Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:30 - 23:00 Martedì 12:00 - 15:00 19:30 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:30 - 23:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:30 - 23:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:30 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00

Pizzeria Carmnella dal 1892

Name: Pizzeria Carmnella dal 1892
Address: Via cristoforo marino 22, Naples, 80142, IT
Telephone: +390815537425
Price range: $$
Rating: 4.7

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Italia
Napoli, Campania
Pizzeria Carmnella dal 1892

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La passione di un'arte... l'orgoglio di una vita per la pizza Napoletana. Carmnella ed è una piccola pizzeria alle spalle della Stazione Centrale di Napoli.
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In questo luogo Vincenzo Esposito, ha creato la sua oasi del gusto. Ingredienti di qualità eccellente, il sapere della tradizione nelle mani (suo padre Salvatore era una gloria del Trianon) e un sorriso che da solo ti apre lo stomaco e ti fa ve**re voglia di sederti a tavola e non alzarti più.

09/10/2026

🍅 Tutti ce la state chiedendo: ecco la nostra Marinara.
Definita anche la Marinara più Foodish d’Italia… ma per noi il vero valore resta sempre uno: farvela ricordare morso dopo morso.
Una pizza che nella sua semplicità riesce a dire tutto.
Pomodoro, aglio, origano, basilico, olio extravergine d’oliva e un impasto lavorato con cura: pochi ingredienti, ma scelti e gestiti con attenzione.

E qui entra in gioco Vincenzo.
Le sue mani fanno la differenza, trasformando una pizza della tradizione in qualcosa di autentico, equilibrato e immediatamente riconoscibile.
Perché dietro una grande Marinara non ci sono solo ottimi ingredienti, ma anche la maestria di chi sa valorizzarli davvero a partire da un pomodoro gestito con dettagli maniacali. ❤️

📍Vi aspettiamo da Carmnella.
L’avete già assaggiata? 🍕👇

02/10/2026

🔥 Da Carmnella non si cucina per stupire. Si cucina per lasciare il segno.
Il Pata Negra sulla pizza può dividere, far discutere, persino sembrare una provocazione.
Ma da Carmnella ogni ingrediente entra in gioco solo quando ha davvero qualcosa da dire. 🍕

Il punto non è osare a tutti i costi. Il punto è trovare equilibrio, carattere e identità in ogni morso.
Tradizione e ricerca possono convivere.
Anzi, è proprio lì che una pizza smette di essere semplicemente buona e diventa Carmnella.
🥓 Pata Negra sulla pizza: sì o no? Noi la risposta ce l’abbiamo. Tu? 👇

30/09/2026

🍕 La tradizione napoletana ha un sapore che non si dimentica.

Da Carmnella ci piace raccontarla a modo nostro, attraverso una pizza verace che custodisce i sapori di una volta e lascia spazio alla voglia di sperimentare di Vincenzo.

Un impasto che profuma di tradizione, ingredienti scelti con cura e abbinamenti che danno carattere a ogni pizza, senza mai perdere di vista le nostre radici. ❤️

Perché la pizza, per noi, è questo: un pezzo di Napoli da portare in tavola, da condividere e da assaporare fino all'ultimo morso.

E tu, con chi verresti a mangiarla? Taggalo nei commenti! 👇

28/09/2026

📍 A 5 minuti dalla stazione… ma a quanto pare non per tutti! 😂

Vincenzo ha letto le vostre recensioni e stavolta ha deciso di rispondere a modo suo! 🍕
Se ancora non avete capito come arrivare da Carmnella, guardate il video… che Vincenzo ve lo spiega meglio di Google Maps! 😂

E voi, ci avete trovato al primo colpo? 👀👇

26/09/2026

🍕 La pizza verace non ha bisogno di effetti speciali.

Bastano un impasto fatto come si deve, due mani che conoscono il mestiere e la voglia di portare in tavola qualcosa che sappia davvero di Napoli.

Vincenzo lo sa bene: ogni impasto ha il suo carattere, i suoi tempi e il suo modo di prendere forma. E quando arriva il momento di stenderlo, non servono scorciatoie. Solo esperienza, sensibilità e rispetto per una tradizione che continua a vivere, pizza dopo pizza.

Da Carmnella la veracità non è una parola da scrivere sul menù. È qualcosa che puoi vedere, toccare e, soprattutto, assaporare. ❤️

Ti aspettiamo per scoprire il sapore della nostra pizza verace!

23/09/2026

Chi conosce Vincenzo lo sa: per lui il pomodoro è una vera e propria passione. ❤️🍅

Gli piace scoprirne ogni sfumatura, giocare con le diverse consistenze, lavorarlo in tanti modi e trovare, per ogni pizza, il pomodoro capace di esaltarne il sapore.

Crudo, cotto, in diverse varietà e preparazioni: ogni pomodoro ha qualcosa da raccontare e Vincenzo ama lasciarlo esprimere in tutta la sua autenticità.

Perché dietro ogni sua pizza c'è sempre una ricerca, una scelta, un piccolo gesto d'amore verso uno degli ingredienti più preziosi della nostra tradizione. 🍕

E tu, come ami il pomodoro sulla pizza? 🍅 Raccontacelo nei commenti e vieni a scoprire tutte le sue sfumature da Carmnella!

21/09/2026

🍕 Ogni gesto ha il suo perché… anche un piccolo buchino nell’impasto!

In cucina da Carmnella non si smette mai di imparare, soprattutto quando c’è Vincenzo pronto a svelare i piccoli segreti del mestiere. 👨🏻‍🍳
Scopriamo insieme quanto siano importanti anche i dettagli più piccoli nella preparazione di una pizza verace.

👀 E tu, sai perché Vincenzo fa quel buchino? Guarda il video fino alla fine e raccontacelo nei commenti! 👇

18/09/2026

QUANDO UNA PIZZA DIVENTA UN’ICONA, ANCHE CHI L’HA CREATA CONTINUA AD AMMIRARLA. ❤️

Davanti al Munaciello 🍕 Vincenzo ritrova ogni volta la stessa emozione del primo giorno: quella di vedere nascere una pizza che racchiude la storia, la tradizione e l’anima di Carmnella. 🌿

Un impasto curato nei dettagli, ingredienti scelti con attenzione e un’idea nata dalla voglia di raccontare Napoli attraverso un morso. 🍅🔥
Perché alcune pizze non sono solo nel menù… diventano parte della famiglia. ❤️

🍕 Il Munaciello ti aspetta da Carmnella.
E se vieni in pizzeria, chiedi a Vincenzo di raccontarti da dove nasce il suo nome. 😉
✨

11/09/2026

❓ L'ennesimo pizzaiolo napoletano? ...forse non saremo mai abbastanza!

Ognuno di noi è unico, io sono Vincenzo Esposito, Pizzeria Carmnella dal 1892.

08/09/2026

Una pizza che profuma d’estate, di leggerezza, di tavole condivise e di quei sapori che sanno riportarti subito al mare e alle giornate più belle.

Pomodori all’insalata, mozzarella di bufala, olive di Gaeta, alici di Cetara, origano e scorza di limone si incontrano in un equilibrio fresco, intenso e profondamente mediterraneo.

Una pizza capace di farsi ricordare al primo assaggio.
E se vieni in pizzeria, sarà Vincenzo a raccontartela come si deve.
📍 Pizzeria Carmnella – Napoli

Indirizzo

Via Cristoforo Marino 22
Naples
80142

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:00
Martedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00

Telefono

+390815537425

Sito Web

http://carmnella.net/

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