La Capretta Country House

Name: La Capretta Country House
Address: Loc. Poggio della Capretta, Parrano TR, Parrano, 05010, IT
Telephone: +393296149262
Price range: $$

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Italia
Parrano, Umbria
La Capretta Country House

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Ospitalità e ristorazione a Parrano in Umbria

Da oltre trent’anni l’agriturismo “la Capretta” di Parrano si colloca ai massimi livelli nel panorama della ricettività rurale umbra. I suoi numerosi ospiti hanno goduto di un’accoglienza che ha unito il fascino della campagna ai più moderni comfort turistici, spaziando da tranquille giornate in piscina, alle passeggiate a piedi, in bicicletta e a cavallo, alle acque termali, alle gite nelle vicine città d’arte. Fanno da cornice a questo quadro un territorio ricco di bellezze naturali e di testimonianze storiche millenarie, e una ristorazione semplice ma curata, che utilizza al meglio le eccellenze gastronomiche locali. Nel tempo la ricettività è stata continuamente ampliata e oggi gli ospiti possono scegliere fra l’ospitalità “classica” della Capretta e del Casinetto, il soggiorno in affitto negli appartamenti del centro storico di Parrano, la tranquillità campestre della Villa. Da alcuni mesi la gestione di questo prezioso complesso è passata alla Nuova Comunità, una cooperativa sociale che, partendo dagli eccellenti risultati dell’esperienza precedente, intende aggiungere valore a questo importante patrimonio. L’idea centrale della nuova gestione è di considerare gli ospiti come degli amici in visita, cui dedicare tante piccole attenzioni. Fanno parte di questa visione il servizio navetta con la stazione ferroviaria e con il parco termale, il ricovero dei piccoli animali degli ospiti, il trekking equestre in convenzione con un centro ippico della zona, la disponibilità di biciclette per passeggiare nelle stradine della campagna, e…… molto altro.

25/10/2026

AGGIORNAMENTO VIABILITA’ IN A1 settimana dal 25 ottobre al 1 novembre 2026

Per l’effettuazione di lavori, Autostrade per l’Italia ha stabilito le variazioni alla normale viabilità in A1 come segue:

TRATTO FABRO-ORVIETO
● la chiusura del tratto autostradale compreso tra FABRO e ORVIETO in direzione Roma -
- dalle ore 22:00 del giorno 27/10/2026 alle ore 06:00 del giorno 28/10/2026.
In alternativa, dopo l'uscita obbligatoria alla stazione di FABRO, seguire le indicazioni per Perugia, percorrere la viabilità ordinaria SP106 in direzione Fabro Scalo, proseguire sulla SS71 Umbro Casentinese in direzione Ficulle - Orvieto con rientro in A1 alla stazione di ORVIETO.
Come ulteriore alternativa, per le lunghe percorrenze ed i mezzi pesanti, si consiglia di uscire alla stazione di VALDICHIANA - BETTOLLE SINALUNGA, percorrere la viabilità ordinaria SP327 da dove seguendo le indicazioni per Perugia sul raccordo Bettolle- Siena, si può raggiungere la Superstrada E45 direzione Roma, con rientro in A1 alla stazione di ORTE.

● la chiusura dell' area di servizio FABRO OVEST in direzione Roma
dalle ore 21:00 del giorno 27/10/2026 alle ore 06:00 del giorno 28/10/2026.

● la chiusura del parcheggio dedicato ai mezzi pesanti all'interno dell'area di servizio FABRO OVEST dalle ore 18:00 del giorno 27/10/2026 fino alla successiva riapertura della stessa.

TRATTO FABRO-CHIUSI
● la chiusura del tratto autostradale compreso tra FABRO e CHIUSI - CHIANCIANO TERME in direzione Firenze
- dalle ore 22:00 del giorno 26/10/2026 alle ore 06:00 del giorno 27/10/2026.
In alternativa, dopo l'uscita obbligatoria alla stazione di FABRO, si consiglia di seguire le
indicazioni per Ponticelli - Chiusi Scalo - Chianciano fino a poter rientrare in A1 alla stazione di Chiusi-Chianciano Terme in direzione FIRENZE.
Come ulteriore alternativa, per le lunghe percorrenze ed i mezzi pesanti, si consiglia di uscire alla stazione di ORTE da dove ci si può immettere sulla E45 in direzione Perugia, quindi seguire il raccordo Bettolle- Siena con rientro in A1 alla stazione di VALDICHIANA in direzione FIRENZE.

● la chiusura dell' area di servizio FABRO EST in direzione Firenze
dalle ore 21:00 del giorno 26/10/2026 alle ore 06:00 del giorno 27/10/2026.

● la chiusura del parcheggio dedicato ai mezzi pesanti all'interno dell'area di servizio FABRO EST, dalle ore 18:00 del giorno 26/10/2026 fino alla successiva riapertura della stessa.

23/10/2026

Oggi e domani, delizieremo a fine pasto i nostri ospiti con Graffe fritte con ricotta e scorzetta di limone e arancia e le mitiche mele fritte in pastella aromatizzate alla cannella 🙂❤️ w le nonne! E le tradizioni contadine💗

21/10/2026

Gruppo di famiglia in un esterno😍

19/10/2026

🍝 Umbrichelli fatti a mano, salsiccia di suino, porcini e prezzemolo,
Il sapore della tradizione, il calore di casa, un bel calice di Sangiovese e la gioia di sentirsi come in famiglia. ❤️

18/10/2026

Buona domenica, il buon profumo del pane.....❤️
Perché il pane non è mai soltanto pane: è il profumo dell’infanzia, il sapore delle nostre radici, il calore di un amore che il tempo non riesce a portare via. 🥖 appena sfornato, le mani infarinate delle nonne, le voci dei bambini che aspettavano una fetta ancora calda, con un filo d’olio o un po’ di zucchero sopra.
Erano gesti semplici, giorni lenti, piccoli momenti che oggi chiamiamo nostalgia e che allora chiamavamo casa.💞

17/10/2026

Io sono la custode della cucina di una volta.
Quella delle nonne, delle ricette chieste agli anziani del paese, delle mani infarinate e del ragù che non ha nessuna intenzione di sbrigarsi.
Qui non apriamo una busta e via: qui si impasta, si assaggia, si borbotta, si ride e, quando ci scappa, ci si versa pure un calice di vino.
Perché certi profumi non riempiono soltanto la pancia: ti riportano a casa.
Benvenuti a Frittole! Alla Capretta Country House, a Parrano, la tradizione è ancora viva e Francesca, cioè io, ai fornelli!🤣 E le mie preziose collaboratrici e collaboratori: Maddalena Budroni Orietta Milani Maria Antonietta Morcellini e Michele Devide'

11/10/2026

Lievitazione da 72 ore❤️ alveoli molto promettenti, saranno buone le focacce?😬 E le lumachelle?

11/10/2026

Domenica è...polenta e lumachelle😍

11/10/2026

Buona domenica cari, ricordatevi la sagra della castagna a Piegato🤩

Indirizzo

Loc. Poggio Della Capretta, Parrano TR
Parrano
05010

Telefono

+393296149262

Sito Web

http://www.lacapretta.it/

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