Trame Ristorante

Name: Trame Ristorante
Address: SP 401 KM. 3, 100 direzione Monticchio, Melfi, 85025, IT
Telephone: +390972728806

Casa
Italia
Melfi
Trame Ristorante

Nel cuore del Parco del Vulture, nella suggestiva sede del Castagneto Hotel, apre il ristorante Trame. Un nuovo laboratorio del gusto.

Un luogo di sensibilità, accogliente ed essenziale. Una cucina sorprendente che regala piacere sensoriale.

29/08/2026

L’estate cambia passo, il piacere della tavola resta.

Sabato 29 e domenica 30 agosto torna il Brunch di Trame, con i sapori che accompagnano questo momento della stagione: il pomodoro, il basilico, l’inconfondibile peperone crusco, fino alla nocciola e alla mandorla.

Una cucina che gioca tra freschezza e tradizione, da vivere con calma, nel verde, insieme.

Perché ogni stagione ha qualcosa da raccontare.
A Trame, lo facciamo a tavola.

Trame Ristorante
Territorio • Stagioni • Emozioni

0972 728 806
349 883 7844

Hotel Castagneto Melfi Carmine Bacino Saverio Valvano

25/08/2026

Pomo d’Oro è un incontro di varietà, consistenze e sfumature che raccontano il pomodoro attraverso la sensibilità della cucina di Trame.

Un ingrediente semplice, profondamente legato alla nostra terra, diventa espressione di stagione.

Trame Ristorante
Territorio • Stagioni • Emozioni

0972 728 806
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Hotel Castagneto Melfi Saverio Valvano Carmine Bacino

24/08/2026

A fine agosto, ci sono ancora sere che sanno d’estate.

Sabato 29 agosto, il giardino di Trame torna a riempirsi di incontri, sapori e musica, per un nuovo appuntamento con Le Sere in Giardino.

Ad accompagnare la serata sarà Anna Maria Rigillo, con la sua musica dal vivo, mentre le proposte dello Chef e un buon calice diventano l’occasione per ritrovarsi e godersi il tempo all’aperto.

E se la sera invita a restare, si continua a tavola da Trame Ristorante.

Riserva il tuo tavolo.

0972 728 806
349 883 7844

Trame Ristorante
Territorio • Stagioni • Emozioni

Hotel Castagneto Melfi Saverio Valvano Carmine Bacino

22/08/2026

L’estate è ancora tutta da assaporare.

Sabato 22 e domenica 23 agosto torna il Brunch di Trame, con una cucina fresca e di stagione: le zucchine e i pomodorini, il profumo della menta e delle erbe aromatiche, l’incontro tra mare e territorio, fino alla dolcezza della mandorla.

Sapori diversi legati dallo stesso filo: il piacere di stare a tavola, nel verde, concedendosi il tempo di godersi ogni momento.

Il Brunch nasce qui, dalla cucina di Trame.

Trame Ristorante
Territorio • Stagioni • Emozioni

0972 728 806
349 883 7844

Hotel Castagneto Melfi Saverio Valvano Carmine Bacino

22/08/2026

Agosto ha ancora voglia di stare insieme.

Sabato 22 e domenica 23 agosto torna il Brunch di Trame: il piacere di una tavola da condividere, il verde intorno, un calice e tutto il tempo per godersi il momento.

Un appuntamento nato dalla cucina di Trame e dal nostro modo di intendere l’ospitalità: sapori, natura e convivialità, senza fretta.

Trame Ristorante
Territorio • Stagioni • Emozioni

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Hotel Castagneto Melfi Saverio Valvano Carmine Bacino

20/08/2026

Due notti per lasciare fuori la fretta.

Nei weekend dell’estate 2026, immergiti nel verde del Parco Regionale del Vulture e concediti più tempo per stare bene.

Weekend Due Notti comprende soggiorno in camera doppia Classic, ricca colazione con dolci fatti in casa e prodotti selezionati dallo Chef, aperitivo con musica live e brunch della domenica, con late check-out gratuito fino alle ore 15:00.

In più, 15% di sconto sulla cena del venerdì sera presso Trame Ristorante.

A partire da €175 a persona.

Due notti tra natura, gusto e accoglienza.
Prenota il tuo weekend all’Hotel Il Castagneto.
0972 728806

Trame Ristorante Saverio Valvano bacino

20/08/2026

Una notte nel verde. Un weekend da vivere con calma.

Nei weekend dell’estate 2026, concediti il piacere di rallentare, immerso nella natura del Parco Regionale del Vulture.

Il pacchetto Weekend – Una Notte comprende soggiorno in camera doppia Classic, una ricca colazione con dolci fatti in casa e prodotti selezionati dallo Chef, aperitivo con musica live e, la domenica, brunch con prodotti locali e specialità fatte in casa, con late check-out gratuito fino alle 15:00.

A partire da €125 a persona.

Un piccolo viaggio nel gusto, nella natura e nell'accoglienza.

Prenota il tuo weekend all’Hotel Il Castagneto.
0972 728806

Trame Ristorante Saverio Valvano bacino

19/08/2026

Ci sono sere che invitano semplicemente a restare.

Sabato 22 agosto, il giardino di Trame torna ad accogliere uno dei suoi appuntamenti d’estate: buon cibo, calici da condividere e musica che accompagna il piacere di stare insieme.

Per Le Sere in Giardino, le sonorità acoustic pop dei Lux Duo incontrano le proposte dello Chef in un’atmosfera rilassata, da vivere senza fretta.

E quando arriva l’ora di cena puoi scegliere di proseguiere il viaggio nel gusto a tavola da Trame Ristorante.

0972 728 806
349 883 7844

Trame Ristorante
Territorio • Stagioni • Emozioni

Hotel Castagneto Melfi Saverio Valvano Carmine Bacino

13/08/2026

Alla vigilia di Ferragosto, il giardino di Trame si accende di una sera speciale.

Eccezionalmente venerdì 14 agosto, torna Le Sere in Giardino: un appuntamento da vivere all’aperto, tra calici, sapori del territorio e il piacere di concedersi tempo.

Ad accompagnare la serata, la voce e la musica di Milena Gaudioso, per lasciare che atmosfera, gusto e note trovino il loro ritmo.

E per chi vorrà proseguire, la sera continua a tavola da Trame Ristorante.

Riserva il tuo tavolo.

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Trame Ristorante
Territorio • Stagioni • Emozioni

Hotel Castagneto Melfi Saverio Valvano Carmine Bacino

07/08/2026

Il giardino, la sera, cambia ritmo.

Le luci si abbassano, i calici si riempiono, la musica entra nelle conversazioni e il tempo sembra finalmente rallentare.

Sabato 8 agosto torna Le Sere in Giardino.

Con Giuseppe Telesca dal vivo e le proposte dello Chef, per vivere l’aperitivo come un momento da condividere, senza fretta.

Poi, per chi vorrà restare ancora un po’, la serata continua a tavola da Trame Ristorante.

0972 728 806
349 883 7844

Trame Ristorante
Territorio • Stagioni • Emozioni
Hotel Castagneto Melfi Saverio Valvano Carmine Bacino

Indirizzo

SP 401 KM. 3, 100 Direzione Monticchio
Melfi
85025

Telefono

+390972728806

Sito Web

http://www.hotelcastagnetomelfi.it/

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