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Anima Ristorante Tradizione e innovazione a Locorotondo

✨ Morena stappa Ancestre di Pisan-Battèl, lasciando che siano le bollicine a dare inizio al pranzo.E poi, chi l’ha detto...
12/10/2026

✨ Morena stappa Ancestre di Pisan-Battèl, lasciando che siano le bollicine a dare inizio al pranzo.

E poi, chi l’ha detto che il lunedì non si esce?

Siamo aperti a pranzo e a cena.

👉 Per prenotazioni, scrivici in DM,
su Whatsapp oppure chiamaci!

Picanha, cottura precisa e pochi fronzoli.Vieni a provarla!
08/10/2026

Picanha, cottura precisa e pochi fronzoli.

Vieni a provarla!

Dietro un piatto di Anima c’è sempre una scelta.Anche quando si tratta di un filo d’olio.Noi abbiamo scelto Intini: un f...
02/10/2026

Dietro un piatto di Anima c’è sempre una scelta.

Anche quando si tratta di un filo d’olio.

Noi abbiamo scelto Intini: un frantoio di famiglia, ulivi pugliesi e un extravergine che non è semplicemente un condimento, ma parte del piatto.

Perché ci sono ingredienti che accompagnano.
E altri che lasciano il segno.

ANIMA cerca un AIUTO CUOCO. Cerchiamo una persona da inserire nella nostra brigata, che abbia voglia di imparare, collab...
29/09/2026

ANIMA cerca un AIUTO CUOCO.

Cerchiamo una persona da inserire nella nostra brigata, che abbia voglia di imparare, collaborare e crescere insieme al nostro team.

Passione, attenzione e spirito di squadra sono ciò che cerchiamo.

📩 Se pensi di essere la persona giusta, inviaci la tua candidatura in DM o scrivici direttamente su whatsapp al numero +39 375 585 2066.

Il baccalà ha una storia lunga.Noi l’abbiamo resa croccante.👆Scrivici in DM e vieni ad assaggiarlo!
28/09/2026

Il baccalà ha una storia lunga.
Noi l’abbiamo resa croccante.

👆Scrivici in DM e vieni ad assaggiarlo!

Tre proposte vino per la tua cena.🍷Foliora — AltevieUn bianco che profuma di Puglia.Cremisi — Pojer e SandriRosato roton...
24/09/2026

Tre proposte vino per la tua cena.🍷

Foliora — Altevie
Un bianco che profuma di Puglia.

Cremisi — Pojer e Sandri
Rosato rotondo, caldo, avvolgente.

Eruzione 1614 — Planeta.
Il carattere dell’Etna che parla chiaro.

Tre etichette, tre caratteri diversi, una sola cosa in comune: il gusto unico.

👆Prenota il tuo tavolo, scrivici in DM!

15/09/2026

La delicatezza del tonno.
La dolcezza dei fichi.
La nota croccante delle mandorle.
Il carattere intenso del condimento.

Il nostro carpaccio di tonno nasce dall’incontro di sapori semplici, pensati per trovare il loro equilibrio e accompagnare lentamente ogni assaggio.

Un piatto da gustare senza fretta, proprio come una serata da ANIMA✨

Siamo aperti a pranzo e a cena
Martedì: giorno di chiusura

✍️Per prenotazioni, scrivici in DM oppure chiamaci al 375 585 2066.

A volte basta cambiare strada per scoprire un nuovo modo di arrivare.ANIMA ha sempre avuto due ingressi, due punti da cu...
08/09/2026

A volte basta cambiare strada per scoprire un nuovo modo di arrivare.

ANIMA ha sempre avuto due ingressi, due punti da cui lasciarsi accogliere e raggiungere la stessa sala, la stessa cucina, la stessa esperienza.

Via Cisternino, 8
Corso XX Settembre, 126
Locorotondo

Due ingressi.
Una sola ANIMA.

Ti aspettiamo a tavola 🍽️

25/08/2026

Strati sottili di savoiardi inzuppati nel caffè, avvolti da una crema al mascarpone soffice e vellutata, con una spolverata di cacao amaro a completare ogni morso.
Un equilibrio perfetto tra il dolce del mascarpone e l’intensità del caffè, per un classico che non delude mai.

Il rischio? Che un pezzo tiri l’altro, e poi un altro ancora. 😋

Il vero tiramisù di Anima è così: non si riesce a fermarsi al primo cucchiaio.

Prenota il tuo tavolo:
→ animaristorante.it
→ 375 585 2066

Indirizzo

Via Cisternino, 8
Locorotondo
70010

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Giovedì 12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Venerdì 12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Sabato 12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica 12:00 - 14:30
19:30 - 23:00

Telefono

+393755852066

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