Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 16:00 19:00 - 01:00 Mercoledì 12:30 - 15:30 19:00 - 01:00 Giovedì 12:30 - 16:00 19:00 - 01:00 Venerdì 12:30 - 16:00 19:00 - 01:00 Sabato 12:30 - 16:00 19:00 - 01:00 Domenica 12:30 - 16:00 19:00 - 00:30

Gaetano Genovesi

Name: Gaetano Genovesi
Address: Via Manzoni 26/i (Vomero), Naples, 80123, IT
Telephone: +390817146634
Price range: $
Rating: 4.4

Casa
Italia
Naples
Gaetano Genovesi

La pizza non si racconta. Si fa. Io la faccio da oltre 40 anni.
(1)

01/06/2026

Prima di mettere le mani nell’impasto, metto il cuore in quello che faccio.

Ogni giorno entro in pizzeria con la stessa voglia di quando ho iniziato.

Perché fare il pizzaiolo non è solo un lavoro.

È rispetto per chi si siede a tavola, per la tradizione e per la propria storia.

Dopo tanti anni continuo a imparare, osservare e migliorare.

Perché chi ama davvero questo mestiere sa che non si arriva mai.

Si cresce ogni giorno.

Gaetano Genovesi ❤️

31/05/2026

Prima di portare un ingrediente sulla mia pizza, voglio conoscerlo.

Lo guardo, lo tocco, lo assaggio.

Perché la qualità non nasce in pizzeria.
Nasce dalla terra, dal lavoro delle persone e dalla scelta attenta delle materie prime.

Essere perfezionisti non significa cercare la perfezione.

Significa non smettere mai di cercare il meglio, ogni giorno.

Gaetano Genovesi❤️

30/05/2026

La pizza mi ha insegnato una cosa: ogni giorno si ricomincia da zero.
Con la stessa passione, con lo stesso rispetto e con la voglia di fare sempre meglio.

Gaetano Genovesi ❤️

30/05/2026

Le mani dicono tutto.
Sono loro a raccontare anni di sacrifici, passione e lavoro.
Questo è il mio mestiere e continuerò a farlo con lo stesso amore di sempre, senza mai stancarmi.

Io faccio il pizzaiolo. ❤️

Gaetano Genovesi

29/05/2026

Ognuno fa la sua pizza.
C’è chi sceglie di innovare, e chi sceglie di restare fedele alla vera pizza napoletana.

Io la mia scelta l’ho fatta da sempre:
tradizione assoluta, forno a legna e impasto verace.

Pizza napoletana. Punto.

Gaetano Genovesi💙

28/05/2026

La pizza è condivisione, sorrisi e momenti che restano nel cuore.
Dietro ogni pizza non c’è solo un impasto… c’è passione, sacrificio e voglia di far stare bene le persone.

Gaetano Genovesi❤️

27/05/2026

Sento spesso dire che il mondo della pizza è cambiato.
Io credo che il mondo della pizza stia crescendo.

Innovazione va bene. Giovani pizzaioli, nuovi impasti, nuove tecniche, nuovi forni… va bene tutto.

Ma non diciamo che è cambiata la pizza.
Perché la tradizione resta sempre.

Gaetano Genovesi❤️

26/05/2026

Pizza Sintropia

Presentata al programma Pazzi di Pizza.

Dietro una pizza non ci sono solo ingredienti. Ci sono studio, territorio, prodotti, sacrifici e la voglia di portare qualcosa di buono a tavola.

La pizza per me è questo: rispetto per il lavoro e amore per quello che facciamo ogni giorno.

Gaetano Genovesi❤️

26/05/2026

La Pizzeria Gaetano Genovesi è un vero e proprio riferimento per chi cerca una pizza leggera, scioglievole e fatta con rispetto per la tradizione.
Dietro ogni impasto ci sono esperienza, sacrifici e la voglia di portare a tavola una pizza che si fa ricordare ❤️

Gaetano Genovesi ❤️

Indirizzo

Via Manzoni 26/i (Vomero)
Naples
80123

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 16:00
	19:00 - 01:00
Mercoledì	12:30 - 15:30
	19:00 - 01:00
Giovedì	12:30 - 16:00
	19:00 - 01:00
Venerdì	12:30 - 16:00
	19:00 - 01:00
Sabato	12:30 - 16:00
	19:00 - 01:00
Domenica	12:30 - 16:00
	19:00 - 00:30

Telefono

+390817146634

Sito Web

http://www.pizzeriagaetanogenovesi.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Gaetano Genovesi pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.