creativity, and a deep understanding of flavour to every cocktail. Each drink is carefully curated, balancing technique and intuition to create blends that are both refined and memorable.

From timeless classics reimagined to signature creations inspired by the season, the cocktail selection reflects a dedication to mastery and taste. Paired with the ever-changing Roman skyline, aperitivo at Cielo is more than a ritua, it’s an experience shaped by view, craft, and the pleasure of the moment.

Learn more: https://bit.ly/4iMkPvR

Resta in contatto con il mondo di Cielo e vivi Roma da una prospettiva privilegiata.Iscrivendoti alla nostra newsletter,...
15/04/2026

Resta in contatto con il mondo di Cielo e vivi Roma da una prospettiva privilegiata.

Iscrivendoti alla nostra newsletter, riceverai aggiornamenti esclusivi sui menù stagionali firmati da Chef Fulvio Pierangelini, sulle nuove creazioni cocktail e sui momenti speciali che prendono vita sulla terrazza più iconica della città. Dall’aperitivo al tramonto ai pranzi rilassati sopra i tetti di Roma, ogni dettaglio è pensato per ispirare la tua prossima esperienza.

Lasciati avvolgere dall’essenza di Cielo, dove gusto, atmosfera e panorama si incontrano in perfetta armonia.

Iscriviti ora e scopri Roma dall’alto, un momento alla volta: https://bit.ly/3TSug0y

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Stay connected to the world of Cielo and experience Rome from a privileged perspective.

By signing up to our newsletter, you’ll receive exclusive updates on seasonal menus curated by Chef Fulvio Pierangelini, new cocktail creations, and special moments unfolding on the city’s most iconic rooftop. From golden-hour aperitivi to relaxed lunches above the rooftops, every detail is designed to inspire your next visit.

Let us bring you closer to the essence of Cielo, where flavour, atmosphere, and view come together in perfect harmony.

Subscribe now and discover Rome from above, one moment at a time.

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Il pranzo da Cielo è un momento per rallentare e assaporare Roma dall’alto.Avvolta dalla luce naturale e incorniciata da...
08/04/2026

Il pranzo da Cielo è un momento per rallentare e assaporare Roma dall’alto.

Avvolta dalla luce naturale e incorniciata da viste sui tetti e sulle cupole, la terrazza crea l’atmosfera perfetta per un’esperienza raffinata ma rilassata.

Nel menu, piatti come le capesante scottate alla perfezione sono esaltati dalla semplicità di ingredienti eccellenti, un filo di olio extravergine d’oliva, consistenze delicate e sapori equilibrati che raccontano il Mediterraneo. Ogni portata riflette la filosofia dello Chef Fulvio Pierangelini, dove qualità ed essenzialità diventano protagoniste.

Accompagnato da un calice di vino e da uno skyline romano in continua trasformazione, il pranzo diventa più di un momento a tavola, è un’esperienza sospesa tra gusto, luce e panorama.

Scopri il menù: https://bit.ly/4jtiMgN

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Lunch at Cielo is a moment to slow down and savour Rome from above.
Bathed in natural light and framed by sweeping views over rooftops and domes, the terrace sets the tone for a refined yet relaxed experience.

On the menu, dishes like perfectly seared scallops are elevated by the simplicity of exceptional ingredients, a drizzle of fine olive oil, delicate textures, and balanced flavours that speak of the Mediterranean. Each plate reflects Chef Fulvio Pierangelini’s philosophy, where quality and restraint create something truly memorable.

Paired with a glass of wine and the ever-changing Roman skyline, lunch becomes more than a meal — it’s a moment suspended between taste, light, and view.

Discover the Menu: https://bit.ly/4jtiMgN

Celebra il tuo giorno più bello da Cielo, sospeso sopra la Città Eterna.Sulla terrazza più iconica di Roma, ogni matrimo...
01/04/2026

Celebra il tuo giorno più bello da Cielo, sospeso sopra la Città Eterna.
Sulla terrazza più iconica di Roma, ogni matrimonio prende forma tra panorami mozzafiato, luce dorata e un’atmosfera senza tempo.

Dallo scambio delle promesse al primo brindisi, ogni momento è accompagnato dalla bellezza dei tetti e delle cupole romane. Il menù, firmato dallo Chef Fulvio Pierangelini, e i cocktail d’autore rendono l’esperienza ancora più speciale, con proposte pensate su misura per il tuo giorno.

Che sia una celebrazione intima o un ricevimento elegante, Cielo offre una cornice unica dove emozioni, dettagli e scenografia si fondono in perfetta armonia.

Un luogo dove iniziare una nuova storia, con Roma ai tuoi piedi.

Scopri di più: https://bit.ly/4qQqQve

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Celebrate your special day at Cielo, suspended above the Eternal City.
On Rome’s most iconic terrace, every wedding unfolds against breathtaking views, golden light, and a timeless atmosphere.

From the exchange of vows to the first toast, each moment is framed by the beauty of rooftops and domes. A bespoke menu by Chef Fulvio Pierangelini and signature cocktails elevate the experience, thoughtfully curated for your day.

Whether an intimate celebration or an elegant reception, Cielo offers a unique setting where emotion, detail, and scenery come together in perfect harmony.

A place to begin your story, with Rome at your feet.

Discover more: https://bit.ly/4qQqQve

IG credits: .berselli

Roma incanta in ogni periodo dell'anno, svelando un mosaico senza tempo dove le vestigia della storia, i capolavori dell...
25/03/2026

Roma incanta in ogni periodo dell'anno, svelando un mosaico senza tempo dove le vestigia della storia, i capolavori dell'arte e il fermento della vita moderna convivono in un’armonia perfetta. Passeggiare tra piazze monumentali, vicoli pieni di carattere e terrazze panoramiche significa entrare nel ritmo della Città Eterna, dove ogni angolo racconta una storia.

Tra queste prospettive privilegiate, Cielo offre uno sguardo speciale sulla capitale. Situato sulla terrazza dell’Hotel de la Ville, è il luogo ideale per fermarsi, alzare lo sguardo sui tetti e sulle cupole di Roma e lasciarsi avvolgere dalla sua atmosfera senza tempo.

Un punto d’incontro dove la bellezza della città, la cucina e l’arte della convivialità si incontrano, trasformando ogni momento in un’esperienza autenticamente romana.

Scopri di più: https://bit.ly/45xqSPl

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Rome enchants in every season, where history, art, and everyday life come together in a unique balance. Wandering through monumental squares, characterful streets, and panoramic terraces means stepping into the rhythm of the Eternal City, where every corner tells a story.

Among these privileged viewpoints, Cielo offers a special perspective over the capital. Set on the terrace of Hotel de la Ville, it is the perfect place to pause, look out over Rome’s rooftops and domes, and be immersed in its timeless atmosphere.

A meeting point where the beauty of the city, cuisine, and the art of conviviality come together, turning every moment into an authentically Roman experience.

Learn more: https://bit.ly/45xqSPl

Indirizzo

Via Sistina 69
Rome
00187

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