16 Libbre

27/06/2026

Ci sono tavoli che non hanno bisogno di essere apparecchiati.
Una scrivania.
Un muretto.
Un prato.
La sabbia.
Una barca.
Una riunione che dura più del previsto.

A volte basta aprire una scatola.
Il resto succede da solo.

13/06/2026

Non sempre serve un pranzo.

Non sempre serve una cena.

A volte basta fermarsi nel mezzo.

07/05/2026

BRICIOLA

anche fuori da qui

04/04/2026

In queste ore c’è chi corre per preparare tutto. E poi c’è chi, per un attimo, si siede.

È questo che vi auguriamo domani.
Non tavole perfette.
Non organizzazioni impeccabili.

Ma tempo.
Presenza.
Respiro.

Buona Pasqua da chi ogni giorno si prende cura della vostra tavola, ma domani vi augura di riempire solo il cuore.🐣

16 Libbre

03/04/2026

Da noi il casatiello non divide.
Provoca.
Questo è senza uova.
Lo facciamo anche con.
Ma oggi non vendiamo un casatiello.
Vogliamo una presa di posizione.
👇
Team CON Uova
o
Team SENZA Uova
Scrivilo nei commenti. Senza spiegazioni. Solo la tua scelta.
Pasqua è una questione di fede.
E di casatiello.

28/03/2026

15/01/2026

Non è un piatto in menù.
E forse è proprio per questo che funziona.
Gli spaghetti alla poverello li facciamo
quando serve.
Quando c’è il tempo.
Quando ha senso.
Pasta, uova, olio buono.
Carboidrati che danno energia.
Proteine che tengono.

Un piatto semplice, completo, intelligente.
Di quelli che ti fanno stare bene adesso,
non dopo.
Da 16 Libbre non c’è un’ora giusta uguale per tutti.
C’è solo il momento in cui hai fame.
E se chiedi — magari a volte —
riusciamo a farteli provare.

Dalle 12 fino a sera.
Senza interruzioni.
Mangiare quando serve.
Non quando lo dice l’orologio.

14/01/2026

C'è chi lo chiama pranzo.

E chi la chiama cena.

Noi la chiamiamo
mangiare quando serve.

Dalle 12 fino a sera.
Senza interruzioni.
Perché non esiste un orario giusto per tutti.
Esiste solo il momento giusto.

ALL’ORA GIUSTA.
ALL’ORA CHE VUOI.

Da lunedì 19 il tempo, da noi, è aperto!

31/12/2025

Pane che lievita.
Mani che impastano.
Vetrine piene. Cuori pure.

Il pane non è solo farina e acqua.
È attesa, è cura, è vita.
È il gesto più antico che l’umanità conosca per dirsi: restiamo insieme.

Tra pani diversi, danubio che si staccano uno a uno, torte rustiche che profumano di casa, oggi salutiamo l’anno così:
con rispetto, con gratitudine, con un sorriso (che quello non manca mai).

Per il nuovo anno non chiediamo miracoli.
Chiediamo pace.
Pane sulle tavole, non bombe sulle città.
Condivisione, non divisione.
Tempo buono, come una lievitazione fatta bene.

A chi entra ogni giorno da 16 libbre.
A chi sceglie il pane.
A chi capisce che il pane pesa, sì —
ma pesa quanto la vita.

Buon anno a tutti voi e a tutti noi.
Che sia semplice, vero, umano...di pace.
Come il pane.