Alex Ristorante Enoteca

Alex Ristorante Enoteca Il privilegio del piacere. Raffinatezza e selezione nelle proposte di Alex. The privilege of pleasure. Excellence and refinement reflected in Alex’s menus.
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Guida MICHELIN 2026

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Ci sono Champagne che accompagnano una serata e Champagne che diventano la serata.Il 𝐁𝐨𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐑.𝐃. 𝟏𝟗𝟗𝟓 appartiene a qu...
25/06/2026

Ci sono Champagne che accompagnano una serata e Champagne che diventano la serata.

Il 𝐁𝐨𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐑.𝐃. 𝟏𝟗𝟗𝟓 appartiene a questa seconda categoria: una cuvée straordinaria, affinata per anni sui lieviti e capace di esprimere una complessità rara, dove eleganza, profondità e freschezza convivono in perfetto equilibrio. Un vino che racconta il tempo, la pazienza e l'eccellenza di una delle Maison più iconiche della Champagne.

Degustarlo oggi significa concedersi un'esperienza unica, ideale per accompagnare la nostra cucina o per celebrare un'occasione speciale con un calice che lascia il segno.

☎️𝟎𝟓𝟖𝟒.𝟕𝟒𝟔𝟎𝟕𝟎 - 𝟑𝟒𝟕.𝟕𝟕𝟕𝟒𝟑𝟑𝟕
📧 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢@𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞𝐚𝐥𝐞𝐱.𝐞𝐮
🍽 𝐕𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐢𝐥𝐢𝐚, 𝟏𝟓𝟗, 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐫𝐚𝐬𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐋𝐔

Siamo lieti di essere presenti nell'attuale edizione di Magnifica Toscana , una pubblicazione che racconta le eccellenze...
21/06/2026

Siamo lieti di essere presenti nell'attuale edizione di Magnifica Toscana , una pubblicazione che racconta le eccellenze del nostro territorio e la passione di chi ogni giorno lavora per offrire esperienze autentiche.

La nostra è una storia che da oltre dieci anni unisce cucina ed enoteca, costruita attorno alla ricerca della migliore materia prima, a una selezione di vini pensata per emozionare e a un servizio che mette sempre l'ospite al centro dell'esperienza. Sono questi i valori che guidano ogni nostra scelta e che continuano a definire l'identità di Alex.

Un ringraziamento per aver raccontato il nostro percorso.

☎️𝟎𝟓𝟖𝟒.𝟕𝟒𝟔𝟎𝟕𝟎 - 𝟑𝟒𝟕.𝟕𝟕𝟕𝟒𝟑𝟑𝟕
📧 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢@𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞𝐚𝐥𝐞𝐱.𝐞𝐮
🍽 𝐕𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐢𝐥𝐢𝐚, 𝟏𝟓𝟗, 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐫𝐚𝐬𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐋𝐔

Ci sono bottiglie che raccontano una storia, e poi ci sono bottiglie che raccontano un luogo.𝐈𝐥 𝐂𝐥𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐆𝐨𝐢𝐬𝐬𝐞𝐬 𝐏𝐡𝐢𝐥𝐢𝐩𝐩...
15/06/2026

Ci sono bottiglie che raccontano una storia, e poi ci sono bottiglie che raccontano un luogo.
𝐈𝐥 𝐂𝐥𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐆𝐨𝐢𝐬𝐬𝐞𝐬 𝐏𝐡𝐢𝐥𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐧𝐚𝐭 𝟏𝟗𝟗𝟕 nasce da uno dei vigneti più straordinari della Champagne, un vino raro e profondo che il tempo ha reso ancora più affascinante. Complesso, elegante e straordinariamente persistente, è un'esperienza che va oltre il semplice calice.

Degustarlo oggi significa scoprire come i grandi Champagne riescano a trasformare il tempo in emozione. Un'occasione speciale da vivere a tavola, accompagnati dalla nostra cucina e dal piacere della condivisione.



☎️𝟎𝟓𝟖𝟒.𝟕𝟒𝟔𝟎𝟕𝟎 - 𝟑𝟒𝟕.𝟕𝟕𝟕𝟒𝟑𝟑𝟕
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🍽 𝐕𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐢𝐥𝐢𝐚, 𝟏𝟓𝟗, 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐫𝐚𝐬𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐋𝐔

Una grande bistecca non ha bisogno di eccessi.Conta la qualità della carne, il rispetto della cottura, l’equilibrio dei ...
11/06/2026

Una grande bistecca non ha bisogno di eccessi.
Conta la qualità della carne, il rispetto della cottura, l’equilibrio dei sapori.
È da questa idea semplice ma rigorosa che nasce la nostra proposta dedicata agli amanti della carne.

