26/06/2026
Ieri sera abbiamo avuto l’onore di ospitare l’Accademia Italiana della Cucina per un percorso dedicato alla memoria, alla tradizione e all’evoluzione della pizza.
Dalla Prezzana alla Regina di Prezza, fino alla Domani Wild, ogni degustazione ha raccontato una storia: quella di un territorio che guarda al futuro senza dimenticare le proprie radici.
Per noi de L’800 non significa semplicemente fare pizza.
Significa studiare, ricercare, valorizzare il nostro Abruzzo e trasformare ogni impasto in un’esperienza da ricordare.
Grazie a tutti gli ospiti, all’Accademia, ai nostri collaboratori e a chi sceglie ogni giorno di condividere con noi questa visione.
L’Ottocento. Dove la tradizione incontra il domani.
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