Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:00 - 00:00 Mercoledì 08:00 - 00:00 Giovedì 08:00 - 00:00 Venerdì 08:00 - 00:00 Sabato 08:00 - 00:00

142 Restaurant

Name: 142 Restaurant
Address: Corso Cristoforo Colombo 6, Milan, 20144, IT
Telephone: +390247758490
Price range: Not applicable

Casa
Italia
Milano, Lombardia
142 Restaurant

142 Restaurant è cucina italiana contemporanea nel cuore dei Navigli. Perché la cucina evolve quando le generazioni dialogano.

L’esperienza di Sandra Ciciriello incontra lo sguardo creativo dello chef Federico Zappalà, in un dialogo tra memoria e futuro.

25/09/2026

Riso e latte. Un ricordo d’infanzia che diventa qualcosa di nuovo.

Il nostro Chef Federico (fede_zappala) parte da una memoria di sua mamma e la porta nel presente: risotto al latte, burro affumicato al fieno, salsa al mais e polvere di mais tostato.

Morbido, affumicato, tostato. Un piatto che sa di memoria, ma sorprende al primo assaggio.

Sandra (sandraciciriello) lo dice senza esitazioni: «è uno di quei piatti che bisogna assaggiare per capire davvero perché! »

Memorie Future sta per lasciare spazio al nuovo menu.

Se ancora non avete assaggiato Riso e Latte, questo è il momento.

Prenotate il vostro tavolo. Link in bio.

Ph: brambillaserrani

21/09/2026

Non tutte le storie di vino iniziano da una cantina.

Questa parte da un cortile.

Da un fiasco. Da una bambina che passava i tappi.

Oggi una scelta precisa: bere solo cose buone.

Questa storia è raccontata sulla nostra carta dei vini.

Vi è mai capitato qualcosa di simile? Scrivetecelo nei commenti.

20/09/2026

Una zucchina ripiena in cui la zucchina torna ad essere protagonista.

Il nostro Federico Zappalà parte dalla tradizione, sottrae peso e abbondanza, ricercando leggerezza ed eleganza.

Zucchine scure e trombetta, mandorla, citronette e sumac.

La memoria rimane. Il gusto evolve.

Ph: Brambilla Serrani

17/09/2026

Non è mai un'illuminazione improvvisa.

Per arrivare al piatto perfetto servono tantissime prove.

Dieci ingredienti in una salsa, provata e riprovata fino a trovare l'equilibrio giusto.

Una cialda rotta più volte prima dell'impasto perfetto.

Federico non si accontenta mai, come Sandra.

Si prova, si sbaglia, si ricomincia.

La ricerca non resta in cucina: arriva sul tavolo.

Qual è il piatto che continuate a preparare alla ricerca della perfezione? Fatecelo sapere nei commenti.

11/09/2026

Memorie Future sta per terminare.

Un menu nato dalla memoria e dalla tradizione, riscritte attraverso ricerca, tecnica e uno sguardo contemporaneo.

Un percorso che lascerà spazio a una nuova storia.

Se non lo avete ancora vissuto, questo è il momento.

Restano le ultime settimane per scoprire Memorie Future.

Prenotate il vostro tavolo. Link in bio.

02/09/2026

Il 5 settembre la nostra cucina non sarà l’unica protagonista della tavola.

Nel nostro ristorante arriva Dinner Dialogues by S.Pellegrino: un’esperienza speciale, in cui si accende la conversazione e si riscoprono momenti autentichi di condivisione, grazie alle bottiglie in edizione limitata.

Vi aspettiamo per vivere questa serata insieme.

I posti sono limitati: prenotate ora il vostro tavolo.

30/08/2026

MULLOS ASSOS

Una ricetta che attraversa duemila anni di storia.

Dall’antica Roma di Apicio, la triglia arrosto incontra garum, miele di melata, lattuga, sedano, levistico, alloro e ruta.

Un gusto intenso e ancestrale, riletto con eleganza e precisione contemporanea.

Nel menu degustazione Memorie Future.

Prenota la tua esperienza al 142 Restaurant.

Ph. brambillaserrani

21/08/2026

Il sorbetto al limone. Come non lo ricordavate.

Il pre-dessert di Memorie Future: limone in tutte le sue sfumature: sorbetto, albedo e scorza candita, limone salato, limone bruciato e polvere di foglie di limone.

Acido, dolce, amaro, salato, tostato, erbaceo.
Un solo assaggio, tante sfumature che si rincorrono sul palato.

Fresco, intenso, sorprendente. E il finale deve ancora arrivare.

Memorie Future, dal 2 settembre al 142 Restaurant.

Ph. brambillaserrani

Indirizzo

Corso Cristoforo Colombo 6
Milan
20144

Orario di apertura

Martedì	08:00 - 00:00
Mercoledì	08:00 - 00:00
Giovedì	08:00 - 00:00
Venerdì	08:00 - 00:00
Sabato	08:00 - 00:00

Telefono

+390247758490

Sito Web

http://www.142.restaurant/

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