Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 01:00 - 02:00 17:30 - 00:30 Martedì 17:30 - 00:30 Giovedì 17:30 - 00:30 Venerdì 17:30 - 00:30 Sabato 11:00 - 00:30 Domenica 11:00 - 00:30

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Talea

Name: Talea
Address: Viale Francia, 22, Pomezia, 00071, IT
Telephone: +39069174000
Price range: $$$
Rating: 4.7

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Talea è un'idea innovativa di ristorazione. Talea è ristorante. Pizzeria, Cocktail bar. E' un modo Talea è un'idea innovativa di ristorazione sul litorale romano.
(851)

Uno spazio di oltre 650mq dove dalle 18:00 nell'area bistrot, si possono degustare ottimi cocktail sapientemente miscelati da Ilaria, accompagnati da un aperitivo espresso variegato di stampo street food gastrò. Tavolini alla francese e un ambiente raffinato con connessione Wi-Fi. Nell'area ristorante con ampia vista mare, una cucina di pesce che strizza l'occhio all'originalità, piastre e cotture a puntino con un'ampia selezione di carni e, per finire, una pizza in chiave gourmet: impasti ad alta digeribilità e condimenti a km0 per esaltare il territorio, la sua storia, la sua tradizione...

04/10/2026

Il Soute di Cozze è un grandissimo classico della ristorazione di mare.
Cozze in umido con Aglio, Olio, Peperoncino
e sfumate al Vino bianco.
Un piatto che nel corso del tempo non ha mai perso la sua forza evocativa e il suo gusto.

12/09/2026

Il nostro Risotto Carnaroli Cascina Oschiena con Scampo crudo, bisque di Crostacei, Lime e Mirtilli.
Un risotto che non ha bisogno di troppo parole per raccontarlo.
Un risotto che guarda al mare portando con sé una punta di acida freschezza che esalta lo scampo crudo.
Provatelo.
Fidatevi.

06/09/2026

Mediterranea. La nostra pizza che guarda al mare, tra salsa di datterino giallo, pesce spada marinato, feta sbriciolata, misticanza e dei mini peperoni in agrodolce che gli donano quella spinta aromatica che rimanda al mar mediterraneo.

28/08/2026

A Roma, pizza prosciutto e fichi affonda le radici nella cucina più semplice e popolare.

Per secoli i fichi, abbondanti tra l’estate e la fine della stagione, sono stati un alimento povero ma prezioso, spesso mangiato insieme al pane. L’abbinamento con il prosciutto nasce proprio da questo equilibrio naturale tra dolce e sapido, diventato nel tempo una merenda e un pasto veloce tipicamente romano.

Ovviamente da sempre a casa nostra diventa ‘pizza’ e diventa una delle combinazioni più identitarie della tradizione: pochi ingredienti, nessuna complicazione, moltissimo gusto.
Stracciatella, prosciutto e fichi.

Vi aspettiamo per questa super pizza stagionale Sabato 29’e domenica 30 Agosto. Sbrigatevi che poi i fichi finiscono!

23/08/2026

Ombrina alla Paprika e Peperoni

Delicata, profumata, avvolgente.
L’ombrina cotta a bassa temperatura conserva tutta la sua morbidezza, mentre la paprika ne esalta il carattere.
A completare il piatto, una vellutata di peperoni intensa e cremosa.

Un mosaico di sapori mediterranei, dove dolcezza e aromaticità trovano il loro equilibrio.

20/08/2026

Fresco, croccante, delicato.
Il Carpaccio di Pesce Spada Marinato incontra la freschezza della verza cruda tagliata a julienne e la cremosità leggermente acidula della salsa allo yogurt.
Un antipasto essenziale, giocato sull’equilibrio tra mare, freschezza e consistenze.

13/08/2026

Poche cose danno l’idea di cucina di mare come i ‘Tentacoli di Polpo alla griglia’ qui serviti con Crema di Patate, emulsione di Rapa Rossa, Piselli e Pomodorini Gialli.
La semplicità in cucina vince sempre - se fatta bene.

09/08/2026

Da dieci anni sono tra gli antipasti più richiesti.
Sono sempre stati con noi.
Piccoli, croccanti e irresistibili: i Calamaretti Puntillas fritti, dorati e fragranti, accompagnati dall’intensa dolcezza della composta di cipolla rossa fatta in casa.
Un contrasto semplice e goloso, tra sapidità di mare e note agrodolci. Il tutto guardando il mare.

05/08/2026

L’intensità del gambero rosso crudo, la freschezza del limone e il profumo del prezzemolo diventano il piatto che racconta l’estate con equilibrio e precisione.

Le Linguine Monograno Felicetti, mantecate al limone, con una delicata tartare di gambero rosso e una salsa al prezzemolo che completa il piatto con una nota erbacea e vivace. Un insieme essenziale, dove ogni ingrediente trova il proprio spazio senza coprire gli altri.

Uno dei nostri primi preferiti in questa lunga estate calda.

20/05/2026

. Giovedì 21 Maggio 2026.
Una serata incontro / degustazione con .amodio per raccontare attraverso il suo libro ‘Calici & Spicchi’ come degustare al meglio la pizza e il Vino.

Un incontro speciale tra le nostre pizze, i prodotti di e i vini proposti da in collaborazione con e il pomodoro di .

Un evento per scoprire quanto sia importante mettere a tavola la qualità abbinandola bene e senza aver paura di raccontarla.

Per info e prenotazioni telefonare al 06.9174000.
POSTI LIMITATI

Indirizzo

Viale Francia, 22
Pomezia
00071

Orario di apertura

Lunedì	01:00 - 02:00
	17:30 - 00:30
Martedì	17:30 - 00:30
Giovedì	17:30 - 00:30
Venerdì	17:30 - 00:30
Sabato	11:00 - 00:30
Domenica	11:00 - 00:30

Telefono

+39069174000

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