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Mimmahomerestaurant

Name: Mimmahomerestaurant
Address: Piazza San Bernardo. 1, Narni, 05035, IT
Telephone: +393202186369

Home
Italia
Narni, Umbria
Mimmahomerestaurant

in w**e there is wisdom, in b**r there is freedom, in water there is bacteria and … in food there is passion. Benjamin Franklin & Mimma.

26/10/2026

Maiale,verza ed erborinato

25/10/2026

Work in progress …years ago ! I miss that time of my life 🤩

15/09/2026

Settembrini con i piattini che un’adorabile coppia di amici olandesi mi ha regalato ❤️❤️❤️

Biscotti settembrini con frolla alla zucca ripieni di fichi,noci,uvetta e cannella !

14/09/2026

Ossobuco …. What else! Bbbbbbbbbono è bono e manco poco 🥰

04/09/2026

Any cheese lover in the neighborhood ???😊

25/08/2026

SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO…si può fare!
Frolla , frangipane alle mandorle, crema pasticciera e tanta frutta fresca .
Voi lo sapete come si fa una montata al burro senza burro 😱??? Si fa, si fa …ed il risultato è strepitoso!

10/08/2026

Che ve deve di…niente !

07/07/2026

Ho cercato i fichi ovunque ma niente spariti dai banchi dei negozietti e dei supermercati. A Luglio a Narni i fichi non se trovano😩. Non importa che gli alberi ne siano talmente carichi da costringere i contadini a farli sprecare una volta caduti a terra …niente fichi! Ma io non mi arrendo …cheesecake salata al gorgonzola doveva essere e cheesecake salata al gorgonzola è quello che è stato . Niente fichi ma albicocche …e ce stanno da dio . Quindi vale sempre la solita regola …se un ingrediente non lo trovi/non ce l’hai/è difficile da trovare/ costa troppo …sostituiscilo con altro . Si può fare quasi sempre, fatta eccezione per i pochi indispensabili ….e cambiare aiuta a capire, scoprire, apprezzare, affinare. Vale nella vita figuriamoci in cucina !!!
Mesdames et messieurs 💁‍♀️cheesecake salata cotta( doverosamente)al gorgonzola e albicocche🥰😍

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28/06/2026

Pan brioche a lievitazione mista…soffice,saporito,profumatissimo….lo adoro!

Se poi lo tagliate a fette alte un paio di centimetri, lo fate rosolare nel burro affinché diventi esternamente bello dorato e croccante ma morbido e fondente all’interno…a quel punto potete metterci sopra quello che volete perché tutto diventerà buonissimo . A me piace con il cinghiale fatto cuocere lento lento finché la carne si sfalda da sola …che ve devo di’ …provatelo!

29/05/2026

Siamo entusiasti nel proporvi questa nostra nuova collaborazione sicuri che sarà , per tutti coloro che vorranno partecipare, un evento indimenticabile ed una serata da ripetere. Vi aspettiamo numerosi ❤️Per informazioni 320 2186369

Indirizzo

Piazza San Bernardo. 1
Narni
05035

Telefono

+393202186369

Sito Web

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