AVOJA

31/12/2025

Ed eccolo qui, il finale che stavate aspettando ✨
Il filetto di baccalà panato incontra la sua armonia:
crema di patate e porri, puntarelle croccanti.

Dopo l’attesa di ieri, oggi il piatto è completo, pronto a diventare protagonista della vostra tavola di Capodanno 🥂
Un equilibrio di sapori, consistenze e tradizione, pensato per essere ricordato.

👉 Avete seguito entrambe le parti? Se non avete visto la prima parte, andate a recuperare il penultimo reel: lì trovate tutti i procedimenti spiegati passo dopo passo.
Buon ultimo dell’anno… e buon appetito 🍽️✨

30/12/2025

Il profumo del Capodanno inizia da qui ✨
Filetto di baccalà panato, crema di patate e porri, puntarelle croccanti…
👨‍🍳 Oggi vi svelo la prima parte di questa ricetta speciale, passo dopo passo.

Ma il piatto non è ancora completo 👀
⏳ La seconda parte arriva domani: il momento perfetto per portare in tavola qualcosa di davvero memorabile per Capodanno.

👉 Restate con noi, il bello deve ancora arrivare.

22/12/2025

Primo piatto semplice, raffinato e intramontabile, perfetto da portare in tavola durante le feste natalizie, dalla Vigilia a Capodanno. 🎄✨

Spaghetti con le vongole: pochi ingredienti, ben bilanciati, per un piatto che profuma di mare e di tradizione.
Il tocco in più? Un filo di olio al prezzemolo, che aggiunge colore e profumo, quel dettaglio diverso dal solito che fa davvero la differenza e ti fa fare bella figura.

👉 Condividi questo video con chi è ancora indeciso sul primo da preparare per il menu delle feste

21/12/2025

Antipasto facile, veloce ed elegante, perfetto da preparare durante le feste natalizie, sia a Natale che a Capodanno. 🎄✨

Una vellutata di broccolo romanesco, con cozze, pecorino e pane croccante alle erbe: un piatto semplice, che dimostra come bastino pochi ingredienti ben lavorati per fare una gran bella figura.

👉 Condividi questo video con quell’amico o quell’amica a cui vuoi dare un’idea in più per il menu delle feste

20/12/2025

Natale e Capodanno iniziano da un buon antipasto ✨

Oggi vi porto in cucina con una ricetta semplice, raffinata e perfetta da condividere durante le feste:
🥦 vellutata di broccolo romanesco
🌊 cozze
🧀 pecorino
🍞 pane croccante alle erbe

Un piatto che profuma di casa, ma con un tocco elegante, ideale per sorprendere gli ospiti senza complicarsi la vita.
In questo reel vi mostro tutto il procedimento, passo dopo passo…

👀 Ma l’impiattamento?
Per quello dovrete aspettare ancora un po’.

👉 Domani esce la seconda parte, con il piatto finito e pronto per la tavola delle feste.
Non perdetela.

✨ Cucinatela, condividetela, godetevela.

03/12/2025

Compleanno? Anniversario? O semplicemente voglia di qualcosa di unico?

Porto la mia cucina dove vuoi tu: eventi privati, cene su misura e servizio a domicilio.

Dalla mise en place al dessert, ogni dettaglio è curato per farti vivere un’esperienza gourmet senza muoverti dal salotto.

AVOJA EXPERIENCE – quando la festa è a casa tua (ma con un tocco da chef 😉)

📞 Per info e prenotazioni: 366 767 0493

03/12/2025