Una cucina che continua a evolversi, mantenendo sempre la stessa attenzione per la materia prima.

☎️𝟎𝟓𝟖𝟒.𝟕𝟒𝟔𝟎𝟕𝟎 - 𝟑𝟒𝟕.𝟕𝟕𝟕𝟒𝟑𝟑𝟕
📧 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢@𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞𝐚𝐥𝐞𝐱.𝐞𝐮
🍽 𝐕𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐢𝐥𝐢𝐚, 𝟏𝟓𝟗, 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐫𝐚𝐬𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐋𝐔

Dietro ogni grande vino francese c’è un territorio preciso, un clima, una mano che interpreta la vigna con sensibilità e...
07/06/2026

Dietro ogni grande vino francese c’è un territorio preciso, un clima, una mano che interpreta la vigna con sensibilità e rispetto.
È questo legame profondo tra terra e vino ad aver reso la Francia uno dei riferimenti più importanti dell’enologia mondiale.

Presto vi accompagneremo alla scoperta di alcune etichette che amiamo particolarmente.

☎️𝟎𝟓𝟖𝟒.𝟕𝟒𝟔𝟎𝟕𝟎 - 𝟑𝟒𝟕.𝟕𝟕𝟕𝟒𝟑𝟑𝟕
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🍽 𝐕𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐢𝐥𝐢𝐚, 𝟏𝟓𝟗, 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐫𝐚𝐬𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐋𝐔

Il piccione in tre cotture è uno di quei piatti che raccontano attenzione, precisione e sensibilità.Una preparazione che...
04/06/2026

Il piccione in tre cotture è uno di quei piatti che raccontano attenzione, precisione e sensibilità.
Una preparazione che richiede tempo e tecnica, pensata per valorizzare ogni sfumatura della carne e trasformarla in un’esperienza intensa ma equilibrata.

Per chi ama lasciarsi sorprendere dalla cucina, anche ol

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Ci sono vini che non hanno bisogno di essere spiegati, ma solo ascoltati.I grandi territori francesi hanno costruito neg...
31/05/2026

Ci sono vini che non hanno bisogno di essere spiegati, ma solo ascoltati.
I grandi territori francesi hanno costruito negli anni uno stile riconoscibile fatto di equilibrio, profondità e identità, dando vita a etichette capaci di accompagnare la cucina con straordinaria armonia.

Un mondo affascinante che entrerà sempre più nella nostra tavola.

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La nostra cucina nasce dal mare, ma non si ferma lì.Accanto ai piatti che raccontano la costa trovano spazio carni selez...
28/05/2026

La nostra cucina nasce dal mare, ma non si ferma lì.
Accanto ai piatti che raccontano la costa trovano spazio carni selezionate e preparazioni pensate per esprimere carattere, tecnica e profondità di gusto, sempre nel rispetto della materia prima.

Un altro volto della nostra cucina, tutto da scoprire.

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La Francia è una terra che ha fatto del vino una forma di racconto.Bordeaux, Borgogna, Champagne, Valle del Rodano: terr...
26/05/2026

La Francia è una terra che ha fatto del vino una forma di racconto.
Bordeaux, Borgogna, Champagne, Valle del Rodano: territori diversi, accomunati dalla capacità di trasformare il carattere della terra in eleganza nel calice.
Un patrimonio che continua a ispirare chi ama il vino e la tavola.

Un viaggio che presto inizieremo a raccontarvi più da vicino.

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Ci sono piatti che racchiudono tutta l’identità del nostro mare.Profumi delicati, sapidità naturale e ingredienti lavora...
22/05/2026

Ci sono piatti che racchiudono tutta l’identità del nostro mare.
Profumi delicati, sapidità naturale e ingredienti lavorati con attenzione danno vita a una cucina che parla di costa, stagioni e autenticità, senza bisogno di eccessi.

Un’esperienza da vivere lentamente, lasciandosi guidare dai sapori della nostra cucina.
☎️𝟎𝟓𝟖𝟒.𝟕𝟒𝟔𝟎𝟕𝟎 - 𝟑𝟒𝟕.𝟕𝟕𝟕𝟒𝟑𝟑𝟕
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Indirizzo

Via Versilia, 159
Marina Di Pietrasanta
55045

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 00:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:00 - 00:00

Telefono

+390584746070

Sito Web

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